天麻助腦湯
材料:豬腦2個；
配料:天麻、姜片、蔥段、味精、鹽等。
具體做法:
1首先，豬腦的處理很重要，否則豬腦會有腥味，影響這個湯的口感。豬腦要先沖洗幹凈，去除血漬。然後小心翼翼的把豬腦裏的紅筋去掉，洗凈去水備用，再把天麻泡好，切成薄片。
2.然後將處理好的豬腦、天麻、姜片、蔥段、味精、鹽放入燉鍋內，往鍋內註入壹半涼開水，蓋上鍋蓋，用紗布紙封好，放入開水鍋中，燉三個小時左右，最後調成適合的口味即可。
功效:天麻有很好的養血熄風功效。豬腦比豬肉含有更多的鈣、磷、鐵，還含有豐富的卵磷脂、蛋白質和脂肪。我們吃了它可以很好的治療頭暈，對增加腦血流量和降低腦血管阻力，降低血壓和減慢心率有很好的作用，對心肌缺血也有很好的保護作用。有助於提高記憶力，還具有益腦髓、補疲勞、鎮驚安神的功效。高血壓、高血脂可引發心腦血管疾病，嚴重時可引發中風等疾病。
這種湯是壹種營養價值非常高的湯，而且我們吃的時候對身體也有很多作用，所以妳可以嘗試做這種湯，可以用來調理身體，改善身體狀況。希望以上內容對妳很有幫助。