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陰虛火旺患者的食療和藥膳有哪些?

(1)桑葚蛋糕

【食材】桑葚30g,女貞子15g,墨旱蓮15g,雞蛋500g,糖300g,面粉200g。

【做法】將桑葚、女貞子、旱蓮草洗凈,加入適量的水,大火燒開,然後文火煮20分鐘,濾去藥渣,留汁。將果汁與雞蛋、糖和面粉混合。面團做好之後,做壹個餅,放在籠子裏蒸15分鐘。

【功效】用於表現為陰虛火旺的本病患者。

(2)嫦娥海參湯

【原料】豬大腸300克,黑木耳20克,海參30克,調料適量。

【做法】將豬大腸翻出內壁,用細鹽搓去汙物,然後洗凈,切段。海參用水做,切成條狀;將木耳用溫水洗凈;將三種材料放入鍋中,加水和香料,小火燉30分鐘。大腸煮熟後,喝湯吃腸。吃飯的時候吃。

【功效】滋陰清熱,潤腸通便。適用於治療陰虛腸燥型便秘。

(3)思仁通便飲

【原料】甜杏仁、松仁、火麻仁、柏子仁各10g。

【做法】將四粒搗碎,加入500克開水,加蓋燜壹會兒。喝茶。

【功效】潤腸通便。是老年人津液不足、陰虛便秘的理想輔助飲品。

(4)鮮百合銀耳糖漿

【原料】鮮百合30g,銀耳30g,雪梨1,燕窩10 ~ 30g,冰糖適量。

【做法】用冰糖等材料燉糖水。

【功效】2 ~ 3人有養血涼血、健胃的功效。

(5)山藥海蜇湯

【食材】山藥50克,海蜇皮30克。

【做法】以上兩味加適量水,煎湯。每天服用1次。

【功效】健脾補腎,滋陰瀉火。

(6)蓮藕結和藕湯

【原料】蓮藕節30g,蓮藕10g。

【做法】將上述兩種材料加適量水煎煮取汁。每天喝兩次湯,吃兩次蓮藕。

【功效】清熱瀉火。

(7)百合芡實湯

【原料】百合30克,芡實50克。

【做法】百合、芡實水煮,加糖調味。

【功效】養心安神,補腎固精。

(8)燉蟲草雞

【原料】冬蟲夏草5只,母雞1只,

【做法】將雞宰殺後,去毛,取出雜物洗凈,將雞和冬蟲夏草放入鍋中,加水燉1.5小時。雞熟了,加壹點鹽和味精調味,吃肉喝湯。

【功效】適用於陰虛精少的陽痿。

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