第壹，可以選擇喝壹些清熱降火的茶制品，如金銀花、胖大海、蒲公英、菊花、決明子、荷葉等食材。但是，喝這種茶的時候，需要註意。這些茶大多都是寒涼的。如果身體不舒服，敏感，不喜風寒，不建議喝茶。尤其是經期女性，如果要喝茶祛火，壹定要避開這個時間段。
二、苦瓜苦瓜最著名的功效想必大家都清楚，沒錯，那就是清熱去火。所以上火覺得熱的時候，可以適當吃點苦瓜菜。如苦瓜肉夾饃、苦瓜湯、苦瓜炒雞蛋、涼拌苦瓜、苦瓜汁、芝麻醬苦瓜、苦瓜糕等。苦瓜不僅清熱，還因其獨特的苦瓜甙而降血糖，對於平日血糖高的人來說也是不錯的選擇。如果嘗試喝苦瓜汁清熱，也可以在苦瓜的苦味中加入適量的蜂蜜。但也要註意，苦瓜也是寒性食物。胃寒的人不適合吃苦瓜。如果食用不當，可能會引起胃痙攣或腹瀉癥狀。
三、有清熱去火作用的水果很多，如梨、西瓜、草莓、柚子、蘋果、山楂、檸檬、葡萄、菠蘿等。比如梨和西瓜，在水果行業相對於其他水果有明顯的清熱去火作用，上火的時候可以先選。不用說，直接吃或者榨汁都很方便。