1.做之前用鹽或醋搓手。
2.接下來，把手放在火上稍微烤壹下。
這樣處理，下面的芋頭就熟了，不會再癢痛了。
如果我們的手已經很癢了，我們可以仔細地洗幹凈，然後用醋覆蓋，甚至是指甲縫。過壹段時間，癢感會逐漸消失！
剝皮後，在火上烤手就不癢了。手指發癢是因為皮膚上的皂角蛋白進入了毛孔。只要放在火上烤，毀了也不癢。於是我跑到煤氣竈前，打開開關，在上升的熱氣中，肥皂角質被壹壹消滅。
最簡單的方法就是用蒜片擦。最快而且壹點都不癢！
其實，山藥皮洗幹凈後，最好戴上手套或者手上套個保鮮袋再剝皮。或者準備壹鍋開水，將山藥洗凈，直接丟入水中煮沸。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞了，再接觸就不會過敏了。而且山藥出鍋後，用菜刀從上到下輕輕切壹刀就能輕松取出。但註意不要煮太久，最好是整根煮，不要切。
如果之前沒有采取措施，手指發癢，可以嘗試以下方法:
第壹，先洗手，然後在手上抹醋，連手指甲下面都不要掉。過壹段時間，這種瘙癢會逐漸消失，這是酸堿中和的結果。
第二，也可以放在火上烤，反復翻掌，讓手發熱，這樣可以分解滲到手裏的皂角苷。但是註意不要燙傷皮膚。
第三，把手放在米飯裏反復揉，也能止癢。
這樣做，妳就不會因為剝山藥而尷尬了。