1.緩解眼疲勞，保護視力:櫻桃的維生素A含量是葡萄、蘋果、橘子的4-5倍。在辦公室或家裏長時間使用電腦容易導致近視，所以櫻桃是保護視力的絕佳水果。
2、美容養顏:櫻桃營養豐富，含有蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。高於蘋果和梨。經常食用櫻桃，不僅可以美容養顏，還可以使皮膚紅潤白皙，去皺去斑；用櫻桃汁摩擦面部和皺紋，還可以使面部皮膚紅潤白皙，消除皺紋，消除斑點。
3、抗貧血、促進造血:櫻桃含鐵量高，為各類水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用，也與大腦和神經功能及衰老過程密切相關。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
4.麻疹的防治:麻疹流行時，給孩子喝櫻桃汁可以預防感染。櫻桃核有發汗解毒的作用。
壹般人群都可以吃。
特別提醒
因為櫻桃性溫，性過熱，不宜多吃；吃多了容易惡心、嘔吐、上火，甚至流鼻血。
1.適用於消化不良、癱瘓、風濕、腰腿痛、體質虛弱、面色晦暗者。
2.有潰瘍癥狀者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。櫻桃的治療作用味甘、溫，入脾、肝經；具有解表透疹、補中、健脾胃、祛風除濕的功效；可用於治療身體虛弱、精神萎靡、食欲不振、風濕、腰痛、貧血等。可外用治療凍瘡和色斑。