1，濕熱引起的苦味
從中醫角度看，熬夜後口苦是肝膽濕熱、胃熱所致。肝膽濕熱可能是肝膽發炎引起的，胃熱苦味是飲食不合理，吃了太多辛辣油膩的食物引起的。
解決方案:
熬夜後口苦是肝膽濕熱，胃熱所致，都是熬夜沒有休息好的表現，所以壹定要養成良好的睡眠習慣來緩解口苦的癥狀。
2.膽囊功能差
從西醫的角度來看，苦味多是由於膽囊功能不好，尤其是膽囊疾病(膽囊炎、膽結石等)患者的壹種反應。)，而經常熬夜也是誘因之壹。
解決方案:
平時要加強鍛煉，促進身體正常的新陳代謝，排出體內多余的毒素，促進肝臟功能的正常運轉。最好不要熬夜。
3、腸胃消化不好
熬夜是壹項壓力很大的工作，再加上熬夜時飲食不當、不規律、活動量少的特點。腸胃功能不暢，吃的食物在胃裏停留時間太長，容易產生濕熱和苦味。
解決方案:
熬夜時要合理安排飲食，不吃辛辣生冷食物，不暴飲暴食，多吃蔬菜水果，補充維生素，多喝水等。睡前2小時內最好不要吃東西，以免影響腸胃功能。
4.口腔疾病的因素
平時不註意口腔衛生，尤其是熬夜時亂吃東西，不僅會引起牙痛、牙周炎，還會帶來口臭、口苦等癥狀。牙齦、結石和唾液腺等感染也可能導致口腔味覺出現問題。
解決方案:
口腔衛生壹定要做好。如果不經常清潔口腔，很容易有口臭。建議每天早晚刷牙2分鐘，午飯後用牙線剔牙。但不建議頻繁刷牙，反而會磨損牙釉質，引發口腔疾病。
5、藥湯調理
鮮筍燉清湯
材料方法:鮮筍50g，瘦肉100g。先用水煮瘦肉，再放入鮮筍，燒至筍熟，加少量鹽。
主治:涼瀉火，治口苦口幹。
菊花大麥冬瓜糖水
材料做法:菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，白糖15g，加水將菊花和薏米煮沸30分鐘，將兩味藥撈出留汁，再放入冬瓜煮湯，湯裏加白糖。
主治:清火祛暑，暑熱引起的口苦。
枸杞雞蛋湯
材料方法:枸杞15g，雞蛋2個。先加入枸杞和煮好的湯，把攪拌好的雞蛋加入湯裏，再煮。
主治:味微苦。