絲瓜可以洗屎水嗎？

立秋後，絲瓜開始衰老，衰老後絲瓜纖維化，稱為絲瓜。絲瓜可以吃，但是老絲瓜又硬又粗，有嚼勁，味道不好，沒人吃。絲瓜有清熱化痰通絡的功效。絲瓜絡常用於治療氣滯血瘀引起的胸痛、乳房脹痛。絲瓜嫩則入胃，老則入藥，通經絡。絲瓜(1烏發；絲瓜(葫蘆科)是壹年生攀緣草本植物，屬於絲瓜的兩個栽培種。屬名絲瓜l .染色體數目2n=2x=26。別名田絲瓜、、曼瓜(技能方)、綿瓜(延續技能方)、布瓜(古今事綱)、田羅瓜(普濟方)、魚秋(奇藥方)、、、瓜、道陽菜(《菜瓜》(《廣州植物誌》)、水瓜(《嶺南藥用植物誌》)、《(中國藥用植物誌》)、絮瓜、磚瓜(《廣州植物誌》)、泥瓜(《廣西中藥藥用植物誌》)。吃的是嫩的果實，成熟的果實富含纖維，可入藥，稱為“絲瓜”。我國傳統醫學認為，絲瓜具有調經、祛濕、治痢的功效。也可以洗餐具。莖汁可用作化妝品原料。絲瓜圓柱形果實(Luffa cylindrical Roem)表面粗糙，有數條深綠色縱條紋，無邊緣，絲瓜尖果(luffa acutangula Roxb)果實短圓柱至長圓柱形，邊緣9-11，深綠色)。絲瓜的栽培歷史和文化起源於熱帶亞洲，據說2000年前印度就有栽培。很難找到流傳在中國的古代時書。歷史上最早關於絲瓜的記載，應該是南宋中期陸遊的《舊書院筆記》:“絲瓜洗硯，殘漬盡而不損硯。”以及杜北山的《絲瓜賦》，由此可見最遲應在北宋或五代傳入。明代李時珍在《本草綱目》中有詳細描述:“二月植絲瓜，用以育苗引藤，延樹引竹，或作棚架。它的葉子比蜀葵還大，有很多尖尖的小刺，汁液可以染成綠色。它的莖有棱角，六七月開黃花，略像葫蘆花，花瓣黃色。它的瓜有壹尺大，壹兩尺長，甚至三四尺長。墨綠色，皺巴巴的，瓜頭像烏龜頭，嫩時去皮，煮熟露在外面，裏面灌滿了茶。老年大如杵，筋疲力盡，卻被霜打枯。只有靴子和鞋子可以用來洗水壺，所以村民稱之為洗壺洗瓜。裏面有個隔斷，孩子就在隔斷裏。它看起來像壹座建築，黑色，扁平。唐宋以前無人知曉，始於南方，故稱蠻瓜，今南北皆有。它的花芽、嫩葉、卷須都可以吃，算是正常的蔬菜。”到了明代，已經在中國廣泛流傳，各種醫書壹般都有記載。絲瓜的文化鑒賞自古以來，絲瓜就受到人們的喜愛，許多文人墨客都為它題畫過詩詞。絲瓜綠葉，瓜季，壹條條絲瓜掛在架子上，真的能給人壹種輕盈飄逸的美感。杜松北山《絲瓜頌》:“孤籬戶入春，不見山明。過幾日，雨晴秋草長，絲瓜順上瓦墻而生。”宋釗梅隱《絲瓜頌》:“黃花綠長，白節裹霜；它是如此的薄，以至於它只是壹個扭曲，它只是沾有脂肪。無名氏:“黃花崔蔓子壘，寫西風風雨籬；“我害怕見到妳，我也害怕見到妳。等我老了，我會在秋思做所有的事情。”俗話說“東府根長絲瓜，西府黃花開”。絲瓜營養豐富，可以食用。每100克可食部分含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克。鐵0.8毫克，鉀156毫克，鈉3.7毫克，鎂11毫克，核黃素0.03-0.06毫克，煙酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。此外，還含有皂甙、木聚糖、絲瓜的苦味物質、大量粘液、瓜氨酸等。嫩絲瓜本身就有壹種甜味，和素菜炒著吃很好吃。江南壹帶，嫩絲瓜常去皮、切塊，與雞蛋同炒，十分鮮美；或者將絲瓜去皮，切成2寸的段，在上面挖個洞，塞上肉餡，籠蒸，勾上醬料，做成風味獨特的絲瓜塞肉。夏天酷暑不想吃不想喝的時候，用絲瓜煲湯，清爽不油膩，開胃健身，有清熱的功效。也可以用豆腐、肉片或者蝦皮、蝦皮做湯。在中國各地的食譜中，絲瓜菜肴比比皆是。以絲瓜為主角的菜品有川菜的“龍絲瓜”，淮揚菜的“靈肉絲瓜”，湘菜的“扇貝絲瓜”，江蘇菜的“絲瓜炒蛋”。這些菜制作簡單，其相似之處是清、爽、鮮、脆、色淡雅。適合家庭宴請。煮絲瓜時要註意盡量保持清淡，少用油，用味精或胡椒粉提味，這樣才能表現出絲瓜清香爽口的特點。絲瓜花也可以吃。《救災本草》說:“寧為素菜，不為假花。”《群芳譜》:“大黃花可加鹽點茶。”《本草綱目》:“其芽、嫩葉、卷須皆可食。”絲瓜食譜1。燒絲瓜800克，水發香菇50克，生姜汁適量。先將水發香菇洗凈，絲瓜去皮，洗凈切片；鍋燒熱，放入生油，用姜汁煮，放入絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮至香菇、絲瓜入味，用濕澱粉勾芡，倒入香油拌勻。這道菜有補氣血、通經絡的功效。適用於產後溢乳、乳房脹痛的婦女。2雞湯和絲瓜燉竹蓀和絲瓜500g，幹竹蓀50g，雞架壹個，鹽適量，糖適量，姜和胡椒粉少許，澱粉、油和香油適量。雞架洗凈，放入砂鍋中，加入姜片，加適量水燒開，小火燉30 ~ 60分鐘。竹蓀用清水泡幹，切成4厘米長的段，絲瓜去皮，洗凈，切成4厘米長的條備用。將煮好的雞架湯與竹蓀同煮，取出竹蓀備用。炒鍋放適量油燒熱，倒入絲瓜翻炒，然後加入雞架湯、適量鹽、少許胡椒粉、適量糖，將絲瓜煮熟，再放入煮熟的竹蓀，煮兩分鐘，最後勾芡，倒入香油拌勻，即可食用。這道菜有美容滋補的功效。3.番茄絲瓜湯65438+絲瓜0個，番茄2個，蔥花適量。首先將西紅柿洗凈、切片、去皮，將絲瓜洗凈、切片；將煮好的豬油煮至六成熱，加入5 ooml鮮湯燒開，放入絲瓜片和番茄片，待熟時，加入胡椒粉、鹽、味精和蔥花拌勻。此湯鮮美、鮮香，具有清熱解毒、除煩的功效。暑熱煩悶，口渴咽幹都有效。4.炒絲瓜，絲瓜25O克。將絲瓜去皮洗凈切片，鍋上放少許油，燒至六成熱，倒入絲瓜翻炒，絲瓜熟時加入少許鹽。此菜清淡可口，有清熱利濕、化痰止咳的作用。尤其適用於痰多、氣喘、咳嗽、痢疾、黃疸患者。5.生絲瓜汁生絲瓜1000克，加蜂蜜適量。先將生絲瓜洗凈，切絲榨汁，加入蜂蜜(壹般為10: 1)，攪拌均勻。該果汁具有清熱、止咳、化痰的功效，適用於百日咳患兒。絲瓜的藥用價值絲瓜不僅味道鮮美，還能生津止渴，消暑解煩。盛夏炎熱悶熱，吃點絲瓜做的涼湯，提神解渴，消除體熱煩躁。絲瓜是涼性食物。《本草綱目》說“清熱利腸”，本馮靜元也說:“絲瓜性嫩寒。”所以上火的人大便幹燥，應該吃絲瓜，絲瓜有清熱通便的作用。絲瓜含有氨基酸、糖類、皂甙、維生素C、B族維生素和碳水化合物，以及多種微量元素。所以絲瓜也是美容養顏中的佳品。現代醫學研究也表明，絲瓜汁中所含的多種營養成分具有活血通絡、清熱解毒、消炎利尿、潤膚養顏、防曬等作用。主治發熱、煩渴、痰多、氣喘、咳嗽、腸風、痔瘡、白帶、血淋、疔瘡、乳腺阻塞、癰腫。老人燒性服，祛風化痰，涼血解毒，殺蟲，疏通經絡，活血乳汁；可用於治療大小便出血、痔漏潰、黃疸、疝氣、蛋腫、血氣痛、癰腫瘡腫、無牙、痤瘡疹、胎毒。絲瓜根具有活血通絡、消腫的功效。主治:偏頭痛、腰痛、乳腺炎、咽喉腫痛、腸風出血、痔瘡漏。絲瓜藤含有皂甙，具有舒筋活血、健脾殺蟲的作用。主治:腰膝四肢麻木，月經不調，浮腫；牙露，鼻竇，牙公告。治療低氧血癥，腰膝四肢麻木，產後驚風，月經不調。羅天水(絲瓜或絲瓜莖的汁液)，補遺:治雙蛾，除痰火，解毒，清內熱，治肺膿腫，肺痿。中國藥用植物圖說:用白糖煮沸內服，可止咳，治頭痛、腹痛、感冒、腳氣、水腫、酒精中毒等。絲瓜葉含有皂甙。廣東絲瓜葉含有氫氰酸。可以清熱解毒。治療癰、癤、癬、蛇咬傷、湯火傷。絲瓜花中谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸和天冬氨酸的含量雌花多於雄花，賴氨酸和丙氨酸則雄花較多。清熱解毒。治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、鼻竇炎、疔瘡、痔瘡。絲瓜絡(本草復壯)又叫絲瓜絡(藥林匯編)、絲瓜絡(藥材分類)、甜瓜、絮狀瓜瓤(廣州植物誌)、羅天線(藥材匯編)、絲瓜絡(江蘇藥用植物)、絲瓜絡。絲瓜含有木聚糖和纖維素，還可能含有甘露聚糖、半乳聚糖和木質素。疏通經絡，清熱化痰。主治:胸脅脹痛、腹痛、腰痛、睪丸腫痛、肺熱痰咳、女性閉經、溢乳、癰、痔、漏。對於黑燒傷，可內服治療腸出血、痢疾、子宮出血、睪丸炎腫脹、痔瘡出血等。絲瓜籽絲瓜籽含脂肪油23.5-38.9%，主要是亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等甘油酯，磷脂0.47%，角鯊烯和α-菠菜甾醇。它還含有三萜皂苷(齊墩果酸是苷元)、黑色素(堿熔氧化後產生兒茶酚)和葫蘆素B，其他還有蛋白質和糖。有利水除熱的作用。主治:四肢浮腫，淋證，腸風，痔漏。①姚克誠《食本草》:受難者:主洪水，腫臉四肢，溺，使人嘔吐。甜民:解渴，治心熱，利水道，調理心肺，治淋，吐蛔蟲。