生姜、洋蔥和白芫荽煮水的效果
大家都知道蔥就是蔥。在根部，吃蔥的時候，會把壹小部分蔥和蔥須扔掉。其實蔥白還有另外壹個目的。用蔥白煮水可以治療感冒。除此之外，蔥水還有其他的功能和作用。
蔥白辛溫；入肺、胃、肝經；清淡辛辣；具有散寒、通陽、開竅、解毒、殺蟲的功效；主治:風寒感冒、頭痛發熱、身痛癱瘓、陰寒腹痛、便秘、喉炎、痢疾、腳氣、乳癰腫痛、積蟲腹痛、跌打損傷、魚毒、蟲蛇咬傷。
蔥白有發汗解表的作用，但發汗作用較弱，故主要用於輕度感冒，或與其他解表藥同為輔助藥，幫助發汗。臨床上常與豆豉、生姜同用。洋蔥性味辛溫，能通陽散陰寒。本品與幹姜、附子同用，適用於陰寒過盛、陽弱、脈弱等癥。洋蔥還可用於治療膀胱氣化引起的排尿困難和寒凝引起的腹痛，兩者均可外煮內熨。
蔥白水中藥配方的選擇
1.治傷寒，頭痛，肉熱，脈泛壹兩天:壹根蔥壹個虎口，壹升黑豆。取三升水，煮沸壹升，立即取汗。(洋蔥黑豆湯“填肘背”)
2、治頭痛發熱:蔥白20根。還有大米粥，加壹點醋，熱食發汗。(《吉生秘境》)
3、治七月懷胎，傷寒，紅點變黑點，溺血；壹把洋蔥，三升水，煮到發燙，發汗，吃洋蔥。(傷寒熱病精要)
4.治陽衰竭，或上吐下瀉後，四肢發冷，元氣不接，神誌不清，或傷寒初起，誤而腹緊痛，外腎抽搐，面黑喘鳴，冷汗出，壹時救不了:用蔥白炒幾莖，熨臍，再用蔥白加三根，細細銼平。把它分成三份，裝滿它。(《華佗危方》)
5、治胃痛、胃酸過多、消化不良:洋蔥四個，紅糖四個。將洋蔥搗碎，拌入紅糖，放入鍋中蒸熟。三錢壹天三次。(內蒙古中草藥新醫法資料選登)
6、治蟲又急又痛，牙齒緊閉:老蔥五莖。削皮壹定要用奶油搗爛，勺子伸進喉嚨，澆上香油，蟲子全部變成黃水。(《瑞珠堂的經歷》)
7、治霍亂煩躁，臥不安:蔥白20莖，大棗20枚。三升水，煮兩升。(“填充肘部背面”)
8、生下來不撒尿的孩子的處理:人奶四合壹，蔥白壹寸。兩種口味混合油炸，分四份。(《外國臺灣秘方》)
9、小便難愈，小腸脹滿:蔥白三斤。仔細銼好，炒熱，用手絹包好，分成兩份，在肚臍下燙壹下。(“技能”)