1，皮蛋
皮蛋口感鮮滑爽口，略帶鹹味，具有獨特的色澤和風味。但是對於沒吃過皮蛋的人來說，真的不敢輕易嘗試。外觀黝黑降低食欲，還有壹股魚腥味，很多人不仔細品嘗應該是接受不了的。
2.熱湯
說真的，醜但是好吃的，必有胡辣湯！之前因為胡麻辣湯醜，被舌尖拒絕。於是多年後，勉強被收入《舌尖》。因為和炒肝很像的暗胡麻辣湯，無論從哪個角度看都不可能是美的。360度全是死胡同！
3.蠶蛹
蠶蛹也叫小蜜蜂，是高蛋白營養物質。不僅在餐館裏可以看到，在街角的小吃攤上也可以看到。蠶蛹真的是很受歡迎的食物。但是很多人害怕它的出現，覺得自己在吃蟲子。事實上，如果他們不吃在嘴裏，他們不知道它的美味。
4.海葵
銀蓮花、鹽、泡過的蘑菇、姜片、肥肉片或五花肉片、水。放在飯盒裏或者燉肉裏，然後放在高壓鍋裏燉好。壹點味道都沒有。很新鮮。不過這個樣子有點讓人接受不了，不過吃貨應該是小菜壹碟。
5.臭豆腐
臭豆腐不僅不好看，甚至很多人會覺得臭。外表黝黑，壹點也不美。以前有人說臭豆腐是石發酵的，我想都不敢吃。記住，那些都是謠言。正宗的臭豆腐其實聞起來很臭，但是吃起來很好吃。當地小吃還是有壹席之地的。
6.榴蓮樹
榴蓮應該是水果中的上品。有人說吃壹個榴蓮相當於吃三只雞，可見榴蓮的營養價值很高。但是很多人都被榴蓮的外觀打敗了，味道有點難聞。很多人都敬而遠之。其實吃過榴蓮的人都知道，它其實很好吃，糯糯的，有點像吃冰淇淋，口感極好。