1、薏苡仁:取原藥材，去殼去雜質，篩去灰分。2.炒薏苡仁:取幹凈的薏苡仁，放入預熱的炒制容器中，用文火加熱，炒至表面微黃微腫。等香了，拿出來晾涼。3.薏米麩炒:在熱鍋裏撒上麩，中火加熱至冒煙，倒入洗凈的薏米，炒至表面發黃，微微鼓起，取出，篩去麩，放涼。(薏米每100Kg用麩皮15Kg)關於雷公的烘焙:薏米壹兩塊的地方，用糯米做。如果是用鹽湯煮，也是可以接受的，特別是壹般的煮。
功效指示
健脾、祛濕、止瀉、排膿。用於脾虛泄瀉、肌肉酸痛、關節痛、水腫、腳氣、白帶、肺膿腫、闌尾炎。通常用量為9 ~ 30g。祛濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿1。對心血管系統的影響:抑制呼吸中樞，擴張外周血管，尤其是肺血管。2.抗腫瘤:更適用於脾虛濕盛的消化道腫瘤和痰熱濕盛的肺癌。3.增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油能促進細胞免疫和體液免疫。4.降血糖:能擴張血管，降低血糖，特別是對抑制骨骼肌高血壓和高血糖。5.能抑制橫紋肌的收縮。6.鎮靜、鎮痛、解熱作用:具有鎮靜、鎮痛、解熱作用。對風濕性關節痛患者有很好的療效。7.能降低血鈣，延緩衰老，提高機體免疫能力。8.水腫；腳氣；尿滴；濕熱疾病；腹瀉伴腹瀉；風濕痛；肌腱攣縮；肺癰；腸癰；扁平疣
抗腫瘤作用
1.1.薏苡乙醇提取物能抑制艾氏腹水癌(ECA)細胞增殖，顯著延長動物存活時間。從提取物中進壹步分離出兩種組分，壹種能引起癌細胞的原生質變性，另壹種能使核停止在中間相的有絲分裂期。1.2.薏苡仁丙酮提取物對小鼠腹腔註射ECA也有抑制作用。這種抗腫瘤活性可以轉移到溶於石油醚的酸性部分。如果皮下註射，腹水會變得透明，腫瘤細胞幾乎消失，但這部分的毒性相應較高。薏苡丙酮提取物對宮頸癌14(U14)和腹水型肝癌(HCA)實體瘤也有明顯的抑制作用。1.3.薏苡仁水煎劑臨床應用可延長晚期癌癥患者的生命，腹水檢查發現，癌癥患者腹腔註射薏苡仁丙酮提取物後，癌細胞原生質明顯變性。還發現薏苡仁的50%乙醇提取物可促進培養的鱗狀上皮癌細胞的角質化。
免疫功能
2.1.從薏苡熱水提取物中分離的中性多糖葡聚糖混合物和酸性多糖IIA-1，2，3，ⅱb具有抗補體活性。2.2.中性多糖和葡聚糖的混合物是高度不均勻的。HPLC可以分離出7種葡聚糖，它們是1→4-連接的α-D-葡聚糖，在主鏈的0-6位有葡萄糖基側鏈。每種純化葡聚糖在碘反應中具有不同的最大吸收(530nm或>:550nm)，>500納米葡聚糖比530納米葡聚糖更有效，後者被認為具有相當大的抗補體活性。2.3.進壹步分離純化酸性多糖ⅱA-1，2，3和ⅱb，得到抗補體多糖CA-1和CA-2，其蛋白質含量為8-11%，分子量分別為160000和70000。在低劑量時，CA-2比CA-1表現出更強的抗補體活性。
降血糖、鈣和血壓效應
兔皮下註射薏苡仁乙醚提取物(薏苡仁油)可降低血糖值和血鈣值。薏苡仁水提取物經小鼠腹腔註射可顯著降低血糖濃度，並從中分離出三種有效成分，即薏苡多糖A、B、C。這些成分可導致正常小鼠和四氧嘧啶誘導的高血糖小鼠低血糖。靜脈註射薏苡仁可使家兔血壓暫時下降。
胰蛋白酶作用的抑制
從軟殼薏苡種子的麩皮中發現了壹種熱穩定的胰蛋白酶抑制劑。它是壹種簡單的蛋白質，分子量約為12000，含有許多半胱氨酸或胱氨酸殘基。它與牛胰蛋白酶的分子比為1: 2，說明它是雙頭的，在pH3-11和高溫100℃下活性穩定，但其抑制活性的熱穩定程度主要取決於溶劑的種類。
誘導排卵
頑固性無排卵患者服用薏苡仁為主藥的方劑後，可明顯改善下丘腦的功能。薏苡提取物也能誘導金黃地鼠排卵，促進排卵的活性物質是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰蕓苔素內酯。9: 1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰蕓苔素內酯(1)在劑量為200微克/天時顯示出對金黃地鼠的排卵誘導作用。
美白祛斑功效
中醫醫籍和古籍中均有記載，薏苡是壹種優良的化妝品成分，具有治療疣和痤瘡、祛斑美白、潤膚除皺等美容養顏功效。特別是其中所含的蛋白質分解酶能軟化皮膚角質，維生素E有抗氧化作用。
1.生薏米煲湯，有利於祛濕祛風；健脾和胃，治療脾虛泄瀉，熟食宜炒。2.薏米可以當食物，可以煮粥，也可以煲湯。夏秋冬瓜煮湯，可隨餐食用，清熱利濕。3.將鮮牛奶煮沸，加入適量薏苡仁粉，攪拌均勻即可食用。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。4.薏米比較難煮，煮之前需要用溫水浸泡2-3個小時，讓它充分吸收水分。吸水後很容易和其他米壹起煮。
禾本科草本薏苡的種子。又名薏仁、薏苡仁、薏仁珠、水玉米。薏苡又名薏苡、草珍珠。分布於我國大部分地區，多為栽培。水果在秋天收獲。除去外殼和黃褐色的皮，收集種子，曬幹，生吃或油炸用。【性味】甘、淡、微寒。能健脾和胃，益月除濕，解除攣縮，清肺熱。【參考文獻】含有蛋白質、脂肪、澱粉、糖、維生素B1、薏苡仁、薏苡仁酯、亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡仁具有解熱、鎮靜、鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用。本品部分提取物對動物艾氏腹水癌、肉瘤180、宮頸癌有壹定的抑制作用，促進細胞免疫和體液免疫。【用途】用於脾胃虛弱，大便溏瀉，或婦女小腹，脾虛濕盛所致水腫，小便不利，或腳氣腫痛；濕熱痹痛、手足攣縮、酸痛；肺癰伴咳痰，或因腸痛而急性腹痛。此外，現用於消化道腫瘤、宮頸癌腫瘤、扁平疣。【用法】煎湯，煮粥，或研磨【附件】1、逐瘀鮑爾粥:薏苡仁60g，山藥60g，分別搗成粗粉，加水將薏苡仁粥煮至熟透。
，然後25g柿霜餅，切碎，調入融化，隨意服用。源於《西遊記》。山藥、薏苡仁都是清脾清肺的藥；柿霜糕是用柿霜做的，可以潤肺益脾。用於脾肺陰虛，飲食懶散，虛熱咳嗽。2.薏米粥:薏米磨成粗粉，與粳米平分。用水煮粥，1~2次，每日壹次，連續服用數日。源自《本草綱目》。本方用薏米煮粥健脾祛濕。用於脾水腫，或風濕性關節痛，肢體攣縮等。3.梅子米:60g梅子，磨碎，用水過濾；薏苡仁200克，用烏梅汁煮熟。吃兩次。起源於“孤獨”。本方可利尿消腫。烏梅仁的功效和薏苡仁差不多，味微苦，不適口，只用來榨汁。用於水腫、排尿困難、喘息、胸悶。4.薏米瓜瓣桃仁湯:薏米15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g。用水煎服。源於《千金要方》。薏米配冬瓜子，能清熱利濕排膿；桃仁和牡丹皮合用，可以活血化瘀。用於腸癰腹痛、右下腹可觸及腫塊、便秘、小便短赤等。牡丹皮味苦濁，可用金銀花、蒲公英清熱解毒。5、薏米菱角半枝蓮湯:薏米、菱角、半枝蓮各30g。用水煎湯，分兩次服用。本方對腫瘤有壹定的抑制作用，其中半枝蓮作用更明顯。可用於胃癌、宮頸癌等。6.薏仁湯:薏仁60g，紫草6g。加水熬湯。服用兩次，持續2-4周。本方對幼年扁平疣、尋常疣有壹定療效。做法:最簡單的就是把炒好的薏仁當茶泡喝，或者把炒好的薏仁磨碎，每天服用薏仁粉。市場上有薏仁茶或薏仁粉出售。也可以和綠豆壹起煮，做成綠豆薏米粥(煮之前先把大麥泡在水裏，煮的會比較快)。內服:煎服，10-30g；或者吃藥，打散，泡酒，煮粥，做湯。保健食譜:薏米粳米粥:薏米30克，粳米30克各壹份，煮成粥，空腹食用，可治風濕脾痛，筋脈拘攣，脾虛泄瀉。薏米冰糖飲:薏米50g，百合10g，水煎，冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤瘡。薏米粥:薏米50克，研杵成粉，加適量水煮粥，1，每日3次，長期服能使妳強身益氣。薏仁羊肉湯:薏仁150g，羊肉250g，水適量做湯，鹽和味精調味(也可以加幾片姜)。有食物。能健脾補腎，益氣補虛。虛弱、貧血、食欲不振等。薏苡仁油有興奮、解熱、止血、消炎、排膿的作用，還能抑制癌細胞的生長。待遇1。用於頭發:具有滋養頭發、防止脫發、使頭發順滑柔軟的作用。2.用於皮膚:對面部痤瘡、皮膚粗糙有明顯療效。此外，它還具有吸收紫外線的能力，其提取物添加到化妝品中也能達到防曬和防紫外線的效果。另外，薏米是壹種糧食。煮軟壹點或者炒壹炒更有利於腸胃的吸收。經常感覺疲勞沒有力氣的人可以多吃。薏仁富含蛋白質分解酶，能軟化皮膚角質。長期使用對皮膚有疣、粗糙、不光滑者也有效。薏苡仁1食用註意事項。因為薏米會使身體偏寒虛弱，寒虛系統不適合長期服用，所以孕婦和正在經期的女性要避免食用。2.薏仁中所含的糖分粘性很大，吃多了可能會阻礙消化！3.薏苡仁雖然有降血脂、降血糖的作用，但畢竟只是保健食品，不能入藥。所以有高血脂癥狀的患者還是要去看醫生治療，壹定不能吃薏米來治療自己！出自神農本草經。1.《論雷公烤》:凡制薏米者，不用玉米，大而無味。當它是玉米時，人們稱它為京玉。2.《不錄》:薏苡淚真的定居在平澤和田。八月收，壹直收根。3.《綱要》:薏苡有兩種:壹種是粘性的，殼尖而薄，即薏苡，其米為白色，如糯米，可用於粥飯和地面面食，也可用於用米釀酒；殼圓而硬者，即菩提，米少者，即粳玉。它的根是白色的，大如勺柄，多節，味甜。
薏苡仁美白減肥法
1、薏仁杏仁粥:早餐，每次煮薏仁粉20克左右，杏仁粉5克左右。用溫開水送服。飯後服用。能滋潤皮膚，美白保濕，行氣活血，調經止痛。如果加點糖或者蜂蜜，味道會更好。很香，很好吃，又好看又顯瘦！2、消暑茶:將熟薏苡仁粉5克用500毫升溫水浸泡制成茶飲，可止渴、利尿消腫、清熱解毒。它能滋養頭發，防止脫發，使頭發光滑柔軟。3、瘦身湯:a、將鮮牛奶煮沸，加入3-5克薏苡仁粉，攪拌均勻。滋潤皮膚，美白潤膚，行氣活血，調經止痛，排水減肥。薏苡仁食用
b、烏龍茶、幹海帶、薏米。* * *研成粉末，用開水沖泡飲用。有減肥的效果。4.薏米粥:薏米中含有豐富的水溶性纖維，可通過吸收負責消化脂肪的膽鹽，使脂肪在腸道的吸收速度變差，從而降低血脂。此外，薏米能促進體內血液和水分的代謝，有利尿和消除水腫的作用，所以能達到減肥的效果。因為薏米不好煮，煮過頭會破壞效果，所以煮之前最好在水裏泡三個小時以上。薏米熱量不高，但有飽腹感。是保健天然飲食中非常有營養的壹種飲食，可以清除體內的雜質。5、綠豆糯米粥:將15克大米、15克綠豆、15克糯米洗凈，加水煮粥。直接食用可以充饑、清熱止渴、補肺、健脾胃、清熱、祛風除濕、消水腫。也可以加入綠豆粉做成豆瓣醬，煮成綠豆薏米粥。綠豆和大麥都有利尿和改善水腫的作用。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆有排毒的功效，讓體內毒素盡快排出。對於愛美的mm來說，薏米粥不僅有美白的功效，還是壹種低熱量的瘦身食品。6、祛痘糯米粥:糯米50克，糖15克。用法:取薏苡仁加水煮粥加白糖，每日壹次。(中國偏方)7。百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜，拌勻即可食用。特點:味甘，熱糯，微香，此粥常吃，能健脾胃，潤膚祛斑。可用於治療女性面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥狀，有利於少女美容。8、曹倩壹米粥:放入30克曹倩，將人放入砂鍋中加水半小時濾渣留汁，加入100克意大利大米煮粥，加適量白糖即可食用。【功效】利尿、排石、通淋。【適應癥】腎結石、尿路結石。9、山藥糯米粥:【原料】山藥、糯米各30克，蓮子肉15克，大棗10片，小米50克，糖少許。【制作】山藥切片，蓮子去核，紅棗去核。洗凈後用小米煮粥，加糖拌勻。【用法】每日兩次，空腹服用。【功效】健脾益氣。適用於脾胃虛弱、食欲不振、腹脹便溏、四肢無力、老年水腫、婦女帶下。【註意事項】便秘者不宜食用10。百合薏仁粥可以治療痛風:百合薏仁粥可以為患者提供必要的熱量需求，可以直接治療痛風，改善關節炎的癥狀。是痛風患者的理想主食。在臨床治療中發現，在低嘌呤飲食原則下，痛風患者以百合薏米粥為主食是非常有效的。【方法】將百合幹60g、薏苡仁60g、粳米60g洗凈後放入鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服用，即使癥狀改善後，每周至少服用壹至兩次，以防痛風復發。
薏仁粉面膜
1、薏仁粉面膜原料:薏仁粉、綠豆粉、水(或絲瓜水)和面膜紙，按1:1的比例混合(例如各5g)，然後根據材料的混合比例加入適量的水(例如各5g，加入10ml水)。適當攪拌後，建議將材料直接敷於面部，然後用面膜覆蓋，敷約15~20分鐘後用清水洗凈。也可以和蜂蜜、純牛奶、酸奶勾兌。2、薏仁粉美白秘方材料:白芷+牛奶+薏仁粉做法:將材料混合後敷在臉上15-20分鐘。功效:能有效美白肌膚，淡化色斑，改善油性。3.收縮毛孔面膜材料:薏仁粉2大勺，65438+脫脂奶粉0大勺，蛋清適量。做法:先在薏仁粉和脫脂奶粉中加入蛋清，直至搗成漿狀；潔面後塗於面部，輕輕按摩讓皮膚吸收營養，15分鐘後用清水洗凈。小智囊團:這款面膜適合長粉刺，皮膚粗糙的人，效果極佳；它可以瘦臉，細毛孔，增加皮膚光澤。如果用薏米養發，還可以防止脫發，防止遺傳性脫發。
薏米冬瓜排骨湯
臺灣省藝人選美皇後大s喝美白湯——每天早餐後喝壹杯薏仁水，不僅可以排出多余水分，讓臉迅速變小，還具有美白功效，讓皮膚水潤亮澤。冬瓜所含的微量元素也有美白肌膚的功效。夏天曬黑了，沒關系。多喝這種冬瓜大麥排骨湯，鮮美滋潤，讓肌膚由內而外的白皙透亮。材料:薏米30g，排骨250g，冬瓜300g，香菇若幹，鹽，雞精，姜。做法:在砂鍋裏放入適量的水，薏米和排骨洗凈，香菇泡好，放在壹起(如果想讓湯更清澈，可以把排骨飛起去血再放進去，不過我壹般都是放在壹起，滾開後再放湯。
薏米枸杞粥
薏苡仁又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁，是壹種常用的中藥，也是壹種常見的、常吃的食物。食材:薏米200G食材:枸杞10G、糯米50G、糖15G(可根據自己口味調整)做法:1、薏米、糯米洗凈後，用冷水浸泡三個小時以上；2.洗頭泡發；3.將泡好的薏米和糯米放入鍋中，註滿水。大火燒開後，在粥裏放壹個小陶瓷勺，防止鍋底燒焦。小火燉1小時左右，最後十分鐘加入糖和枸杞。
咳咳，不是原創。真佩服自己做了這麽多。