草莓大福的做法
食品
糯米粉225g，草莓適量，玉米澱粉30g，豆瓣醬100g，奶粉20g，水130g，細砂糖30g，黃油5g。
生產步驟
1.將黃油融化，加入所有其他面團材料，攪拌成面粉糊，蓋上保鮮膜蒸15分鐘。
2.蒸面團的同時，在不粘鍋裏煎100克糯米粉蘸面。將糯米粉直接放入鍋中，用小火慢慢煎至微黃。
3.將新鮮草莓洗凈瀝幹水分，去掉葉子，用筷子將蒸好的面團攪拌均勻。
4.新鮮草莓放在紅豆沙中間。
5.包起來。這個時候，最好確定草莓擺放的位置是正確的。剪下來會更好看。
6.拉壹小塊蒸好的面團，揉平(面團很軟。但是如果有也不要用手摸，在表面包壹些炒好的糯米粉。
7.中間放上草莓豆沙，把面皮包得像包子壹樣(不像包子那麽皺)。盡量瘦壹點)。
8.表面沾點熟糯米粉。
草莓大福是什麽做的？
草莓大福是以草莓和糯米為主要材料制成的。它制作簡單，味道可口，有草莓的味道。
首先將面粉放入盆中，加入糖和純牛奶攪拌成糯米糊，和酸奶壹樣稠。然後加入糯米粉，翻炒至熟，取出冷卻。將調好的面糊放入蒸鍋，蒸十分鐘。熟了就可以拿出來晾涼了。取出後，用炒好的糯米粉做底，把糯米團揉成長條，再拉成小塊。最後將湯圓攤成圓餅，中間是草莓，湯圓將草莓全部包裹起來。
草莓大福是什麽？
大福是日式點心，由糯米皮和餡料組成，也就是我們中國的糯米團子。草莓大福是壹種用草莓做餡的糯米團子。它的最外層包裹著糯米皮，中間夾著壹層豆沙。它被包裹在壹個完整的草莓中，使得味道更加豐富。先是Q彈糯米咬入口中，然後是甜甜的豆沙，最後是壹個又大又酸又甜的草莓。
多吃草莓的好處
現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血有壹定的滋補和調理作用。草莓不僅能預防壞血病，還能預防動脈硬化和冠心病。草莓中的維生素和果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高血脂有壹定的作用。草莓中含有壹種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液疾病也有輔助治療作用。草莓是壹種富含單寧酸的植物，能吸附和阻止體內致癌化學物質的吸收。
根據英國《每日郵報》發表的壹項新的英國研究，草莓中含有的抗氧化劑花青素可以預防和修復細胞損傷。花青素可以幫助提高好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)的水平，同時還可以減少與心臟病有關的炎癥。除了藍莓和草莓，富含花青素的食物還有紫茄子、李子和櫻桃。