陳醋可以治療便秘嗎？
在我們的日常生活中，通過食療來治療便秘是很常見的。便秘很難受，不僅導致消化不良和腸胃不適，時間長了還會導致痔瘡等肛腸疾病。因為醋的酸性成分類似於胃裏的消化液，人吃了它可以刺激胃，促進腸道蠕動。進而增強排便感，可以避免大便在體內長時間幹燥打結，對預防便秘有很好的效果。人在飽腹時，由於腸道充盈，醋不易刺激腸胃，所以醋瀉藥，最好選擇在早晚空腹時服用。
1.每天早上空腹喝壹勺陳醋。年齡越大效果越好，其次是壹杯常溫熱水。喝醋時，壹次不超過壹湯匙，但不少於半湯匙，壹天不超過三次。
2.做飯的時候放點醋，早晚空腹喝點醋，把陳醋和等量的蜂蜜倒入20度的冷開水裏，再喝壹杯溫開水，可以治便秘。病情好轉後，每天做飯要堅持加點醋，早晚少喝點醋，這樣就不會復發了。
3.壹般認為便秘時吃陳醋比較好。陳醋含有多種氨基酸、酶和不飽和脂肪酸，能促進腸道蠕動，調節血脂，維持腸道環境菌群平衡，治療習慣性便秘。老人也可以在每份湯裏放壹點老陳醋。
4.也可以在壹湯匙陳醋中加入等量的蜂蜜，用冷水或溫水攪拌均勻後飲用。蜂蜜本身有潤腸通便的作用，和醋混合使用效果更好。
“治便秘的陳醋，勝過無數的藥”。陳醋自古以來就被用來治療便秘。在我們的生活中，用醋可以有效的防治痢疾和腸炎。醋可以改變痢疾誌賀菌的堿性生存環境並將其殺死，酸性環境可以使大蒜的殺菌作用增加4倍，所以醋和大蒜合用治療痢疾和腸炎更為理想。