香椿籽的藥用價值
1，治療風濕、風寒:香椿籽是壹種營養價值很高的中草藥，食用後能在壹定程度上保護人體健康，幫助人體感冒，幫助清除體內濕氣。香椿籽其實屬於香椿老化後誕生的種子，壹般都是曬幹後再食用。在中國的四川、華北、西南等地經常可以看到香椿籽，香椿本身就是壹種可以食用的美味。但陳化後的香椿是不能食用的，含有壹定量的亞硝酸鹽，對人體健康會有壹定的影響。所以平時會挑選壹些新鮮的香椿食用。對壹些風濕病患者來說是很好的食療產品。
2.香椿籽可以作為治療風濕、感冒的藥材，經常食用還可以止痛。香椿籽對壹些痢疾、胃病等疾病有很好的治愈作用。香椿籽可以作為中藥材，平時吃席的時候可以幫助恢復健康。
3.香椿籽食用後能起到殺菌、止血、止痢、止痛的作用。香椿籽對壹些疾病有很好的治愈作用，可以常吃。
4.香椿籽中含有的各種營養成分也是人體所需要的，平時食用後可以幫助人體提高抵抗力。香椿籽中所含的鈣、磷等微量礦物質元素，經人體消化吸收後，能起到補腎養發的作用，因此是壹些腎虛脫發人群的食療佳品。
5.香椿籽對壹些不孕婦女來說是很好的食療產品。食用後可以起到助孕、滋陰壯陽、抗衰老的作用，因為香椿籽中含有的維生素C被人體吸收後可以起到護膚的作用。