柿子的功效與主治。很多人還是喜歡柿子的，柿子上市的季節壹般在10月份左右，柿子分為軟柿子和硬柿子兩種。下面我們來看看柿子的功效和適應癥。
柿子1的功效及適應癥植物學史
柿子樹已經有壹千多年的栽培歷史了。
北宋詩人張中書稱柿子為美人:“吃起來太像方林的了，顏色有晴有暗，有光有絳蠟連，不如人露甜。”如今，中國、日本、韓國和巴西是主要產地。
中國主要產於廣西的樂、恭城兩縣，約占全國市場的70%。平樂縣二塘鎮和喬婷鄉車洞村是中國最大的柿子和柿子交易點。
形態特征
柿樹樹冠開闊，樹葉大而亮，樹厚而陰，夏天可以遮陰納涼；秋季綠葉清新悅目，深秋紅葉可與楓葉媲美，也是極佳的觀賞樹種。
柿樹屬於柿屬。又名朱果、猴棗。
長有葉子的樹，上部冬芽頂端鈍，小分枝密被棕色毛。葉子寬大呈橢圓形，表面深綠色，有光澤，堅韌。秋季部分葉片變紅，葉痕較大呈紅褐色，維管束痕凹陷。花雌雄異株或雜合，單生或聚生。
生於新枝的葉腋，花黃白色。果形因品種而異，橙色或紅色，萼片大，先端鈍。花期5-6月，果實成熟期9-65438+10月。柿子栽培已有300年歷史，栽培品種約900個，均為果樹栽培。在綠化造林中也用作觀賞果樹和彩葉樹種。
生長環境
環境
強陽性樹種，耐寒。喜濕，又耐旱，能在空氣幹燥、土壤濕潤的環境中生長。避免積水。根深，根壯，吸水性和肥力強，耐瘠薄，適應性強，不喜沙土。潛伏芽壽命長，再生和分枝能力強。而且再生枝結果快，坐果牢，壽命長。抗汙染能力強。
土地
柿樹對土質選擇不嚴格，無論山地、丘陵、平原、河漫灘；肥沃的土地和貧瘠的土地；粘土和沙土都能獲得可觀的產量。因此，發展柿子生產對充分利用土地、提高地面覆蓋率、改善氣候、改善人民生活環境具有重要作用。
柿子的功效:
柿子是壹種營養價值很高的水果，功效和作用廣泛，但也有很多禁忌。在應用柿子的功效和作用時也要註意柿子不能和什麽壹起吃。我來介紹壹下柿子的功效和作用，柿子不能和什麽壹起吃，柿子的營養價值是什麽。
別名:朱果，猴棗。
性味:甘、澀、寒。
歸經:肺經歸經。
功效:清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅止渴生津、健脾止痢、止血。
適應癥:慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔患者的天然保健食品。可緩解便秘、痔瘡疼痛或出血、幹咳、咽痛、高血壓等癥狀。柿葉當茶煎或煮，還能促進新陳代謝，降低血壓，增加冠脈血流量，止咳化痰。
用法用量:每天1片中等大小(約100g)。
柿子是人們比較喜歡吃的壹種水果。又甜又膩，營養豐富。很多人也喜歡在冬天吃冷凍柿子，味道獨特。柿子營養價值很高，維生素和糖分含量比壹般水果高1-2倍左右。如果壹個人壹天吃1個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足壹天的需要。
因此，吃壹些柿子對人體健康非常有益。中醫認為其味甘、寒、微澀，歸肺、脾、胃。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾和胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效。富含胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
柿子的作用:
柿子果實味甘，性寒，無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經；具有清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅止渴、生津健脾、治痢止血的作用，可緩解便秘、痔痛或出血、幹咳、咽痛、高血壓等癥狀。
因此，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔患者的天然保健食品。如果將柿葉煎服或煮成茶，還能促進新陳代謝，降低血壓，增加冠脈血流量，止咳化痰。它能補虛、止咳、利腸、清熱、止血、充饑。
1、柿子治寒瀉、水瀉:柿子2個，米飯上蒸熟食。
2、柿子治惡心嘔吐:柿子壹兩，搗成泥，每次10克，開水沖服，或蒸數日。
3、柿子用於高血壓、慢性支氣管炎、幹咳、咽喉痛:柿子3個(去蒂)，水和冰糖適量，蒸至柿子變軟即可食用。
4、柿子治療血小板減少性紫癜:柿葉3克，花生衣少許，磨碎，溫開水送服，連服兩個月。
5.柿子用於治療幹咳、咯血、慢性痢疾和便血。尿血:柿子3個切成小塊，大米100g煮粥，加冰糖或白糖調味。
6.燈芯柿子湯:柿子兩個，燈芯6克，同湯，白糖調味。具有清熱、止血、利尿、通淋的功效。適用於尿道炎、膀胱炎、尿黃赤虛、小便不利、尿道刺痛、血尿。
7.柿子治療地方性甲狀腺腫:65，438+0，000g未成熟的青柿子洗凈，去蒂，切碎搗碎，取汁放入有幹凈紗布的鍋中。先用大火煮，再用文火濃縮。稠的時候加入1倍的蜂蜜，然後停止煎至稠，待冷裝瓶。每次1湯匙，用開水沖服，每日兩次。
8.冰糖蒸柿子:三個柿子(帶蒂)，適量的水和冰糖，蒸至柿子變軟即可食用。具有潤肺化痰止血的功效。適用於高血壓、痔瘡出血、慢性支氣管炎、幹咳、咽痛等癥狀。柿子食療推薦。
9、柿子治尿路感染、血尿:柿子2個，燈心草6克，同湯，用白糖調味，每日兩次。
10、柿子粥:柿子2-3個切成小塊，大米100克煮粥，加冰糖或白糖調味。具有健脾潤肺、澀腸止血功效，適用於體虛吐血、幹咳咯血、久痢便血、尿血、痔瘡出血等出血性疾病。有胃寒疾病的老人不宜服用；避免與螃蟹、柿子同食。
柿子2 1的功效與主治。柿子可以生津止渴。
柿子有生津止渴的作用，很多人經常會感到口渴。如果妳選擇吃壹些柿子，妳的口渴癥狀可以得到很好的改善。柿子含水量高，既能生津止渴，又能潤肺養心。如果有肺熱或者口渴，可以選擇吃壹些柿子來調節，效果很好。
2.柿子可以增強體質。
柿子還能增強體質，這主要是因為柿子中含有豐富的微量元素。通過補充微量元素，可以提高身體素質。如果壹個人體質弱，很可能是身體缺少了某種營養。柿子不僅含有豐富的微量元素，還含有豐富的蛋白質和大量的糖分，能有效提高人的體質。
3.柿子可以減肥瘦身。
柿子也有減肥的作用，主要是熱量太低。低熱量的食物可以抑制脂肪的堆積，不僅可以給身體註入大量的營養，還可以幫妳減肥，不用擔心帶來熱量。所以肥胖者選擇吃壹些柿子是非常適合的。想減肥的朋友可以在平時的飲食中吃壹些柿子來幫助。
柿子有很多功能和作用，絕對是壹種值得在平時享用的保健水果。它不僅可以為妳的身體補充大量的營養，改善壹些不舒服的反應，還可以增強體質，減肥。
柿子3的功效與主治。柿子的營養價值和藥用價值
柿子營養價值很高。成熟的柿子含有15%的糖、1.36%的蛋白質、0.57%的脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種元素和多種維生素，尤其是維生素C，比普通水果高出1-2倍。
柿子營養豐富，色澤鮮艷，柔軟多汁，香甜可口，深受老少喜愛。據測定，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖28克，蛋白質1.36克，脂肪0.2克，磷19毫克，鐵8毫克，鈣10毫克，維生素C 16毫克，還含有胡蘿蔔素。
它不僅可以生吃，還可以加工成柿餅、糕點，還可以用來釀酒、制醋。柿子不僅營養豐富，而且藥用價值很高。生柿子能清熱解毒，是降血壓、止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘都有很好的效果。另外，柿葉和柿葉都是很有價值的藥材。
柿子不錯，但是不能多吃，也不能空腹吃，更不能和酸性食物壹起吃。因為柿子中含有大量的鞣酸、膠質和果膠，鞣酸在胃酸的作用下會在胃中沈澱凝結成塊，形成“胃柿石”。胃柿石會越來越堅固，不容易壓碎，會造成胃黏膜充血，
水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。另外，註意不要吃未成熟的柿子，因為未成熟的柿子鞣酸含量高達25%，而成熟的柿子只含1%。吃完柿子不要馬上吃酸性食物，也不能和壹些藥物同時服用。
柿子的營養價值
柿子的品種有上千種，根據在樹上成熟前能否自然脫澀，可分為澀柿子和甜柿子。其中澀柿子(國內上市的大部分柿子都屬於這壹類)必須經過人工澀後才能食用。造成澀柿子澀味的物質基礎是單寧酸(又稱單寧酸)。柿子中含有大量的碳水化合物，每100克柿子中含有10.8克，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，這就是為什麽大家都覺得柿子很甜。
柿子的其他營養成分很少，只有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C等。此外，柿子中含有豐富的果膠，是壹種水溶性膳食纖維，具有很好的通便作用，對糾正便秘、維持腸道菌群正常生長有很好的作用。
中醫認為，柿子性味甘、澀、寒，具有清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅止渴生津、健脾止痢、止血的作用，可緩解便秘、痔瘡疼痛或出血、幹咳、咽喉腫痛、高血壓等。因此，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、
動脈硬化和內外痔瘡患者的天然保健食品。如果將柿葉煎服或煮成茶，還能促進新陳代謝，降低血壓，增加冠脈血流量，止咳化痰。
柿子的藥用價值
柿子不僅營養價值高，其果實和加工品也有很高的藥用價值。柿子含有甘露醇、蔗糖、葡萄糖和二甲酚。柿子有降血壓、止血、清熱、潤腸的作用。柿子上的白霜叫柿霜，能治咽幹、口瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。用10g柿霜、5g薄荷、0.5g冰片壹起研擦，可治口瘡、口角炎。
柿子和柿餅含有轉化糖、蔗糖、蘋果酸、甘露醇等物質，並含有單寧。柿子和柿餅可以作為舒緩滋補的佳品。還具有止血、潤大便的作用，能緩解痔瘡的腫痛，止住痔瘡出血和直腸出血。
柿葉茶由柿葉制成，能增強人體新陳代謝，凈化血液，復活組織細胞，增加冠脈血流量。是高血壓、冠心病患者不可多得的保健飲品。將柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調和，可以治療燒傷。
食用禁忌
不與螃蟹同食會引起腹瀉。
不能和牛奶壹起吃，因為會造成結塊，影響消化。
柿子不能和醋、紅薯壹起吃。妳會得膽結石的