1，生姜治脫發的原理
生姜能治療脫發，是因為它含有多種微量元素，尤其是姜酚和姜精油，能有效促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防止脫發和白發生長，幫助頭發生長，強化發根。
2、姜水治療脫發
用姜水治療脫發的主要方法是在燒洗發水的時候加入生姜壹起煮制成姜水，然後直接用姜水洗頭。洗頭時配合頭皮按摩效果更好。
3.姜片被塗在發根上
用姜片治療脫發的主要方法是:將鮮姜切成片後，用姜片摩擦脫發部位，或摩擦發根，停留20分鐘左右再用清水沖洗幹凈。如果在發根塗生姜，最好壹天塗2 ~ 7次。
4、生姜枸杞治脫發
用生姜和枸杞治療脫發的主要方法是:將生姜和枸杞壹起熬制至水沸騰後，先洗頭，然後等水溫適宜後將開水塗抹在頭發上，待頭發自然晾幹後，再隔半天洗壹次。
5.生姜治療脫發的註意事項
生姜並不是100%有效的應對脫發的方法。壹般來說，如果是在脫發初期或者因為體質虛弱，生姜治療的效果還是比較好的。而且在用生姜治療脫發的時候，也要註意綜合治療，既能調理身體內部，又能從根本上治療脫發。
6.脫發的其他療法
還有壹些民間偏方可以幫助治療脫發，比如用醋和辣椒水洗頭，可以幫助有效清潔頭皮，刺激毛囊組織，防止脫發，促進新發生長。用醋和辣椒水洗頭和用姜水洗頭差不多。
7.吃姜的註意事項
1.不要剝皮。有些人喜歡剝生姜，不能充分發揮生姜的整體功效。鮮姜洗凈後可以切絲切片。
2.凡陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫疔瘡、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，不宜長期食用生姜。
3.從治療的角度來說，生姜紅糖水只適用於胃寒、感冒或雨後發熱的患者，不適用於暑熱或風熱感冒的患者，也不適用於治療中暑。服用鮮姜汁可以治愈感冒引起的嘔吐，但對其他類型的嘔吐無效。
4.不要吃爛姜。腐爛的生姜會產生壹種劇毒物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不難吃”是不科學的。
吃姜並不是越多越好。炎熱的夏天，人容易口幹、煩渴、咽痛、多汗。生姜味辛，性溫，屬熱性食物。按照“熱則寒”的原則，不宜多吃。做飯或者煲湯的時候放幾片姜就行了。