功效指示
健脾、祛濕、止瀉、排膿。用於脾虛泄瀉、肌肉酸痛、關節痛、水腫、腳氣、白帶、肺膿腫、闌尾炎。通常用量為9 ~ 30g。祛濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿1。對心血管系統的影響:抑制呼吸中樞，擴張外周血管，尤其是肺血管。2.抗腫瘤:更適用於脾虛濕盛的消化道腫瘤和痰熱濕盛的肺癌。3.增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油能促進細胞免疫和體液免疫。4.降血糖:能擴張血管，降低血糖，特別是對抑制骨骼肌高血壓和高血糖。5.能抑制橫紋肌的收縮。6.鎮靜、鎮痛、解熱作用:具有鎮靜、鎮痛、解熱作用。對風濕性關節痛患者有很好的療效。7.能降低血鈣，延緩衰老，提高機體免疫能力。8.水腫；腳氣；尿滴；濕熱疾病；腹瀉伴腹瀉；風濕痛；肌腱攣縮；肺癰；腸癰；
薏苡仁的作用
行動功效
《本草綱目》記載薏苡仁“補脾胃，補肺清熱，祛風勝濕，養顏保容，使人健美延年”。減肥主食:薏米是谷物中纖維含量最高的，低脂肪、低熱量，是減肥的最佳主食。它還富含蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。有美白祛斑的作用，對下半身水腫的人特別有效。預防心血管疾病:每天食用50-100克薏米，可降低血液膽固醇和甘油三酯，預防高血脂、高血壓、中風、心血管疾病和心臟病。降血脂:由於薏仁含有豐富的水溶性纖維，可吸收膽鹽(負責消化脂肪)，使脂肪在腸道的吸收率變差，從而降低血脂和血糖。促進新陳代謝:薏米能促進體內血液和水分的代謝，有利尿和消腫的作用，並能幫助排便，所以有助於減肥。美白肌膚:薏仁含有豐富的蛋白質，有助於消除斑點，使皮膚更白。如果長期飲用，還能達到滋潤皮膚的效果！薏仁有減肥和治療面部水皰的作用！每天吃60克薏米，能有效降低血漿膽固醇，預防心血管疾病，增強免疫系統，增加對疾病的抵抗力。薏苡仁油低濃度可興奮心臟、腸道、子宮、骨骼肌和運動神經末梢，高濃度可麻痹。防癌抗癌:現代科學證實，薏仁中含有薏仁脂肪，可阻止癌細胞生長和傷害。:美白、保濕、祛斑、防脫發、瘦臉，還有節食的功效。可預防的癌癥
中藥功效
薏苡仁是壹種常用的中藥，也是壹種常見的食物。味甘，性微寒，有利於消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、清熱排膿的功效，是常用的利水滲濕藥。主要成分為蛋白質、維生素B1、B2，具有平滑肌膚、減少皺紋、消除色素斑的功效。長期飲用能美白肌膚，治療褐斑、雀斑、丘疹，使斑點消失，滋潤肌膚。它也被用作減肥產品。此外，對面部痤瘡、皮膚粗糙有明顯療效，同時具有吸收紫外線的能力，其提取物添加到化妝品中也能達到防曬、防紫外線的效果。薏仁本身具有潤膚、美白、滋潤、行氣、調經、止痛的功效，塗在皮膚上非常突出。它具有天然的美白功效，能改善皮膚的新陳代謝和保濕功能，能有效阻止皮膚幹燥，使身體敏捷，還能減少患癌的機會。
其他影響
能促進體內血液和水分的代謝，具有活血調經、止痛、利尿、消除水腫的作用。美白保濕、祛斑、防脫發、瘦臉，還有節食的功效。薏苡仁，可以防癌，是常用的中藥。也是壹種常吃的食物。味甘，微寒，有益於水腫、健脾利濕、舒筋痹痛、清熱排膿，是常用利尿藥。主要成分為蛋白質、維生素B1、B2，具有平滑肌膚、減少皺紋、消除色素斑的功效。長期飲用能美白肌膚，治療褐斑、雀斑、丘疹，使斑點消失，滋潤肌膚。它也被用作減肥產品。此外，對面部痤瘡、皮膚粗糙有明顯療效，同時具有吸收紫外線的能力，其提取物添加到化妝品中也能達到防曬、防紫外線的效果。薏仁本身具有潤膚、美白、滋潤、行氣、調經、止痛的功效，塗在皮膚上非常突出，具有自然美白皮膚、改善皮膚新陳代謝和保濕的作用，有效阻止皮膚幹燥，使身體敏捷，降低患癌風險。禁忌癥:本品緩慢，宜長期服用。脾虛不濕，大便幹燥及孕婦慎用。
營養信息
每100g營養素熱量(卡路裏)357.00碳水化合物(克)71.10脂肪(克)3.30蛋白質(克)12.80纖維素(克)2.00維生素E(毫克)2.08硫胺素(毫克)。0.15煙酸(mg)2.00mg(mg)88.00 ca(mg)42.00 Fe(mg)3.60 Zn(mg)1.68 Cu(mg)0.29 Mn(mg)1.37K(mg)238。
[編輯此段]營養分析
1.薏苡仁含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕胃腸負擔，可作為體弱患者病中或病後的進補食品；2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良也有療效。薏苡仁能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有療效。薏苡仁3。現代藥理研究證明，薏苡仁具有抗癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療；4.健康人常吃大麥，可以使身體敏捷，減少腫瘤的發生；5.薏米含有壹定量的維生素E，是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，改善膚色，對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。6.薏米含有豐富的維生素B，對預防腳氣非常有益。薏米相關人群:壹般人群可以吃1。適用於各種癌癥患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面部浮腫、腳氣水腫、疣、美容師、青年扁平疣、尋常疣、傳染性軟疣、青年痤瘡丘疹、其他皮膚營養不良、皮膚粗糙、肺痿癰。2.根據前人的經驗，女性在妊娠早期忌食；另外，出汗少、便秘的人不宜食用。薏仁的食療作用:薏仁味甘、淡、微寒，歸脾、胃、肺經；具有健脾利濕、利濕除痹、清熱排膿、清濕熱的功效；可用於治療腹瀉、筋脈攣縮、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋證、白帶等。
喬布斯的眼淚制作說明:1。生約伯的眼淚煲湯，有助於祛濕祛風；健脾和胃，治療脾虛泄瀉，熟食宜炒。2.薏米可以當食物，可以煮粥，也可以煲湯。夏秋冬瓜煮湯，可隨餐食用，清熱利濕。3.將鮮牛奶煮沸，加入適量薏苡仁粉，攪拌均勻即可食用。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。4.薏米比較難煮，煮之前需要用溫水浸泡2-3個小時，讓它充分吸收水分。吸水後很容易和其他米壹起煮。
保健食譜:薏米粳米粥:薏米30克，粳米30克，同煮粥，空腹食用，可治風濕、脾痛、筋腱攣縮、脾虛泄瀉。薏米冰糖飲:薏米50g，百合10g，水煎，冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤瘡。薏米粥:薏米50克，杵粉，加適量水煮粥，1，每日3次，長期服能使妳強身益氣。薏仁羊肉湯:薏仁150g，羊肉250g，水適量做湯，鹽和味精調味(也可以加幾片姜)。有食物。能健脾補腎，益氣補虛。虛弱、貧血、食欲不振等。薏苡仁油有興奮、解熱、止血、消炎、排膿的作用，還能抑制癌細胞的生長。對頭發的處理:具有滋養頭發、防止脫發、使頭發順滑柔軟的作用。
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