1，大蒜
為百合科植物，味辛、溫、辣。適用於肝病患者，含有維生素A、維生素B1、維生素C等。其提取物具有抗菌、抗病毒和軟化血管的作用。
2.空心菜
又名水蕹菜，味甘，性平，含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等。，具有解毒、清熱、涼血的作用。
3.卷心菜
即卷心菜，卷心菜，味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿蔔素和維生素e，生吃對胃和十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、黑木耳
有黑有白，平有甜，含脂肪、蛋白質、多糖。能養胃補血，有滋補作用。
5.海藻
它性寒鹹，含有大量的碘、海藻酸、維生素、蛋白質和脂肪。有化痰散結的功效。其提取物可抑制血小板聚集和脂質氧化，抗潰瘍。
6.莉莉
性平，味甜，含蛋白質、脂肪和去甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，能軟堅安神。秋水仙堿有抗肝纖維化和肝硬化的作用，經常吃百合可以防治肝硬化。
7.胡蘿蔔
它是溫和的，甜而辛辣，富含維生素A原(胡蘿蔔素)，還含有揮發油。本品營養豐富，健胃消食，生吃熟食皆可。對提高肝病患者的維生素A水平，間接預防癌癥有很好的效果。
8、西紅柿
茄科植物性平，味微甜，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等。具有清熱解毒、涼血平肝的功效，可生吃，也可熟吃。
9.山楂
擅長行氣止痛，消食化積，適用於氣包食引起的胸腹脹滿、疼痛，對生氣引起的心動過速、心律失常也有壹定療效。生吃，熟吃，泡水吃，各種吃法都有效。
10，茶來上火
1，夏枯桑菊茶
用法:夏枯草6克，桑葉6克，加入適量開水浸泡30分鐘，再煮30分鐘，最後加入菊花5克，煮3分鐘，加入蜂蜜或冰糖即可飲用。每日1劑量，分多次飲用。
功效:清肝瀉火。
2.綿茵陳金銀花茶
用法:金銀花8克，茵陳8克。制作方法與夏庫桑菊茶相同。浸泡半小時後，加入適量蜂蜜即可飲用。
功效:防止肝火上升。
3、枸杞菊花茶
功效:清熱解毒，特別適合頭暈腦脹，經常用腦上火的人。
4.決明子茶
用法:決明子20克，小火炒至微黃，開水沖泡飲用。
功效:清肝明目，潤腸通便，對肝火、虛火、頭痛、大便幹結患者特別有效。
5.山楂茶
用法:幹山楂3克用開水沖泡，5分鐘後加入少量冰糖飲用，每日三次，可清肝解毒。
6.荷葉茶
用法:取幾片荷葉加水煮沸20分鐘左右，取汁飲用。
功效:荷葉茶不僅可以降肝火，還有助於調節抑郁情緒，改善精神壓力。
7、薄荷玫瑰花茶
用法:取適量薄荷加幾朵玫瑰花沖泡飲用。
功效:疏風清熱肝火，是清肺瀉肝的良藥。