冬天吃甘蔗太涼了，煮甘蔗可以避免吃太涼的東西，對身體不好。而且甘蔗中的開水不會導致甘蔗中的營養成分流失過多，喝了還能補充甘蔗中的營養成分。
甘蔗沸水的功效和作用
潤肺止咳
中醫認為，甘蔗是寒性食物，用甘蔗煮的水也有滋補清熱的作用，而且甘蔗水味甘，非常適合不愛吃藥的孩子，對肺熱、肺燥引起的咳喘有壹定的治療作用，還能緩解咽喉腫痛。
配方:甘蔗發根飲料，甘蔗胡蘿蔔水。
發散解毒
甘蔗和馬蹄都是寒性食物，馬蹄有壹定的發散作用。用這兩種食物煮水，可以發散解毒，非常適合孩子出水痘或者麻疹的時候喝，可以加速病毒的滲透，加速傷口的愈合。
經銷:馬蹄甘蔗飲料。
緩解低血糖
甘蔗含糖量很高，其糖分主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短鏈糖。人體吸收這些糖的速度很快，吃完後會在短時間內升高血糖。因此，甘蔗煮水非常適合低血糖患者。
鐵補充劑
甘蔗含鐵豐富，是水果中最高的。被譽為“補血果”，對缺鐵性貧血有很好的治療作用，非常適合貧血女性經常食用。
促進新陳代謝
甘蔗的營養非常豐富，除了含有大量的糖分外，礦物質、維生素和植物蛋白的含量也相當可觀。在兩餐之間喝壹杯甘蔗汁或開水，可以及時補充人體新陳代謝所消耗的營養，使身體始終保持良好的狀態，促進工作和學習。