芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸和鈣、磷等礦物質。具有較高的營養價值和藥用價值，具有降血壓、降血脂的功效。治療方法是取芹菜250克，搗碎取汁，每次口服20-30毫升，每日2次，或取芹菜250克，大棗10枚，煎服加糖，每日2次，調整飲食。葫蘆富含糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等。有清熱、利尿、降血壓的功效。治療方法是將葫蘆汁搗爛，用蜂蜜調勻，每次20-30毫升，每日2次。菱角含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素。荸薺松脆可口，既是生食也是熟食，還是治療高血壓的好水果。治療方法是取荸薺60-120克，海蜇頭60-120克，水煎服，每日兩次。蘿蔔含有多種維生素、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質。具有清熱利尿、涼血止血的作用，是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿蔔搗碎取汁，每次50毫升，每日2次。大蒜含有糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C和許多微量元素。具有止咳平喘、開竅利尿的作用，是治療高血壓的常用食品。治療方法是取適量大蒜，用糖醋浸泡7天，每次飯前空腹吃2-4瓣，喝壹點糖醋汁，15天；如果伴有高脂血癥，用大蒜搗汁加適量牛奶內服，適用於痰濕壅盛者。番茄營養豐富，不僅含有蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，還是治療高血壓、頭暈、高血脂的常用食品。治療方法是取1-2個紅番茄，每天早上空腹吃，持續15天。如果高血壓伴有高脂血癥，取紅番茄100克，洗凈取汁；天麻10g，煎取汁，然後將兩種汁混合，溫服，每次30ml，每日兩次。木耳含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B和鈣、磷等微量元素。宮具有補氣血、涼血止血、降血脂、降血壓的作用。治療方法是取黑木耳10g，洗凈用清水泡透，再加入冰糖蒸1-2小時，每晚睡前定時服用。可用於治療高血壓和動脈硬化。西瓜西瓜除了脂肪，幾乎含有人體所需的各種營養成分。西瓜不僅是治療高燒引起的津液損傷的奇品，也是治療高血壓的佳品。治療方法是服用西瓜汁100 ml，每天服用兩次；或者取12-15g西瓜崔屹和10g決明子壹起炒當茶。還有:1、玉米和玉米須的作用:降壓玉米油含有不飽和脂肪酸，高達60%的亞麻油酸，是很好的膽固醇吸收劑；玉米須在中醫中有利尿作用，有助於穩定血壓。用法:將玉米洗凈，加水適量，煮成粥。玉米必須煮成茶水。2、菊花的作用:安神降壓，感覺生氣、心煩、血壓升高，來壹杯溫熱的菊花茶，鎮靜安神。情緒是血壓升高的原因之壹。換句話說，清熱降火、寧心安神的功效正好可以對付火爆脾氣，所以壹直被中醫視為穩定情緒、降低血壓的良方。特別是夏天氣候炎熱，特別容易感到頭痛頭暈的時候，最好喝。3、玫瑰花的作用:緩解情緒壓力，降低血壓。浪漫芬芳的玫瑰不僅能融化戀人的心，還有助於打開心結，掃除胸中的郁悶，達到降低血壓的效果。中醫認為，情緒長期壓抑，氣機不暢，容易形成胸腹脹痛等肝氣郁結的現象，而具有疏肝解郁功效的玫瑰花正好可以派上用場。可以喝茶，也可以泡腳。玫瑰的芳香分子可以拉伸每壹個緊張的神經細胞，達到放松的效果。而且黑木耳用清水浸泡壹晚，然後放在抽屜式籠上蒸1-2小時，再加入適量冰糖。每天吃壹碗，可以治高血壓和動脈硬化。菱角、海蜇頭(鹽洗)各取30-60克，煮湯服用，每日2-3次，治療高血壓。芹菜高血壓引起的頭痛、頭脹患者，可以常吃新鮮芹菜，效果很好。葫蘆鮮葫蘆搗碎取汁，拌以蜂蜜，每次半至壹杯，每日兩次，有降血壓的作用。綠豆綠豆對於高血壓患者來說是很好的食藥兩用佳品，不僅有助於降低血壓，緩解癥狀，還有防止血脂升高的作用。蠶豆鮮豆腐60克或幹花15克水煎服，治高血壓、流鼻血。西瓜9克，西瓜9克，決明子9克，用於治療高血壓。蓮子、蓮子心有降血壓、強心的作用，適用於高血壓、心悸、失眠。用法是蓮子心1-2g用開水沖泡，不喝茶。
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