食道燙傷能自己恢復嗎？它會自己恢復。
食物首先從口腔經過食管到達胃，胃與食管粘膜直接接觸，食管粘膜薄而軟，易受各種食物刺激。
如果食物太熱，會導致燒傷或擦傷，使其破裂、潰爛和出血。正常情況下，口腔和食道的溫度大多為36.5℃ ~ 37.2℃，適宜的進食溫度為10℃ ~ 40℃，可耐受的高溫只有50℃ ~ 60℃。接觸65℃以上的食物，食管黏膜會有輕微的灼傷，但這些部位有豐富的毛細血管，受傷的部位會很快得到修復。
喜歡吃辣是食道癌嗎？喜歡吃熱的食物容易得食道癌。
經常吃熱食物的人，在熱食物的刺激下，食管黏膜不斷修復增生，導致黏膜不斷增厚，黏膜對熱的刺激反應也在減弱。吃辣的人可以越吃越辣。
在這種惡性循環中，黏膜受到越來越嚴重的燒傷刺激，會逐漸導致食管炎和食管潰瘍。在這個反復修復的過程中，增殖的細胞會逐漸產生形態和功能異常的細胞。漸漸地，惡變也發生了。食管粘膜上皮表面會出現癌。隨著癌組織的不斷生長，越來越多的空間被癌占據，食道癌也隨之產生。
早期食管癌表現為1，吞咽食物後有嗆咳感。食管癌早期常表現為局部小範圍食管黏膜充血、腫脹、淺表潰瘍等病變。食物經過時，會難以下咽，會有窒息感。
2、食道有異物感。吃粗糙的食物會劃傷食道。感覺像是米粒或者蔬菜碎片附著在食道上，無法吞咽，也沒有疼痛感。總有壹種異物感。
3.食物滯留感主要是食道口變小，食物難以下咽，有滯留感，與食物性質關系不大，連喝水都有滯留感。
4、疼痛主要是胸骨後灼痛，針刺樣或牽引樣疼痛，時輕時重。發展緩慢，容易被忽視。
如果出現這些癥狀，建議做胃鏡檢查。食管癌早期胃鏡檢查可以更清晰。如果胃鏡無法判斷，也可以取少量病變組織進行病理檢查，明確診斷。