形體消瘦、面色無華、唇幹齒燥、舌苔無華、精神萎靡、大便發黑、胃脘隱痛，都是慢性萎縮性胃炎的明顯癥狀。其中，胃痛可單獨出現，但多數情況下與腹脹同時出現。疼痛部位壹般在胃部，少數出現在側腹、腹部、背部或胸部。有些患者還會出現胃灼熱和胃酸倒流。此外，消化不良也是常見癥狀。食欲不振，甚至什麽都不想吃，或者在有食欲的情況下吃壹點就有飽腹感。簡而言之，它呈現出壹種異常的消化狀態。
臨床研究發現，相當壹部分萎縮性胃炎進壹步轉化為萎縮性胃炎，是因為患者先得了淺表性胃炎，後得不到有效治療。也就是說，萎縮性胃炎可以從淺表性胃炎發展而來。在我國絕大多數情況下萎縮性胃炎和淺表性胃炎並存，程度差異只能通過胃鏡來區分。
香砂六君子湯是治療慢性萎縮性胃炎的常用有效中藥，以四君子湯中的黨參、白術、甘草為原料，加入陳皮、半夏、砂仁、木香。
黨參能增強免疫力，改善消化道功能；白術、木香能調節腸道運動，促進消化液分泌；半夏、砂仁能促進胃腸蠕動；陳皮可抑制腸脹氣，緩解痙攣性疼痛；半夏、陳皮還能調節胃液分泌，促進胃排空，不同程度地改善胃腸功能；半夏還能降低胃液遊離酸和總酸度，抑制胃蛋白酶活性，保護胃黏膜，促進胃黏膜修復。
很多人在服用香砂六君子湯後已經可以控制萎縮性胃炎，同時感覺體力明顯提高。
原料
黨參3克、白術6克、茯苓6克、甘草3克、陳皮2.5克、半夏3克、砂仁2克、木香2.5克、生姜6克。
工作方法
將上述藥材全部用水沖洗幹凈，放入砂鍋中，加水煎煮。
使用
每日1劑量，水煎兩次，分三次取汁500 ml，1個月為1個療程，連服三個療程。
功效
益氣養胃，對慢性萎縮性胃炎標本兼治，也治療胃腸潰瘍出血。
如果覺得香砂六君子湯熬制比較麻煩，也可以將上述藥材研磨成粉，制成香砂六君子丸，每日兩次，每次6克，用開水沖服，食用方便，效果良好。
慢性萎縮性胃炎常引起胃酸缺乏，導致胃的消化能力不足。木瓜米醋湯可以有效緩解這個問題，幫助腸胃消化，從而慢慢恢復腸胃健康。木瓜味甘，有健胃助消化的功效；生姜味辛溫，有散寒健胃的功效。米醋味酸、苦、溫，有補氣血、祛風散寒、消食開胃的功效。
原料
木瓜500克，生姜30克，米醋50克。
工作方法
將上述食物壹起放入砂鍋中，加入壹些水制成湯。
使用
每2天服用1劑，每劑分3次，可勤服。
胃炎發作時，要喝酸奶，因為酸奶中的磷脂會緊緊吸附在胃壁上，起到保護胃黏膜、修復受損胃黏膜的作用。乳糖分解代謝產生的乳酸和葡萄糖醛酸，是酸奶中特有的成分，可以抑制有害細菌分解蛋白質產生毒素，同時防止腸胃被毒素侵蝕。
為了得到穩定的結果，我們必須在治療期間嚴格遵守飲食原則。不要觸摸油膩、油炸、冷凍或過熱的食物。這是為了最大限度地避免飲食不當對胃的過度刺激，避免病情加重。