首先，菠菜
推薦食譜雞蛋皮菠菜
配料的準備:
菠菜，雞蛋，油，熟芝麻，鹽，香油，芥末油。
練習步驟:
1.將購買的菠菜清洗幹凈，去根掰葉。
2.在鍋裏燒水。水燒開後，加入半勺鹽和幾滴食用油，放入洗凈的菠菜，焯水30秒左右，撈出涼水，控幹水分，切成兩段。
3.將兩個雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。
4.鍋預熱，加入適量食用油，小火加熱至六成熱左右，倒入蛋液，攤成薄薄的蛋皮。
5.將煎好的雞蛋皮冷卻，切成5毫米左右厚的雞蛋絲。
6.將雞蛋絲和菠菜放入盤中，加入半勺鹽、適量香油和芥末油，攪拌均勻，裝盤，撒上熟芝麻，攪拌均勻即可食用。
第二，玉米
推薦食譜玉米排骨湯
配料的準備:
玉米、排骨、洋蔥、姜、鹽
練習步驟:
1.排骨切塊，焯水後洗凈備用。
2.生姜去皮，洗凈，切成姜片。
3.大蔥洗凈，切成蔥段。
4.把玉米切成小塊，放在燉肉裏。然後加入焯水的排骨、蔥片、姜片，加入適量的水，水量不要超過食材。
5.然後放入蒸籠，蒸壹個小時左右，加入適量食用鹽調味。
三、蓮藕
推薦食譜黑米蒸蓮藕
配料的準備:
黑米、蓮藕、糖
練習步驟:
1.將黑米洗凈，用清水浸泡兩小時。
2.將蓮藕去皮，洗凈，切去蓮藕頭。
3.用筷子將泡好的黑米填入蓮藕的洞內，然後用牙簽將切好的蓮藕頭固定。
4、鍋中燒開水，水燒開後放入蓮藕，蒸半小時左右。
5.半小時後，取出蒸好的蓮藕，晾涼，切塊，撒上適量的糖，即可食用。
這種小甜點非常好吃，特別受孩子們的歡迎。
第四，茄子
推薦食譜醋味蒸茄子
配料的準備:
茄子、甜椒、洋蔥、大蒜、幹辣椒、糖、鹽、雞精、米醋、花椒油、香油、醬油、橄欖油。
練習步驟:
1.把買來的長茄子清洗幹凈。切成條狀，放入蒸鍋。蒸大約五到十分鐘。
2.大蒜去皮，切成蒜末；大蔥洗凈，切成蔥花；將甜椒切成泡沫狀，放入碗中備用。
3.將幹辣椒切碎，放入碗中備用。
4.炒鍋預熱，倒入適量食用油。油燒開後，倒入盛有幹辣椒的碗中。辣椒油做好了，放涼備用。
5.調醬。將兩勺醬油、壹勺米醋、適量香油、壹勺雞精、少許食用鹽和糖、適量花椒油倒入碗中，拌勻。
6.將涼的辣椒油倒入醬中，將蒜末和甜椒沫加入醬碗中，攪拌均勻，醬就做好了。
7.將醬汁澆在蒸好的茄子條上，醋味蒸茄子就做好了。
五、鯽魚
推薦食譜筍香五花鯽魚
配料的準備:
鯽魚、五花肉、香菇、竹筍、蔥、姜、鹽、糖、料酒、醋、豆腐乳、食用油。
練習步驟:
1，鯽魚處理的很好，鯽魚肚子裏的內臟去除幹凈。
2.大蔥洗凈，切成蔥絲；生姜去皮洗凈，切成姜絲。
3.將切好的蔥姜絲放入鯽魚腹中，加入適量料酒和鹽腌制。
4.香菇切塊，冬筍切成細絲。
5、五花肉切成五花肉片，加入適量的食用鹽和豆腐乳，腌制片刻。
6.炒鍋預熱，加入適量食用油，將鯽魚、五花肉切片抹平後撈出。
7.將鯽魚放入碗中，將五花肉片、香菇、竹筍放入鯽魚的碗中，倒入剛腌制好的鯽魚的汁液，加入適量米醋和食用油，放入蒸籠中蒸20分鐘左右。
8.清蒸鯽魚扣在大盤子裏。
9.準備壹個幹凈的碗，碗中放入適量的食用鹽和白糖，倒入鯽魚湯，將白糖和食用鹽融化，然後澆在鯽魚身上。
竹筍五花鯽魚做好了。
六、花椰菜
推薦食譜幹炸有機花椰菜
配料的準備:
有機菜花，五花肉，花椒，油，鹽，郫縣豆瓣醬，蒜，蔥，醬油，幹辣椒。
練習步驟:
1.將買來的有機菜花掰成塊狀，清洗幹凈，控幹水分備用。
2.五花肉洗凈，控幹水分，切塊。
3.大蒜去皮，切成蒜片；大蔥洗凈，切成蔥段；將幹辣椒切成幹辣椒。
4.將辣椒清洗幹凈，切成小塊。
5、鍋中燒開水，水燒開後放入有機花菜，焯水壹分鐘，撈出涼水，控水備用。
6.炒鍋預熱，倒入食用油，燒至七成熱，再放入蔥段、蒜片、幹辣椒，翻炒至香味四溢，再放入五花肉片，翻炒至五花肉片變色，再放入壹勺郫縣豆瓣醬，將有機花菜、辣椒倒入炒鍋，翻炒至顏色最高，翻炒片刻。加入適量醬油和食用鹽調味，翻炒均勻即可食用。