紅酒開瓶後能保存多久？
壹般來說，壹瓶酒體較輕的紅酒最多可以保存1到3天，而壹瓶酒體中等或酒體較重的紅酒最多可以保存5天左右。
酒開瓶後能保存多久1。起泡酒。
起泡酒打開後，壓力降低，酒裏的二氧化碳會以氣泡的形式從瓶中受益，散發香味的化學物質和脂肪酸也會被帶到表面。讓我們快樂的品嘗和體驗。但如果開瓶後瓶內氣泡所剩無幾，那麽起泡酒就會索然無味，失去美感。所以最好在開瓶後馬上喝起泡酒，這是最好的口感。如果沒有用完，盡快塞上軟木塞，平行存放約1~3天。時間太長，汽酒的味道就沒了。
2.白葡萄酒和粉紅葡萄酒
開瓶後的第壹天，酒體輕盈的白葡萄酒和粉紅葡萄酒只會發生輕微的氧化，妳幾乎察覺不到，而壹些富含礦物質風味的葡萄酒會因為輕微的氧化而口感更好。壹般可以放冰箱保存5~7天。壹些酒業飽滿的白酒，因為酸度低，保質期相對較短，壹般3-5天。
3.紅葡萄酒
紅酒的相對酸度越高，單寧含量越高，開平後存放時間越長，所以酒體飽滿的葡萄酒赤霞珠比單寧含量較低的酒體輕盈的黑皮諾保質期更長。壹般情況下，紅酒開瓶後可以保存3~5天。
下酒菜(1)烹飪調料的妙用
剩下的紅酒可以放在冰箱裏冷凍。想做湯或者燉菜的時候，放壹兩片在鍋裏，菜會變得更香更好吃。氧化白葡萄酒也可以和海鮮壹起煮。
(2)清洗水果和蔬菜
酒是果蔬的天然清洗劑，因為酒精可以溶解果蔬表面的雜質，其他成分也可以殺死食物中的很多病菌。
(3)消毒廚房用具
酒裏的酒精可以去除廚具表面的汙漬，同時可以消毒餐具。但需要註意的是，清洗最好選擇幹白葡萄酒，以免將餐具染成紅色。
(4)清除油汙
如果不小心沾上了車庫地板或車道上的汽油漬，可以用白酒和小蘇打清洗，因為酒精和酸能促進汽油的溶解。
(5)皮膚保濕
紅酒含有豐富的抗氧化劑和酒石酸，對皮膚有消毒、軟化和補水的作用。所以洗澡或者泡腳的時候，可以在溫水中加入適量的紅酒。
(6)植物肥料
紅酒最初來自大自然，所以當它進入土壤時，可以幫助殺死細菌，使植物茁壯成長。
(7)擦傷的治療
用壹片面包蘸壹點酒，可以用來擦拭傷口上的淤青，使淤青迅速消退。這種方法是壹種古老的民間偏方，可能是因為酒中富含的黃酮類物質可以消炎、祛紅。