1.大米粥可以養胃，經常有“喝粥養胃”的說法。是真是假？喝粥養胃確實是有科學依據的。與其他食物相比，粥容易消化吸收，因此更適合腸胃消化能量較弱的人食用。當然，對胃病患者也更有好處。而且粥的主要成分是碳水化合物，可能會被唾液中的澱粉酶分解吸收。胃不需要研磨消化，可以直接送到小腸吸收。所以喝粥不會給胃增加很大的負擔，達到養胃的效果。
2.山藥可以養胃，維持良好的腸胃功能，積極養胃。可以保護腸胃的食物有很多種，比如山藥。山藥攝入後飽腹感很強，相對於其他食物不太容易影響消化。當然還有豐富的黏蛋白保護胃黏膜。如果有胃病，消化不良，胃黏膜受損，吃山藥有助於調理。此外，山藥還含有豐富的維生素、微量元素和礦物質。是藥食同源的食品。所以建議胃功能降低，想保持好胃的人可以選擇山藥，提供豐富的營養。
3.黑木耳可以養胃。木耳在我們的生活中相當常見，也是非常有名的山珍。它可作為食物食用，也可作為藥物使用，具有滋補作用。中國人在飯桌上久吃不厭，在國際上被譽為“素肉”、“中餐的黑寶”。黑木耳中含有的植物膠可以在短時間內吸收殘留在腸道內的“毒素”並將其排出體外，從而起到“清潔”腸道的作用。
4.石榴可以養胃。石榴是常見的水果，有生津止渴的作用。還含有多種有機酸，能有效增強食欲，促進消化吸收，帶來極佳的抗病毒效果。石榴富含維生素C，維生素C是壹種抗氧化劑，能有效防止細胞癌變，減少動脈粥樣硬化。
殺雞的準確位置是脖子。作為壹項技術活，殺雞最關鍵的壹招是割喉放血。先摸索雞的脖子，順著脖子把雞肋的翅膀拉起來，壹手抓住雞，同時把梳子伸進手指，壹手拿起菜刀割喉放血。殺雞時，建議用繩子綁住腳，防止雞過度掙紮，影響割喉。壹定要橫著切，不能豎著切，要把雞脖子喉嚨上的細毛拔幹凈。雞血打完後，準備熱水，水溫最好在70-80℃左右。將整雞放入熱水中約1-2分鐘，開始拔毛。