感冒飲食治療的原則和要求
1、飲食宜清淡柔和:由於感冒患者脾胃功能常受影響，清淡柔和的食物易於消化吸收，可減輕脾胃負擔。因此，宜吃白米粥、牛奶、玉米粉粥、米湯、爛面、雞蛋湯、蓮藕糊、杏仁糊等流質或流質飲食。
2、應多喝白開水:感冒的人經常發燒出汗，體內水分流失較多。多喝水可以改善血液循環，加速體內代謝廢物的排泄，使體溫得到及時分布。所以，沒有胃病的感冒患者喝淡綠茶比較好。茶有很好的利尿作用，有發汗健胃的功效，還能清火。
3、應多吃水果和蔬菜:蔬菜和水果能促進食欲，幫助消化，補充人體所需的大量維生素和各種微量元素，補充因受涼、食欲不振引起的精力不足。感冒的話可以多吃姜、蔥、香菜。如果是風熱感冒，要多吃油菜、莧菜、空心菜等。如果因夏季潮濕而感冒，應多吃茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等。邪熱較輕時，應多吃西紅柿、蓮藕、橙子、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、菱角等。
4.忌口不當:食物和藥物壹樣，具有“四氣”“五味”的屬性。不同類型的感冒要選擇不同的食物。如果隨便吃，飲食不當不僅對感冒不好，還會使感冒難以治療。比如因風寒感冒不宜吃涼性水果和冷飲，會使黏膜和血管收縮，加重鼻塞、咽痛等癥狀。風熱感冒發熱期，忌食油膩、肉類及甜食。因為這些食物阻礙了脾胃的運化，所以咳嗽咳痰都是痰濕引起的，對於感冒脾胃不振的人來說是不好的。所以，大魚大肉，糯米甜食，炸糕等。不應服用；風熱感冒恢復期，也不宜吃辣椒、狗肉、羊肉等辛辣熱性食物，以免傷津助火生痰。夏季-潮濕寒冷，除了避免脂肪，但也避免鹹菜，鹹帶魚等鹹食物。，因為過於鹹濕的痰液，刺激氣管而引起咳嗽，不利於感冒恢復。
5、忌飲酒和濃茶:酒，尤其是高度酒精的白酒，可使全身血管擴張，興奮大腦中樞，影響睡眠，引起頭痛，降低抗病能力，使病情加重，所以感冒忌飲酒。喝濃茶不僅影響感冒患者的休息和睡眠，而且茶葉中的壹些成分可以抵抗、降低或幹擾解熱鎮痛藥的藥效。另外，壹些治療感冒的中成藥的酸性或生物堿成分容易與茶葉中的鞣酸沈澱，使藥物變質失效。所以在治療感冒期間，最好不要喝濃茶，更不要用濃茶水送藥。