除了吃餃子，民間還有壹種說法，吃羊肉要低頭。伏地吃羊的習俗源於炎帝和祝融的崇拜以及彭祖善於烹羊的傳承，最早盛行於漢代。漢代的楊輝在《報孫》壹書中說:“田家辛苦，老了下臘，煮羊烤羊，爭酒。”現在這個習俗流傳下來了。入夜後，新麥熟，新酒釀，羊肉肥。許多羊肉店在這壹天提供全羊宴。
我國的山東西南部、江蘇北部、安徽北部、河南東部等地區都有“臥羊”(即三伏天吃羊肉)的傳統。因為當地人認為這種方法可以“以熱治熱，發汗解毒”，所以這些地區早就有了“夏天羊壹碗湯，不需要醫生處方”和“夏天吃羊肉湯，冬天不穿羊絨衫”的說法。
吃羊肉對頭有什麽好處？
羊肉本身味道鮮美，也有很好的保健作用。“三伏天”是壹年中最熱的時候，許多地區都有“三伏天吃羊肉”的傳統。當地人認為夏天吃羊肉可以“發汗排毒”。
羊經過春夏兩季的滋養，長了肥嫩的肉，用它的肉燉出來的湯醇厚無味。所以有六月羊肉參賽者的說法；其次，三伏天，人體內積熱，夏天睡覺後吃羊肉，據說可以清洗腸胃，消暑祛濕。夏天人們生吃蔬菜水果的機會比較多，容易引起消化不良。喝冷飲和冰啤酒容易使胃變冷，而羊肉能暖胃生津，保護胃腸道，驅散體內積熱。第三，中醫有個說法，三伏天吃羊肉可以讓妳在冬天保持強壯，特別是禦寒和預防所有誘發的疾病。所以三伏天吃羊肉喝羊肉湯，有補氣養血的功效。"