方法壹:油炸
空心胡蘿蔔蛋糕
油炸的不要吃太多，這個方法只是調節口味，不要吃太多！
成分:
胡蘿蔔；糯米粉；植物油；白糖；面包屑；
練習:
1.胡蘿蔔洗凈去皮，切丁，蒸透，和湯壹起打成汁，晾涼片刻；在胡蘿蔔汁中加入白糖和糯米粉和成面團，揉成長條，分成小劑量，揉成圓形，壓成小餅的形狀，放入面包屑中，均勻蘸上面包屑。這樣煎壹會兒，面包屑就不容易掉了。
2.熱鍋放油冷卻，油熱50-60%。放入餅幹，小火慢煎，煎至餅幹浮起，用勺子向下壓，使餅幹中空，煎至金黃色，瀝幹油。
小貼:
1，胡蘿蔔餅不要做的太大，否則糯米粉炸的時候膨脹性能好，容易變形，甚至爆裂；
2.上餅幹時，油溫不宜過高，升溫速度過快，容易導致爆裂；
3、慢煎，煎到餅浮起，用勺子往下壓，使餅中空。
方法二:榨汁做混合汁。
蜂蜜、胡蘿蔔和蘋果汁
成分:
1/2胡蘿蔔；1蘋果(煙臺紅富士)；蜂蜜適量(兒童不宜加蜂蜜)；礦泉水300ml
練習:
1.胡蘿蔔洗凈去皮，切丁。蘋果洗凈，去核，切塊。將切好的胡蘿蔔和蘋果放入攪拌機中，加入300ml礦泉水和適量蜂蜜攪拌約1-2分鐘。
2.我平時比較喜歡蘋果和胡蘿蔔，所以不過濾直接用果蔬渣喝。如果我不喜歡他們，我可以過濾他們。
小貼:
1.我用的攪拌機是原廠食品加工機，屬於攪拌破碎的範疇。出汁率沒有榨汁機高，需要加點礦泉水。
蘋果容易氧化，這種果蔬汁最好馬上喝。
3.如果家裏有檸檬，可以加壹點檸檬汁，沒有味道，可以減緩蘋果汁的氧化。
方法三:藏在肉裏吃。
蔬菜雞球
壹個好吃，營養，形狀很好的蔬菜雞球，非常適合不愛吃胡蘿蔔，也不愛吃胡蘿蔔的小朋友朋友。
成分:
雞胸肉；胡蘿蔔；幹蘑菇；蔥花；蛋清；綠色蔬菜；澱粉；醬油；香油；鹽；
練習:
1.將雞胸肉切成小塊，然後用攪拌機搗碎或者剁成雞蓉。蘿蔔洗凈，切成細粉。
2.幹蘑菇在溫水中浸泡，然後擠出並切成小方塊。這個丸子幹蘑菇的味道比鮮蘑菇好。
3.將雞肉、胡蘿蔔碎、香菇碎、蔥花、蛋清、澱粉、鹽、香油、醬油朝壹個方向攪拌均勻。
4.把攪拌好的肉醬做成丸子，泡在熱湯裏。家裏有肉湯就更好了。丸子煮好後，小火煮15分鐘，讓丸子裏的香味能煮成湯，煮好的丸子會浮在水面上。
5.出鍋前加入菜絲煮兩三分鐘，湯裏加適量鹽和香油即可享用。
方法四:熬西式濃湯
奶油胡蘿蔔湯
煮壹鍋香濃的奶油胡蘿蔔湯，鮮艷的顏色瞬間擊中內心的柔軟，入口的味道既甜又滑，真是營養又美味。
成分:
胡蘿蔔250克；洋蔥50克；適量開水；橄欖油適量；鹽適量；雞精1/8勺；鮮奶油適量；
練習:
1.胡蘿蔔洗凈去皮。將胡蘿蔔切成丁。將洋蔥洗凈，切成丁。將橄欖油倒入炒鍋。
2.油溫升高時，放入洋蔥翻炒出香味。加入胡蘿蔔翻炒。倒入開水，加入雞精，拌勻。煮沸後，撇去泡沫，蓋上蓋子，煨至胡蘿蔔熟軟。
3.將胡蘿蔔和洋蔥湯倒入榨汁機中數次，迅速熬成濃湯。然後倒入鍋中，加入適量開水，攪拌均勻，小火煮沸。加入鹽和淡奶油，攪拌均勻。把它放在壹個容器裏。將鮮奶油放入擠醬瓶，擠出即可，裝飾。
小貼:
1，小火炒洋蔥，防止洋蔥變黑。
2.有雞湯可以加雞湯，比開水和雞精更有營養，更美味。
3.煮胡蘿蔔時，加的水量不能超過配料。如果煮後湯汁較多，可以省略再次煮時加入適量開水。
方法五:把胡蘿蔔包起來。
胡蘿蔔小餃子
皮薄QQ，裏面的肉嫩香。太好吃了！
成分:
肉末50g，胡蘿蔔15g；面粉50g5ml醬油；芝麻油5ml少許鹽；
練習:
1.胡蘿蔔洗凈，切塊，與肉末壹起放入碗中，加入醬油、香油、鹽，攪拌均勻，制成餡；
2.將面粉放入大碗中，加入適量的水，揉成光滑的面團。將面團分成幾小份，搟成餃子皮。加入肉餡，包成小餃子。
3.鍋中燒開水，放入餃子煮熟，然後取出。
小貼士:
1，如果寶寶很喜歡餃子，對於比較忙的媽媽來說，不如壹次多做壹些，把多做的餃子裝進保鮮袋，放入冰箱冷凍。下次可以不解凍直接拿出來煮，很方便，但是最好半個月內吃完，保證新鮮度。
2、餡料可以有多種組合，媽媽們可以根據寶寶的口味喜好來選擇。
方法六:做蔬菜早餐餅。
洋蔥胡蘿蔔蛋糕
各種蛋蔬肉餅最大的優點就是用料豐富，營養豐富。雞蛋，豬肉，胡蘿蔔，面粉，壹勺牛肉醬。都是孩子需要的營養！
成分:
胡蘿蔔；雞蛋；豬肉餡；洋蔥；面粉；鹽；白胡椒；牛肉醬；
練習:
1.胡蘿蔔洗凈，用刨絲器刨。將洋蔥、碎豬肉切絲，將材料放在壹起。加壹勺牛肉醬。
2.攪拌均勻。圓形洋蔥橫向切成圓形。將粉末懸浮在澱粉中。鍋裏放油，先放洋蔥，再舀面糊。煎至兩面金黃，即可上桌。
小貼士:
1.切整個洋蔥，不要太厚。有些心形是規則的圓形，有些則是不規則的。
2、洋蔥圈先掛澱粉，為了讓它附著在面糊上。
3、煎鍋壹定要厚底，小火，防止糊鍋。
4、各種醬料口味不同，可以選擇自己喜歡的口味。
5、利用食材成型，不僅可以用洋蔥，彩椒的效果也不錯！
另外，如果妳想保護眼睛，建議妳在看書寫字的時候使用野光源視力教練燈來保護眼睛，這樣孩子的眼睛就不會受到傷害。