吃什麽可以控制血脂？高脂血癥是壹種非常常見的慢性病。這種病在生活中要非常註意飲食，尤其是壹種高脂肪的食物。下面分享壹下可以吃什麽來控制血脂。讓我們來看看。
吃什麽蔬菜可以控制血脂1 1控制血脂？
茄子保護心血管系統，降低血壓。茄子富含維生素P，維生素P是壹種黃酮類物質，有軟化血管的作用，還能增強血管彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對預防小血管出血有壹定作用。
大蒜。大蒜中含有揮發性的辣椒素，可以消除血管中堆積的脂肪，具有明顯的降脂作用。是治療高血脂、動脈硬化的良藥。
芹菜。芹菜含有豐富的鉀和芹菜素，對控制血壓有好處。美國心臟協會雜誌《高血壓》發表的壹項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降低血壓。
黑豆。黑豆含有豐富的花青素，可以清除自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有保護眼睛的作用。
海帶海帶不僅是含碘量高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質。膠質成分可與血液中的有害物質如重金屬結合，具有解毒和凈化血液的作用。
2.控制血脂的幹果
核桃仁核桃仁可以減少腸道對膽固醇的吸收，溶解膽固醇，清除血管壁中的“汙垢和雜質”，凈化血液，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以核桃仁可以預防動脈硬化，降低膽固醇。
松子仁。松子中含有的脂肪主要是亞油酸、皮諾酸等多不飽和脂肪酸，能調節和降低血脂，軟化血管，防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能降低血小板聚集，增加抗凝作用，因此能降低血脂和血液粘度，防止血栓形成，保護心血管系統。
栗子。栗子營養豐富，維生素C的含量甚至高於西紅柿，是蘋果的十幾倍。板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，具有抗高血壓、冠心病、骨質疏松、動脈硬化的作用，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。
為了妳的健康，我們應該在日常生活中多吃這些食物，這樣才能把血脂控制在合理的範圍內。
降血脂的四大誤區
1，忽略膽固醇
很多人在降血脂的時候會以甘油三酯這個指標為標準。其實這種只抓甘油三酯不抓膽固醇的做法是不正確的。膽固醇是血脂指標中必須重視的問題，尤其是高血壓、冠心病等高危患者，膽固醇指標需要低於壹般標準。
2.血脂正常就停。
很多人血脂達到標準值後，就不應該吃藥，甚至停藥。實際上，當血脂下降到預期水平時，妳應該繼續服用相同的劑量，不要減少劑量。這是因為影響血脂的原因有飲食、運動、代謝、遺傳等。，長期影響人體血脂水平。高脂血癥是壹種慢性代謝異常，任何調脂藥物都無法達到“壹勞永逸”的效果，而且壹旦停藥，往往又會恢復到治療前的水平。所以要堅持長期服藥。
3.血脂越低越好。
我們必須高度重視高血脂對人體血管的潛移默化的危害，但這並不意味著血脂越低越好。國外研究證實，如果血脂過低，腫瘤的發病率會增加。這是因為膽固醇和甘油三酯是人類日常生活中必不可少的營養素。太多或太少都不利於人的健康。
4.對他汀類藥物副作用的過度恐懼。
他汀類藥物對肝損傷的副作用被誇大了，因為這類患者在臨床上很少見。此外，這些藥物的另壹個副作用橫紋肌溶解也很少見。很多患者拒絕“持久戰”是因為害怕這樣的副作用，他汀類藥物需要長期服用。服用他汀類藥物，只要定期觀察血脂，尤其是服用他汀類藥物初期的肝功能和肌肉情況，壹定程度上可以遏制副作用。
吃什麽能控制血脂2 1，高血脂吃什麽？
大蒜:
美國研究人員發現，每天吃半片大蒜(整個大蒜更好)可以幫助壹些人降低膽固醇10%，還可以降低血壓。大蒜有壹種活性物質——蒜氨酸，可以降低膽固醇，所以經常吃大蒜對高血脂的人有好處。
魚:
魚類含有極低的飽和脂肪，尤其是來自深海的冷水魚，含有大量的W-3脂肪酸。根據美國科學家的研究，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人，其膽固醇含量和甘油三酯含量會降低，血液黏稠程度會降低，還會降低血壓，所以高血脂的人可以常吃魚類食物。
水果和蔬菜:
吃大量的水果、蔬菜和水溶性纖維有利於降低膽固醇。清淡的水溶性纖維(如全麥麩皮)可以預防便秘，但對降低膽固醇沒有幫助。含水溶性纖維的食物有豆類、棗類、草果、無花果、李子幹、菜花、燕麥麩等。妳知道嗎，梅子幹含有豐富的可溶性果膠，大豆和豆制品對降低膽固醇和脂肪有很大的作用，所以平時可以多吃水果蔬菜和水溶性食物，對降低膽固醇很有幫助。
壹種降血脂的配方
1、100g粳米，洗凈放入鍋中，加500ml水，煮至米開花，加50g玉米粉，稍煮片刻，每日三次。
2、豆漿500毫升，粳米50克，糖適量，放入砂鍋中煮至粥笛，每日早晚溫服。
3.鯽魚1，紅豆60g，紫蒜1，大蔥1。鯽魚去鱗去內臟，加蔥、姜、料酒、蒜、紅小豆，文火燉，然後吃魚喝湯。
4、黑芝麻60克，桑葚60克，大米50克，洗凈搗碎放入砂鍋內，加3碗水煮成糊狀，再加入10克白糖，每日2次。
5、山楂、金銀花、菊花各25克，放入茶杯中，沖入開水，加蓋片刻，每日三次飲用或勤代茶飲。
6.3個洋蔥和1瓶普通紅酒。將洋蔥洗凈，去掉表面棕色的皮，切成八等份。將洋蔥放入玻璃瓶中，加入紅酒。密封玻璃瓶蓋，放在陰涼處7天左右。將玻璃瓶中的洋蔥片用濾網過濾後，將洋蔥和酒分別裝入瓶中，放入冰箱冷藏。