木瓜的作用是什麽？
木瓜具有健脾消食、消炎殺菌、抗痙攣、美容養顏、保護血管、豐胸減肥的作用。木瓜是壹種營養價值很高的水果。含有豐富的礦物質，能促進人體新陳代謝，美容養顏，延緩衰老。含有維生素C、胡蘿蔔素、木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶、生物類黃酮、磷、鐵、銅、鉀、錳、鈣、鎂，木瓜蛋白酶中大量豐胸元素能促進女性激素分泌，改善人體健康。
木瓜的正確吃法
第壹種，木瓜雪耳糖漿:將成熟新鮮的木瓜對半切開，去掉裏面的黑籽，將上面的材料全部清洗幹凈，放入木瓜瓢中。上籠蒸15分鐘。
二、木瓜蜂蜜糖漿:先將新鮮木瓜清洗幹凈，然後去皮，去瓤，切成小塊。將木瓜放入鍋中，加入壹些水。鍋燒開後，改用中火燜30分鐘。加入蜂蜜調味。攪拌糖水，即可食用。
三、冰糖燉木瓜:木瓜去皮、去籽、切塊。用冰糖和水煮20分鐘即可食用。
四、木瓜綜合奶汁:將木瓜籽挖出果肉；香蕉去皮；把橘子去皮去籽備用。將準備好的水果放入攪拌機中，加入牛奶和涼開水，攪拌均勻後倒入裝滿冰塊的杯子中飲用。
五、銀耳燉木瓜:先將幹銀耳放入溫水中，然後清洗幹凈，將木瓜去皮，去黑籽，切成小塊；將杏仁去衣，洗凈，與銀耳、冰糖壹起放入燉鍋中，加入適量開水，燉20分鐘即可食用。
熟木瓜營養成分急劇下降。
木瓜味甘，富含糖、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分。其中P和維生素C的含量特別高，後者是蘋果的40倍。它們是天然抗氧化劑，能有效預防和阻止致癌物質亞硝胺的合成。煮熟的木瓜中，B-Hu、B族維生素、維生素C幾乎全部被破壞，起不到任何保健作用。吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃，靠的就是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，約為成熟的紅木瓜的兩倍。能殺死人體內的壹些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱。所以煮熟的木瓜失去了殺菌殺蟲的功效。
木瓜籽可以吃嗎？
木瓜的種子可以食用。木瓜的種子可以作為壹些輔料。木瓜籽中的天然木瓜酶會揮發，軟化牛肉。鹵制牛肉時，可以適當放壹些木瓜籽，會提高牛肉的口感。同時，木瓜籽對消化系統有很強的抗菌消炎作用，能增加腸胃功能，促進消化。冰粉對腎臟也有好處，可以預防腎結石，降低患者結石的發生率。但是木瓜這個詞是苦的，壹般人是接受不了的。木瓜富含微量元素或營養成分。多吃木瓜可以起到調理身體的作用，還有美容養顏的功效。如果女性經常吃木瓜，也有豐胸的作用，但是在吃水果的時候，壹定要保證水果的多樣化。