請參考以下內容...個人覺得這個東西，呵呵，真的不知道，這是常識，來源於實踐，血的教訓！！！！！
性味:哈密瓜味甘、寒、無毒；瓜地苦、寒、毒。歸經:入胃、肺、大腸。功效:冬瓜能清熱、消暑、止渴；甜瓜甜瓜
清熱解毒利尿，以瓜蒂引痰及胸膈有毒食物，或作外用藥。適應癥:冬瓜治暑熱煩渴；甜瓜籽治腸癰、肺癰；甜瓜蒂被外部用於治療急性黃疸型傳染性肝炎，鼻炎和在鼻子裏的結節病。
營養分析1。甜瓜含有大量的碳水化合物、檸檬酸等。，且富含水分，可解暑，生津止渴，解除煩悶；2.甜瓜中的轉化酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，幫助腎病患者吸收營養。3.甜瓜蒂中的葫蘆素B可以保護肝臟，減輕慢性肝損傷。4.現代研究發現，甜瓜子可以驅除蛔蟲和絲蟲病。5.冬瓜營養豐富，能補充人體所需的能量和營養。相關人群對於壹般人群可以吃1。夏季，暑熱煩渴、口鼻生瘡、中暑的人特別適合食用。2.出血、體虛者忌食，脾胃虛弱、腹脹便溏者忌食。食物不適合吃有螺螄、螃蟹、油餅的瓜。制作說明適用於便秘:鮮瓜500克，早晚各1次。冬瓜的食療作用冬瓜味甘，性寒，無毒。具有清熱解暑、止渴利尿的功效。可用於胸膈脹滿、食欲不振、心煩口渴、熱性膀胱梗阻、暑性小便不利等癥。其他相關《本草綱目》:“瓜，多食則不瀉，故失陽氣。”
編輯本段中的消費方法
甜瓜食譜
爆炒哈密瓜:食材:哈密瓜1個(聞起來香，吃起來甜)，新對蝦8個，雞胸肉壹塊。壹個紅辣椒，洋蔥，生姜和大蒜。生抽，花生油，鹽，澱粉，胡椒粉。做法:哈密瓜
1，雞胸肉切片，用醬油、鹽、胡椒粉腌制片刻。2、刀額新對蝦焯水，去皮。3、冬瓜去皮去籽，切塊。4、蔥、姜、蒜、紅辣椒根據個人喜好換刀。5、腌制好的雞胸肉，加入澱粉，拌勻，然後加入適量花生油(不要太多，主要目的是防止肉粘)，拌勻。6.大火燒熱炒鍋，加入適量花生油，爆香蔥、姜、蒜、紅辣椒，翻炒混合雞胸肉，散炒。7.當雞胸肉顏色變白，肉片不再松軟時，倒入刀額新對蝦仁和瓜片，翻炒，加鹽，繼續翻炒，將瓜片碾碎。8.關火，裝盤。哈密瓜和刀額新對蝦都是寒性食物，刀額新對蝦還是有點濕的，所以我把雞肉和溫熱的滋補品，還有壹點辣的胡椒粉和辣椒混合在壹起，這樣就全面了。提示:1。哈密瓜的熱量狀況適合運動量少，減脂需求強烈的年輕白領。2.脾胃虛寒、腹脹的人不宜食用。有吐血、咯血史的患者，胃潰瘍、心臟病患者要謹慎食用。海鮮冬瓜杯冬瓜壹個蘋果，半只草蝦，四只小鮮貝，四根蟹棒，少許低脂沙拉醬。1.將瓜去皮，去掉頂梗，從開口處取出中間的籽，把裏面掏空做成容器。2.將蝦仁、扇貝放入開水中焯壹下，放涼；將蟹棒撕成細絲備用。3.將蘋果去皮切塊，用沙拉醬與加工好的海鮮拌勻。4.將混合好的海鮮放回瓜碗中即可食用。富含優質蛋白質和維生素，皮膚健康亮澤！哈密瓜的甜香沁人心脾，還含有維生素A、C、B2和多種礦物質，能促進血液循環，幫助消化，防止口幹，使妳的皮膚濕潤。海鮮蝦和扇貝的脂肪和熱量都很低，但含有蛋白質和鈣的優質營養海鮮，非常適合搭配甜脆的蘋果丁。吃的時候可以先享受壹下裏面的海鮮，然後和哈密瓜壹起吃。是不是很有意思？江蘇菜，屬於八寶釀瓜，軟糯香甜，味道鮮美。原料壹，黃皮瓜。糯米50g，去皮蜜棗35g，青梅15g，蜜餞蓮子、哈密瓜。
25g，金桔餅15g，香櫞條15g，熟白漿25g，核桃仁30g，豬肥肉40g。糖75g，澱粉10g。制作過程中，將瓜去皮，在蒂部開壹個7厘米見方的口，取下當蓋，取出瓜瓤。用清水洗凈，在瓜正面刻壹個菱形的花刀(刀深0.4厘米)。糯米洗幹凈。放入盤中，籠蒸，取出，拌入白糖，從方口填入瓜內，蓋上蓋子，放入碗中，籠蒸20分鐘，取出，將瓜方口朝上放入湯盤內，四周包上糯米。炒鍋燒熱，舀入清水，加糖燒開，水澱粉勾芡，澆在哈密瓜上。冬瓜脆皮蝦原料:冬瓜、蝦、松子、少許青椒、菠蘿。做法:1。蝦打磨，用刀壓平，用底味腌制。2.將腌制好的蝦灑上玉米澱粉，放入油鍋炸至金黃色，取出。3.將炸好的蝦均勻裹上糖醋汁，加入青椒、菠蘿等配料，炸壹次，撒上松子。口感:酸甜爽口。
食用禁忌
1.脾胃虛寒、腹脹便溏者不宜食用。2.有吐血、咯血史的患者，胃潰瘍、心臟病患者要謹慎食用。說明:瓜蒂為瓜蒂，中藥學名稱為“苦丁香”。
處方參考
1.哈密瓜洗凈，隨意食用，解暑。甜瓜
2.香瓜子30克，加糖適量，搗爛研末，溫開水送服，治腸癰、肺癰。3.甜瓜子15g，炒全當歸30g，蛇蛻3g，曬幹研成粉，每次10g，壹日三次，治腸癰(闌尾炎)。4.黃瓜葉搗碎敷於患處，治療頭癬。5.哈密瓜蒂的燃燒性，可以磨成粉，也可以和細辛粉壹起使用。取壹點吹進鼻子裏，壹天三次，治療慢性肥厚性鼻炎和鼻腔塌陷。6.將哈密瓜蒂曬幹並磨碎，分成三份，每次0.1g。首先，用壹個部位從兩個鼻孔深深吸氣。大約40分鐘後，清潔鼻腔，然後吸入另壹部分，然後每隔40分鐘完成最後壹部分。七天後同樣吸入0.1 g，0.4 g為壹個療程，治療黃疸或無黃疸感染性肝炎、肝硬化。壹般慢性肝炎兩個療程即可；如果是肝硬化，就需要三到五個療程。服藥後鼻腔流出大量黃水，每次可達100毫升。服藥時，患者頭部壹定要前傾，使黃水滴出，不要吞服，以免腹瀉。有時會出現頭痛、寒戰、發熱、感冒樣癥狀，或肝脾疼痛加重，壹天後此類癥狀自然消失。甜瓜開花的時候。
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醫學考證
出自《本草綱目》:我國北方的瓜類種類繁多。當在二月和三月種植時，植物生長在藤蔓上，葉子很大，五月和六月開花，六月和七月成熟。它們的種類非常復雜，有簇長的，有尖的，有平的，有大的，有小的，有扭的，有棱有無，顏色有藍有綠，或有黃點，或有白道黃道。甜瓜子露在外面，裂開了仁，所以裏面全是果。
各種展覽
1.《本草伊彥》:甜瓜，如果妳吃得太多，妳會腹瀉，所以它也將減少陽氣。2.《食療本草》:渴、氣、熱、尿、三焦。3.《甲酉本草》:主口鼻瘡。4.《滇南本草》:治風濕麻木，四肢疼痛。