沙棘的功效和作用怎麽吃，說到沙棘，很多人都會覺得奇怪。沙棘具有極高的食用價值和藥用價值，不僅能降低膽固醇，還能健胃消食。以下是沙棘的功效和作用。
沙棘的功效與作用如何食用1功效與作用
1，沙棘果和油藥用價值高，可降低膽固醇，緩解心絞痛，預防冠心病；具有祛痰、鎮咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用；可用於治療胃及十二指腸潰瘍、消化不良，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等疾病有明顯療效；對燒傷、燙傷、刀傷、凍傷有很好的治療作用；對女性宮頸糜爛有很好的治療作用。
2.沙棘果中含有異鼠李素及其苷、槲皮素、山奈酚等七種黃通物質。具有止咳、平喘、祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的作用，常用於治療缺血性心臟病，對心絞痛有效率達94%。
3.最有價值的沙棘油之壹就是沙棘油。沙棘油含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮類化合物等。具有抗疲勞、增強機體活力和抗癌、保護和加速胃粘膜修復、增加腸道雙歧桿菌藥性、降低血漿膽固醇和血管壁膽固醇含量、防治高脂血癥等特殊藥理特性。
4.沙棘中含有豐富的SOD活性成分，每克鮮沙棘中SOD含量達到2746.0酶單位，是人參的4倍。能阻斷體內物質過氧化產生的自由基，自由基與人體衰老和疾病的發生密切相關。
食用方法
1，沙棘酒
配料:新鮮沙棘果100克，白酒1000毫克。
做法:將沙棘果去雜洗凈，瀝幹，放入酒的壇子中，密封蓋子，浸泡10天，方可飲用。
功效:沙棘果富含維生素C，被稱為“維生素寶庫”。喝沙棘酒可以活血降壓、平喘止咳、健胃消食、明目消炎。適量飲用這種酒可以強身健體，延年益壽。
2.沙棘糖漿
配料:新鮮沙棘果100克，糖。
做法:將沙棘果去雜洗凈，放入鋁鍋中，加適量水，煎煮約1小時，加糖拌勻。
功效:沙棘果糖漿能增強人體免疫功能，防治癌癥，減少輻射損傷，降血壓，降膽固醇。經常飲用有助於建立正氣，強身健體，減少疾病，延緩衰老。
3.沙棘果醬
材料:沙棘果100克，胡蘿蔔150克，糖200克。
練習:
1.將沙棘去雜，清洗，榨汁澄清，濾出清汁，保留殘渣。將胡蘿蔔洗凈去雜質。
2.將胡蘿蔔和沙棘果渣放在壹起搗碎，在鍋中加水濃縮沙棘汁，加糖煮沸，放入瓶中密封。
功效:沙棘果醬由沙棘果、胡蘿蔔和能健脾消積的白糖組成。能為人體提供豐富的維生素C、胡蘿蔔素、糖類等營養物質。豐富的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素，有助於增強人體免疫功能，強身健體，增強體質，防治癌癥，強身健體，抗衰老。還適用於體虛乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜幹燥、視物模糊、夜盲等癥。
4.沙棘蛋花湯
配料:沙棘100克，雞蛋300克，水1000毫升，冰糖5克。
練習:
1.沙棘洗凈，瀝幹水分備用。
2.將雞蛋打入碗中，均勻地放在壹邊。
3.鍋中加入適量的水，煮沸後加入打好的雞蛋，雞蛋散成蛋花狀時加入沙棘。
4.煮沸5分鐘後，加入冰糖。
5、5分鐘就可以喝了。
功效:此湯有促進人體新陳代謝的作用，適合過度疲勞、沒有活力的人飲用。
沙棘的功效與作用如何食用2沙棘的功效與作用
沙棘味酸、澀、溫。咳嗽痰多；健胃消食；活血化瘀。主要咳嗽痰多；肺膿腫；消化不良；消化不良引起的腹痛；胃痛；腸炎；閉經；淤青淤青。
1，降低膽固醇
沙棘果和沙棘油具有很高的藥用價值，可以降低膽固醇，緩解心絞痛，預防冠心病。
2、祛痰止咳
具有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用。
3、養胃
可用於治療胃及十二指腸潰瘍和消化不良，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等疾病有明顯療效。
4.治療受傷
對燒傷、燙傷、刀傷、凍傷有很好的治療作用；對女性宮頸糜爛有很好的治療作用。
5、延緩衰老
沙棘富含SOD活性成分，每克沙棘鮮果中SOD含量達到2746.0酶單位，是人參的4倍。能阻斷體內物質過氧化產生的自由基，自由基與人體衰老和疾病的發生密切相關。
沙棘的藥用價值
1，沙棘果實可入藥，止咳化痰，健胃消食，活血化瘀。
2.醫學研究表明，沙棘在降低膽固醇、緩解心絞痛、預防冠狀動脈粥樣硬化方面有很好的效果。
3.沙棘果酸甜可口，可以直接食用，也可以做成果子露、果醬、水果湯、果凍等。
4.沙棘中的酚類化合物具有抗氧化作用，可以保持許多生物活性物質的活性。
5.沙棘的葉和果實中含有香豆素，能增強毛細血管的功能，解痙，抗白癜風，麻醉，解熱，利膽。
6.沙棘黃酮等活性物質具有降低高血壓、軟化血管、改善血液循環、預防和緩解缺血性腦血管疾病、改善大腦供血供氧的作用。
7.沙棘還能清除人體內的自由基，提高免疫功能，對提高人體抗病能力，延緩人體衰老有重要作用。此外，沙棘中的多種生物營養素對護膚、抗皺、抗衰老也有很好的效果。
8.沙棘中的生物活性成分，如花青素、胡黃連苷、香豆素、5-羥色胺等，具有抗腫瘤、直接抑制癌細胞、阻斷致癌因子的作用。沙棘油具有防癌抗癌作用。
沙棘的功效與作用如何食用3沙棘，別名醋柳，是胡頹子科的沙棘屬植物，果實圓形。沙棘極其耐旱耐瘠薄，對生長溫度沒有要求。沙棘有很強的藥用價值，可以降低膽固醇等等。果實酸甜可口，可直接食用或做成果醬，還能起到美容作用。
1，植物介紹
沙棘又名醋柳，屬於胡頹子屬沙棘屬。其果實可食用，維生素含量極高，被稱為“維生素之王”。沙棘多刺，花期4-5月，果期9-65438+10月。果實呈球形，壹般為橙色或橙紅色。沙棘有很強的藥用價值。
2.成長習慣
沙棘是壹種陽光下的植物，需要充足的光照才能生長良好。沙棘對土壤要求不高，能在極其惡劣的土壤中生長生存，但不喜歡太粘的土壤。沙棘極其耐旱，耐瘠薄，對溫度沒有要求，是植物中的極品。
3.藥用價值
沙棘果和油具有很高的藥用價值，可以降低膽固醇，治療心絞痛。還可以預防冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。沙棘能止咳化痰、消食化積、活血化瘀，用於咳嗽、消化不良、腹痛。
4、食療價值
沙棘果營養豐富，含有維生素、脂肪酸、微量元素和超氧化物等活性物質，以及人體所需的多種氨基酸。沙棘果酸甜可口，可以直接食用，也可以做成果醬。可以美容養顏，並具有抗氧化和清除人體內自由基的作用。