而且現代科學研究表明，啤酒中所含的各種成分不僅營養價值高，而且具有良好的藥物治療效果。啤酒中的酒精含量很低。壹般來說，10度的啤酒含有3%左右的酒精，不僅對胃和肝臟無害，還能溫和地促進人體的血液循環。維生素B1和B6可以維持心臟的正常活動，而煙酸可以擴張血管，因此它們對心血管系統有益，可以加速新陳代謝。
擴展數據
啤酒的起源與谷物的起源密切相關，人類用谷物制作酒精飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的葡萄酒文獻是公元前6000年左右巴比倫人用泥板雕刻的祭祀用啤酒的制作方法。
公元前4000年，美索不達米亞有16種用大麥、小麥和蜂蜜制成的啤酒。苦味劑從公元前3000年就開始使用了。公元前18世紀，巴比倫國王漢謨拉比頒布的法典中就有關於啤酒的詳細記載。
公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業高度發展。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字表明，公元前196年左右，啤酒盛宴在該地區很流行。
人民網-冬天喝啤酒應該是“熱飲”