1，急性心肌梗塞
心梗發病後3天內，必須絕對臥床，壹切活動(包括進食)都需要特別護理。65438+發病後0 ~ 3天，以流質飲食為主，可給予少量菜水、去油肉湯、米湯、稀飯、果汁、藕粉等。任何脹氣或刺激性的溶液，如豆漿、牛奶、濃茶等都不宜食用。避免過熱降溫，以免引起心律失常。必須註意食物中的鈉、鉀、鎂。壹般應采用低鹽飲食，尤其是心力衰竭患者。但由於急性心肌梗死後尿鈉丟失較為常見，如果過度限制鈉鹽，也可誘發休克。所以壹定要根據病情適當調整。
2.緩解期心肌梗死
心梗發病後4天到4周內，隨著病情的好轉，可以逐漸改為半流質飲食，但仍應少食多餐。飲食要清淡、營養、易消化。粥，谷類，淡奶，瘦肉，魚，家禽，蔬菜和水果是允許的。食物不宜過熱或過冷，經常保持胃腸道通暢，防止大便用力過猛。3-4周後，隨著患者逐漸恢復活動，飲食也可適當放松，但仍應控制脂肪和膽固醇的攝入。應避免飽餐壹頓(尤其是吃大量脂肪)，因為它會引起心肌梗塞的復發。但飲食不宜限制過多，以免造成營養不良，增加患者精神負擔。
3.恢復期心肌梗死
心肌梗死發病後四周，隨著病情的穩定和活動量的增加，每日熱量壹般可維持在1000大卡-1200大卡左右。充足的優質蛋白質和維生素有利於受損部位的修復。牛奶蛋白、瘦肉、蔬菜、水果等。都是可以食用的，尤其是綠葉蔬菜、水果等富含維生素C的食物，對身體有益，要經常食用。日常飲食中還含有壹定量的粗纖維，以保持大便通暢，避免用力排便。另外，恢復期後要防止復發，其飲食原則也應包括保持理想體重，避免飽餐。戒煙戒酒，如果伴有高血壓和慢性心力衰竭，要限鈉。
4.心肌梗死患者的飲食禁忌
心肌梗塞患者應避免暴飲暴食和刺激性飲料。暴飲暴食會加重心肌耗氧量，加重或誘發心肌梗死。特別是高脂飲食後，容易引起血脂升高，血液黏稠度增加，局部血流緩慢，以及血小板聚集和凝固，從而誘發心肌梗死。此外，還要註意少吃容易脹氣的食物，如豆類、土豆、洋蔥、大蒜和太甜的食物，避免辛辣刺激性食物，如濃茶、白酒、辣椒、可可粉、咖啡等。
5.註意心肌梗死高發季節的飲食分配。
深秋和冬季是容易發生心肌梗塞的季節。除了保暖防寒，還有祛瘀功能，營養豐富的食物，尤其是各種藥粥。陳舊性心肌梗死患者的飲食可參照普通冠心病患者的飲食安排。