我的早餐更有營養。壹般我會這樣搭配:純牛奶250毫升，涼性蔬菜300克，白菜，冬瓜，菠菜，洋蔥等。這些都是糖友可以放心食用的蔬菜。把它們放入沸水中煮壹下，加入壹些香醋和香油就可以了。
當然，糖尿病患者不妨根據自己的口味和季節選擇合適的時令蔬菜，如春油麥菜、大白菜、香椿、菜心等。，都是好吃的。
同時，早餐我也會搭配壹小碗內脂豆腐湯。主食壹般是紫薯55g，手指山藥25g，也適合愛吃糖的人當主食吃。記住不要過度。紫薯熱量低，飽腹感強，但碳水化合物不低，但GI值低於面粉和大米，延緩吸收，也有利於糖人延緩餐後高血糖和餐後低血糖。
如果不習慣吃紫薯，可以用土豆、芋頭、紅薯、花生等澱粉類食物代替。
午飯我壹般選擇吃雜糧粥。用的雜糧種類很多，黑豆、黃豆、紅豆、白扁豆、大豌豆、花豆* * * 150g，提前10小時洗凈泡在水裏。花生、蓮子、玉米渣、薏苡仁、燕麥、葛根各30g，洗凈，提前4小時用水浸泡；銀杏40g去殼種皮提前4小時泡水去毒，板栗40g去殼種皮洗凈，紅棗10g洗凈，鐵棍山藥100g去皮切成滾刀塊，粳米、麥仁、大黃米50g洗凈，高壓鍋加水，大火燒開，改小火壓10分鐘，關火。
看似復雜，但只要多做幾次，也沒什麽特別的。這主要是保證營養，不要讓血糖升高太多。
我的副食，平時和素菜混著吃，今天中午做的:西蘭花150g撕成小朵用流水洗凈，淡鹽水浸泡10分鐘，黑木耳15g泡水，杏鮑菇100g切片，胡蘿蔔100g切片，蝦仁5只水煮。
水中間的西蘭花(水壹開就取出)。鍋中加入少許底油，炒香蔥、姜、蒜，再炒西蘭花、胡蘿蔔、杏鮑菇、木耳，加鹽調味後取出。
我通常吃簡單的晚餐，因為晚上不怎麽運動，經常吃餃子或者面條。
吃了六個蘑菇肉蒸餃，壹盤炒苦菊，半個番茄，大概150g，壹小碗涼拌黑木耳，桑葚，枸杞。
苦菊是糖尿病人的好食物。苦菊含有蛋白質、高膳食纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等完整的微量元素，以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，還含有蠟醇、膽堿、酒石酸、苦苷等化學物質。
苦菊含有維生素C和胡蘿蔔素，分別是菠菜的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中含有各種氨基酸，氨基酸比例適宜。
但苦菊最好不要和洋蔥壹起吃，會影響營養的吸收。目前還沒有發現其他類似的食物。