牛口蹄疫病毒的潛伏期為2 ~ 4天，最長約為1周。前期病牛體溫升高至465，438±0℃，精神萎靡，食欲不振，流涎咂嘴，開口有吸吮聲。兩天後，在嘴唇、牙齦、舌頭和頰粘膜的內表面出現了從蠶豆到核桃的大皰。此時，病牛流了很多口水，滿嘴都是口水。大約壹天壹夜後，水皰破裂，形成壹個整齊的、淺表的紅色潰瘍。之後體溫降至正常，潰瘍逐漸愈合，全身情況好轉。如果繼發感染，潰瘍加深，愈合後會形成疤痕。與此同時或之後，當口腔中、腳趾之間出現水泡時
蹄軟部位皮膚出現水泡，會迅速破潰形成表面潰瘍，然後幹燥結痂愈合。如果再次繼發感染，會出現化膿、壞死、跛行，嚴重時蹄殼脫落。有時乳頭和乳房的皮膚上會出現水泡和爛點。
牛口蹄疫的治療；
第壹天連續註射牛蹄清(1000kg/瓶)和頭孢匹酮(250kg/瓶)兩天，第三天肌肉註射牛蹄清或核酸肽(嚴重者可用牛蹄清三天)並加地塞米松註射液，每100kg加5 mg混合肌。
溫馨提示:牛體清含精致同源血清抗體，針對牛口蹄疫引起的口部、乳房周圍水泡、流口水；水泡破裂後，出現發熱，舌苔變厚變硬，不進食，對小牛口蹄疫刺激心肌炎特別有效。初期水皰破裂前，牛蹄清註射了壹次頭孢，特別嚴重的未進食者註射了兩次，牛嘴乳房周圍出現痂，4-5天後恢復正常。
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