紅茶可以健胃、利尿、抗衰老。在通過壽命試驗篩選抗衰老藥物的研究中，科研單位發現紅茶對延長壽命有非常顯著的作用。體力勞動者喝紅茶最合適，女性產後喝紅茶加紅糖最好。
2.綠茶綠茶是壹種沒有經過發酵的茶葉，是中國的主要茶葉。制作工藝為高溫殺青，再揉撚幹燥，因此保持了原有的綠色，條索緊滑，湯色清綠，茶葉厚實鮮爽，收斂性能強。品種繁多，主要有浙江杭州的龍井茶、安徽歙縣的大方茶、江蘇豪縣的碧螺春、江西廬山的吳韻茶、浙江嵊縣的竹茶、產地廣泛的真梅茶等。我國南方人普遍喜歡喝綠茶，綠茶中含有大量的維生素C和茶多酚，具有很好的保健和藥理作用。無論是抗菌、抗輻射、預防動脈硬化、降血脂還是升血白細胞，效果都比其他茶好。綠茶能有效阻斷人體內亞硝胺的形成，抗癌效果優於紅茶。但壹般認為，老年人不宜喝綠茶，尤其是習慣性便秘者，因為喝綠茶往往會加重便秘。而處於青春期的青年男女適合喝綠茶。作家應該喝綠茶。
3.烏龍茶烏龍茶又稱綠茶，是壹種半發酵茶，兼有紅茶和綠茶之長。既有紅茶的甘甜，又有綠茶的清新。清例醇厚，濃而不澀，清香撲鼻。福建武夷山的武夷巖茶，閩南安溪的鐵觀音，廣東潮安的鳳凰水仙都是名品。
烏龍茶含咖啡因少，男女老少皆宜，利尿作用明顯，也是減肥良藥。
4.花茶花茶是壹種再加工茶，由綠茶和芳香的花朵混合而成。花茶的特點是香氣撲鼻，湯色清澈，滋味濃郁，鮮而不濁，香而不浮，具有花和茶的雙重功能。按花的種類可分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、朱砂茶、柚子茶、玳瑁茶、玫瑰花茶。廣泛產於福建、江蘇、浙江、湖南、湖北、四川、貴州、安徽、江西等地。
中國北方人普遍喜歡喝花茶。花茶壹般是綠茶制成的，所以有綠茶的作用。花茶具有疏肝解毒、理氣調經的作用。更年期的中年女性和月經前後的女生經常煩躁不安，喝花茶有助於緩解。肝病、前列腺炎或前列腺肥大患者都適合喝花茶。
5.緊壓茶緊壓茶，俗稱茶磚，是以粗老毛茶或紅茶、黑茶、綠茶等輔助茶為原料，經蒸制軟化、成型壓制而成，屬於回收茶。有磚形、碗形、圓餅形的茶片。品種有:花磚、青磚、健康磚、米磚、黑磚、沱茶、餅茶等。這種茶葉便於長途運輸，適合發往祖國偏遠地區。緊壓茶壹般有減肥瘦身的作用。據說法國年輕女性喜歡喝來自中國的普洱茶，稱之為“刮油茶”、“廢茶”。