I 1羅漢果
羅漢果切碎，用開水沖泡10分鐘，隨時飲用。每天1 ~ 2次，每次1。功能清肺化痰，止渴潤喉。主治:慢性咽喉炎、肺陰不足、咽喉幹燥不適、咽喉腫痛失音、咳嗽口幹等。演員、教師、廣播員等需要保護發聲器官的人，經常會把羅漢果切碎，泡在水裏而不是茶裏。
第二，人參蒸梨
人參性涼，味甘，微苦。具有益氣養陰、清熱生津的功效。用於咳喘，痰中帶血，口幹咽燥。其主要成分是三萜皂苷。具有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒的作用。梨性涼、性平、味甘、微酸，有生津潤燥、清熱化痰的功效。它對喉嚨有滋養作用。人參蒸梨對肺熱咳嗽、痰多、咽喉腫痛有顯著效果。
第三，蜂蜜枇杷
枇杷性涼，酸甜可口。具有潤肺、止咳、降氣的功效。主治肺痿、咳嗽、吐血、鼻衄、口渴、嘔吐等。蜂蜜性平味甘，有潤燥、止痛、解毒的功效。蜂蜜枇杷能加強止咳化痰的功能，對肺燥、幹咳、痰多、嘔吐等癥狀有明顯的改善作用。
第四，山藥燉排骨
山藥性平，味甘。具有補中、健脾胃、止渴生津、益肺的作用。與滋陰潤燥的豬排同食，對勞嗽、痰濕、脾虛有很好的療效。可緩解和預防慢性咽炎。還能提高人體免疫功能，抵抗病毒，增強免疫能力。
五、貝母燉雞
貝母微寒，味甘、苦。具有清熱潤肺、化痰止咳的功效。可用於治療勞咳、咳痰咯血、肺癰、喉炎等。雞肉，性溫，味甘，有補虛、暖胃、強身的功效。雞肉和貝母壹起燉，可以提高人體免疫功能，增強抗病毒能力。因為咽炎往往伴隨著免疫功能低下，抗病能力弱，所以要提高人體的免疫系統。
六、枸杞粥
用料:枸杞15g，糯米150g。烹飪方法:將糯米、枸杞分別洗凈，加水靜置30分鐘，用文火熬制成粥。每天拿1碗。具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎伴咽幹者。
七、荷葉粥
荷葉，平，苦，澀。具有清熱解暑、利尿、涼血止血、生津止渴的功效。用於吐血、咯血、嘔血。在粥中加入荷葉，不僅可以增加香味，而且因為含有荷葉堿，對平滑肌有解痙作用。所以咽炎的人在炎熱的夏天可以多吃荷葉煮粥。
八、冬蟲夏草燉鴨子
冬蟲夏草性溫味甘。具有滋補肺腎、益精益氣的功效，主要用於治療慢性咳嗽、哮喘、咯血。鴨肉微寒，味甘鹹。具有滋陰養胃、利水消腫的功效。冬蟲夏草燉鴨具有活血行氣、清熱養胃、生津止渴的作用。對腎虛引起的慢性咽炎，咽炎引起的咳嗽嘔吐有很好的防治作用。
九、側耳根煮豬骨
側耳根又名魚腥草，性微寒，味辛。具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效。豬骨有清熱降火、強腰膝、強筋骨等功效。與側耳根同燉，對肺膿腫、吐膿、肺熱、氣喘、咳嗽有明顯療效。對化膿性咽炎有效。
十、冬季涼菜丸子湯
冬冷菜配豬肉，能滋陰潤燥，補中益氣。它們能為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質，具有滋陰潤燥的功效。適用於肺火咳嗽、肺結核、虛勞咳嗽、盜汗。身體虛弱，口渴，便秘等疾病。對咽炎也有很好的效果(不要放辣椒，否則會加重病情)。
咽炎患者可以吃壹些新鮮的蔬果，多吃富含維生素的水果，如獼猴桃、無花果等，西瓜是清熱利咽、解渴的最佳水果。戒煙戒酒，不要有太大的壓力，適當調整心情，保持心情愉快。每天多喝茶，可以喝點涼茶，比如亦舒的蒲公英根茶，對咽炎有很好的療效。