1，清肺化痰。荸薺味甘，性寒，能清肺熱，粘液豐富。有潤肺化痰之功，故可清痰熱，治肺熱咳嗽，痰黃黏稠。
2、通便利尿作用。荸薺含有粗蛋白和澱粉，能促進大腸的蠕動。臨床上常用於治療熱毒引起的積食、大便幹燥。菱角湯能利尿通淋，對尿道感染患者是壹種很好的食療方法。
3.治療呼吸道疾病。在呼吸道傳染病的季節，食用新鮮的荸薺有利於防治腦膜炎、麻疹、百日咳和急性咽炎。
4.功能性子宮出血。功能性子宮出血常表現為月經紊亂和異常子宮出血。現代醫學壹般將功能失調性子宮出血分為有排卵性功能失調性子宮出血和無排卵性功能失調性子宮出血。排卵性功能失調性子宮出血常見於育齡婦女，無排卵性功能失調性子宮出血更常見於青春期或絕經期婦女。實踐證明，使用荸薺、薺菜對子宮出血患者進行藥膳治療，對女性功能性子宮出血有較好的療效。
5.治療糖尿病。荸薺肉質細嫩，生津止渴，對糖尿病患者有壹定的輔助治療作用。
6.其他常見的臨床功能。菱角用於治療舌紅津液少，咽幹咽痛，醉酒嗜睡等癥狀。高血壓、便秘、痔瘡出血等患者。，應吃鮮菱角搗爛外敷，可治女性乳頭皸裂。如果制成荸薺粉，口服清咽化痰，有利於咽喉和聲帶的保健。煮菱角和海蜇可以治療甲狀腺腫。