冬天喝什麽湯可以止咳？
1，冬季咳嗽湯——銀耳大棗湯
現在特別流行大紅棗煲湯。紅棗煮成的湯不僅能滋補身體，還能潤肺止咳。對於患感冒咳嗽的人來說，喝點紅棗煮成的湯是非常有益的。唐代古玉所著《行氣方》中記載，紅棗、銀耳、冰糖煮湯，可止咳潤肺。
材料:銀耳20克(約半朵花)、紅棗20顆、冰糖60克(重量可根據每個人口味加減)。
做法:將銀耳放入清水中，去蒂，撕成小塊，與紅棗、冰糖壹起放入鍋中，加水6碗，再用文火煮半小時，然後關火。
2、冬季咳嗽湯——枇杷葉大棗湯
枇杷葉性平味苦，主要作用是化痰止咳，和胃降氣。蜜棗煮湯不僅能消除枇杷葉的苦味，還能起到化痰止咳的作用。
配料:枇杷葉、桔梗、杏仁15g、蜜棗10g、冰糖。
做法:所有食材清洗幹凈待用；枇杷葉用布包好，紮緊；鍋中倒入三碗清水，加入所有準備好的食材，大火燒開，小火煨；當鍋裏的水剩壹半時，放入冰糖，融化後攪拌均勻。
3、冬季咳嗽湯——陳皮梨花湯
《本草綱目》說梨能“潤肺清心，化痰降火，斂瘡解酒毒”。據專家介紹，梨是最常見的清肺食物，具有生津潤燥、清熱化痰的功效。雪梨味甘，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三樣好東西結合在壹起，就是最適合在旱季喝的湯。
材料:雪梨2個、陳皮20g、冰糖、枸杞、水。
做法:將梨洗凈削皮，不要把皮扔在另壹個盤子裏，將梨切塊泡在淡鹽水裏，不要把梨扔了，和梨放在壹起；鍋內放水，燒開，放入梨皮、梨核、陳皮，繼續大火燒開，撇去浮沫，轉小火20分鐘左右；取出泡好的梨肉瀝幹水分，關火，將梨皮和梨核取出扔掉，加入梨肉和冰糖，然後大火煮開，轉小火煮5-10分鐘，直到冰糖完全融化；關火，撒上枸杞。
冬天喝什麽？
1，冬天喝火湯——沙參玉竹雪耳湯
材料:北沙參15g、玉竹15g、銀耳15g、瘦豬肉200g、陳皮、鹽少許。
做法:先將銀耳用清水泡開備用；將北沙參、玉竹、瘦肉和陳皮分別用清水洗凈；在砂鍋中加入適量的水和所有材料，煮兩個小時左右，加鹽調味，即可食用。
功效:清燥潤肺，滋陰補益。
2.冬天喝火湯——羅漢果橄欖豬骨湯。
材料:羅漢果半個、青橄欖8個、排骨500g、胡蘿蔔1根、姜2片。
做法:羅漢果和青橄欖洗凈，青橄欖用刀切幾下；胡蘿蔔洗凈，切塊；豬粉絲骨頭洗凈，切塊，泡在水裏撈起；將8碗水倒入壹個陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。轉文火，煮壹個半小時。加鹽調味後飲用。
功效:滋陰利咽，生津潤燥。羅漢果有“中華神果”的美譽，具有清熱涼血、生津止咳、潤腸排毒、潤肺化痰的功效。
3、冬天喝火湯——菱角根蘿蔔湯。
材料:荸薺10、鮮白茅根200g、白蘿蔔1、瘦豬肉200g、生姜1片、鹽少許。
做法:菱角、白蘿蔔去皮洗凈；鮮草根、瘦豬肉洗凈，生姜刮皮；在砂鍋中加入適量的水和所有材料，煮大約兩個小時，然後調味。
功效:具有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。
4、冬天喝火湯——蓮子銀耳湯
配料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
做法:將銀耳用清水浸泡，去除底部發黃的硬結，切絲備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、大棗、枸杞放入冷水中，大火燒開。壹定要不斷攪拌鍋，防止銀耳膠粘鍋。燒開後關小火煮，也要不停的翻炒鍋。
功效:冬天也有肺火的現象。不妨喝蓮子銀耳湯，滋陰潤肺，安神養心。
為什麽冬天容易上火
第壹，飲食方面，冬天人們喜歡吃牛羊肉禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等等，都是很受歡迎的冬季食品。但牛羊肉本身性溫，再加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食材，肉桂、生姜、枸杞子、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”。人吃了以後，體內容易積熱，不容易散發，容易引起“上火”。
第二，工作時間不規律，晚上休息不足，過度勞累也是上火的重要原因。隨著年底壓力越來越大，很多人難免會煩躁、焦慮，容易生氣。“火”散不開就成了“毒氣”，使人體免疫力下降。
第三，在北方地區，氣候本身就很幹燥，再加上室內取暖的普遍使用，室內環境炎熱，會使人的氣管黏膜凈化變差，直接導致鼻子、喉嚨等幹燥。，並影響人體新陳代謝的平衡和穩定。如果不註意飲食調節和水分補充，就容易陰陽失調，導致“上火”。
咳嗽有哪些類型？
1，風熱咳嗽——舌苔黃或紅，痰黃稠，咳痰困難，咽痛。這個時候要吃壹些清肺化痰止咳的食物。
2、內傷咳嗽——多為慢性咳嗽和復發性慢性咳嗽。內傷咳嗽的孩子，舌苔幾乎發白，食欲不佳，沒有食欲。首先要調理脾胃。多吃暖胃的食物。
3、感冒咳嗽——舌苔白，痰稀，白黏，伴有鼻塞流涕。這個時候要吃壹些溫補化痰止咳的食物。