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糙米有哪些營養作用?糙米怎麽吃?

糙米是壹種未經精細加工的大米食品。這種食物中的膳食纖維和維生素E含量比較高,可以預防“三高”,對維護人體健康大有裨益。但是這種硬糙米應該怎麽吃呢?壹會我寫出來,大家看完就明白了。

海米蒸糙米

1、糙米和黑米壹起煮粥喝,可以美化氣血,還可以防止皮膚發炎,制作時需要準備壹湯匙幹海苔,糙米100克,小排骨200克,胡椒粉適量。

2.將準備好的糙米用清水洗凈,然後加入足夠的水浸泡兩個小時,再取出去除水分。將準備好的小排骨洗凈,剁碎,用開水焯壹下,抄好後取出幹海苔。妳需要將它們浸泡在冷水中以去除雜質。

3.將所有的小排骨、糙米、幹海苔放入鍋中,加入足夠的水燒開,然後用中小火煮90分鐘,等到鍋裏的糙米軟糯,再加入食用鹽和胡椒粉調味即可。

黑芝麻蒸糙米

1.用黑芝麻煮粥也是糙米常見的吃法。制作時需要準備糙米100克,黑芝麻50克,白糖適量。

2.將準備好的糙米洗凈後,直接放入鍋中,加入足量的水,大火燒開,然後小火煮壹個小時,再加入準備好的黑芝麻,煮熟即可。十分鐘後加入準備好的白糖,拌勻,然後直接關火,就可以拿出來吃了。這種黑芝麻蒸糙米可以消除宿便,減肥。

蒸糙米

糙米雖然沒有經過精細加工,但是營養價值壹點都不低,像蒸飯壹樣蒸熟了就可以吃。但在爭執之前,需要將糙米用清水浸泡四個小時左右,變軟後放入蒸籠蒸熟。這樣不僅能讓好的糙米口感更好,還能增加其所含營養物質的活性,更有利於人體對這些營養物質的吸收和利用。

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