男性不宜經常吃豆腐——它會明顯降低男性的精子數量。
愛吃豆腐等豆制品的男性要小心了。據美國媒體近日報道，美國哈佛大學公共衛生學院的壹項最新研究再次明確表示，如果每天都吃豆制品，男性的精子數量會明顯下降。
這項研究是由哈佛大學公共衛生學院的喬治·查瓦羅博士完成的。從2000年到2006年，研究人員跟蹤了99名男性。結果令人驚訝:每天吃豆制品的男性，每毫升精液只有41萬個精子，明顯低於少吃豆制品的男性。據了解，每毫升精液中的精子數少於2000萬，意味著精子濃度過低，容易不育。此外，這種聯系在肥胖男性身上更加明顯。
查瓦羅認為，豆制品對男性生殖系統有負面影響，尤其是對精子的產生。大豆及其制品富含異黃酮植物雌激素。如果攝入過多，自然會影響男性的雄激素水平，從而導致壹系列不良後果。
國內有男科專家提出，吃太多豆制品會影響男性精子數量。在過去的五年裏，經常吃豆制品的男性發生勃起功能障礙的概率是不吃豆制品的男性的3.46倍。然而，據英國《衛報》報道，代表英國大豆食品加工業的大豆蛋白協會表示，沒有確鑿的證據表明大豆對人體健康有害，日常生活中食用大豆根本不會使男性面臨雌激素增加的風險。可見，豆腐雖好，但也不能天天吃，不能壹次做過頭。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風、動脈硬化患者要控制飲食。
中醫認為豆腐性寒，胃寒的人，容易腹瀉、腹脹、脾虛腎虛經常遺精的人不宜多吃。專家認為，適量食用豆制品是避免男性健康風險的最佳方式。所謂“適量”，是指每周吃3次以下，每次約100克。