我有壹個經常睡眠不足的好姐姐；因為很多人都說自己胖，所以吃飯根本不碰澱粉。再加上突然增加的天數，最近沒時間運動了。她雖然只胖了0.5斤，但是看起來卻胖了不少！我們身體組織的50%?70%是水，它可以幫助體內的新陳代謝。但當間隙中的水分異常積聚時，就會引起腫脹和不適，特別是在眼瞼、下頜、手臂、小腿和腳踝處，這就是所謂的“水腫”。
排除腎臟疾病、心力衰竭、肝硬化、局部靜脈阻塞或藥物引起的情況，大部分水腫為營養失衡、活動不足、生理條件引起的非病理性水腫。“非病理性水腫”有幾個特征，包括血液生化值正常，皮膚長期受壓後凹陷會迅速反彈，這與生活習慣有關，20？40歲的女性更常見。
死水的情況是即使不多吃，體重還是會增加0.5？1斤，甚至有的人會達到2斤。我覺得腫脹比發胖更能形容這種困境。下面，就讓營養師給大家展示壹下什麽是腫脹因素和改善方法:營養失衡鈉是壹種鞏固間質水分的物質。鈉攝入過多會使液體停留，引起水腫。衛生部建議成人每日攝入量為2400毫克。蔬菜、乳制品、肉類等天然食材扣除400？600毫克，平均壹頓飯就剩600左右？700毫克。
很多人認為鹽、醬油、黑醋、沙茶醬、番茄醬等調味品，或者酸梅、鹹菜、酸菜等腌制品，以及餅幹、罐頭、方便面、零食、奶酪、湯等鹹味食品都有鈉。事實上，壹些甜味或鹹味的零食、肉幹、面包也會添加小蘇打或其他添加劑，鈉含量不容小覷。比如大塊零熱量果凍(1)、半包奧利奧餅幹、豬肉幹(4)、蓬松面包(1)、花生夾心吐司也含有200左右？350毫克。
此外，蛋白質還會影響身體的水平衡，攝入不足或消耗增加也會誘發水腫。特別是減肥的人，怕胖吃肉太少，或者過度勞累會消耗蛋白質；再加上澱粉攝入不足，蛋白質的攝入主要以熱量的供給為主，使得蛋白質的整體供需不佳，水腫容易更加嚴重。
即使食客很難避開鈉的陷阱，也要盡量選擇加工少、調味少的飯菜，搭配富含鉀的食物，或多或少可以補救:高鉀澱粉:山藥、皇帝豆、南瓜、土豆、芋頭、蓮藕等。高鉀蔬菜:菠菜、大陸妹、菠菜、韭菜、西蘭花、芹菜、紅薯葉、金針菇等。高鉀水果:木瓜、獼猴桃、小番茄、草莓、哈密瓜、西瓜、泰國番石榴、大棗等。
另壹方面，記得壹頓飯至少吃0.5個1個手掌肉(手掌不包括手指)？1碗米飯或面條可以緩沖營養不均衡造成的水腫。
長時間活動不足的站立或坐著，會導致血液循環不暢，使腿部的水分無法順利回流。壹整天下來，下肢會特別腫，晚上腳底可能會比早上大半到壹號。為了改善下半身的水腫，我推薦這三種方法來緩解:晚上擡腿晚上平躺在床上，用枕頭、靠墊、瑜伽墊或毛巾等軟物，腳踝擡高10？15 cm，略高於心臟可以幫助血液回流，放松腿部。如果配合足浴(浸泡腳踝、小腿、膝蓋)，舒緩效果會更好。泡腳的時候，從腳跟到大腿同方向* * *，這樣可以讓血液回流更快！
必須長時間站立和久坐的工作者，可以穿彈力襪，適當加壓腿部，幫助下肢血液回流。如果可以選擇減輕腳踝到小腿的壓力，用分段壓縮彈力襪更合適。襪子的纖度只表示面料的重量單位，不能決定擠壓力；決定壓縮程度的是材料和編織方法。建議購買壓力最輕的醫用級產品，以免因為襪子不合適而使血液循環變差。
適度運動當腿部肌肉的收縮性好的時候，血管的彈性也會提高。保持血液暢通，小腿變細！比如我個人建議提前兩個小時下班？三站下車，或者看電視的時候站著不動等等。，都是不花錢不設備的好辦法！
生理狀況有些女生在生理期或孕期會出現下肢浮腫，都是雌激素誘發的。雖然飲食起居的改善有限，但以上方法應該還是能稍微減輕不適。
此外，如果長期飲食中存在碘缺乏或慢性自身免疫性甲狀腺炎，可能會引起甲狀腺功能減退和水腫。如果最近出現消化不良、腹脹便秘、記憶力下降、體重增加、持續乏力、心跳緩慢等情況，建議去家庭醫療門診進壹步檢查，看是否有甲狀腺功能異常。
另外，水腫和飲水量沒有太大的相關性！水腫是組織間液體的異常調節。正常人喝2000嗎？3000毫升的水就可以了。如果喝水會引起水腫，大多會吃太鹹或含鈉的加工食品，使體內鈉過高，水分滯留。相反，他們應該多喝水來消除鈉。最重要的關鍵是降鈉增鉀，而不是限水！
(本文摘自/帶妳吃好吃的瘦，才是營養師！:鹹酥雞？用手喝？下午茶？2.5秒選對食物！/如何發布)