菜肴與功效:補益氣血的方子
美容菜單
滋陰方
骨質疏松飲食
味道:鹹香可口
工藝:豬皮熬湯制作材料:
材料:豬皮200克。
調料:大蔥10g，姜5g，鹽2g，味精1g教妳怎麽做豬皮湯，怎麽做豬皮湯才好吃。
1.
先將豬皮上的毛清理幹凈，洗凈，切成小塊；
2.
鍋內加適量水煮沸豬皮片，煮壹段時間撇去浮沫；
3.
加入蔥、姜、鹽、味精，繼續煮30分鐘，直到豬皮爛透。
小貼士-健康小貼士:
本品非常適合中老年骨質疏松患者，經常食用對身體非常有益。
詳細介紹了豬皮豆腐燉鯉魚和魚的做法
美食與功效:家常菜食譜
水腫飲食
補虛健身方
肝炎食譜
味道:辣
工藝:燉豬皮豆腐，燉鯉魚，制作材料:
材料:鯉魚350克，豆腐(北方)250克，豬皮150克。
配件:青椒10g
調料:鹽5克、味精3克、醬油5克、醋4克、料酒6克、香菜5克、花椒(紅尖幹)20克、植物油25克、蔥10克、姜5克。
教妳豬皮豆腐燉鯉魚怎麽做，豬皮豆腐燉鯉魚怎麽做才好吃。
1.
鯉魚清理幹凈，修整魚鰭和魚尾；
2.
將豆腐切成長方形塊；
3.
將熟皮切成寬條；
4.
青椒、香菜、蔥、姜切件；
5.
將幹辣椒切成細絲；
6.
將鍋放在高火上，加入植物油加熱至八成熱，將鍋兩邊的魚煎至金黃色，將醋、料酒、醬油煮熟，倒入高湯(750g)，放入煮熟的豬肉條、豆腐片，放入幹辣椒絲、鹽、蔥花、姜末；
7.
燒開後小火燜20分鐘，加入味精；
8.
將煮熟的豬肉條和豆腐片放入湯碗中，將魚放在上面，撒上切碎的香菜和青椒。
小派-食物相克:
鯉魚:鯉魚不宜與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆、狗肉同食，也不宜與中藥朱砂同服；鯉魚和泡菜會導致消化道癌癥。