3.原材料和生產
所有以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰石、白堊和白雲質石灰石，都可以用來生產石灰。
以碳酸鈣為主要成分的天然巖石在適當的溫度下煆燒，以氧化鈣(CaO)為主要成分的產物就是石灰，也稱生石灰。
在實際生產中，為了加速分解，往往將煆燒溫度提高到1000 ~ 1100℃。由於石灰石原料粒度較大或煆燒時窯內溫度分布不均勻，石灰中往往含有欠火石灰和過熱石灰。未熟石灰中的碳酸鈣沒有完全分解，所以使用時缺乏粘結力。生石灰具有致密的結構，其表面通常覆蓋有壹層熔化物，因此其固化非常緩慢。由於原料中常含有碳酸鎂(MgCO3)，生石灰中還含有氧化鎂(MgO)，可分為石灰質石灰(MgO≤5%)和鎂石灰(MgO >: 5%)。
生石灰為白色或灰色，為了使用方便，常加工成生石灰粉、熟石灰粉或石灰膏。生石灰粉是由塊狀生石灰研磨而成的細粉，其主要成分是CaO；熟石灰粉是將塊狀生石灰用適量的水熟化後得到的壹種粉末，也稱熟石灰，其主要成分是Ca (OH) 2。石灰膏是塊狀生石灰加較多的水(約為生石灰體積的3-4倍)熟化後得到的糊狀物。也叫石灰漿。它的主要成分也是Ca(OH)2。
4.固化和硬化
生石灰(CaO)與水反應生成氫氧化鈣的過程稱為石灰消化。反應生成的氫氧化鈣產品稱為熟石灰或熟石灰。
石灰固化時放出大量的熱量，體積增加1-2.0倍。煆燒好、氧化鈣含量高的石灰固化更快，其放熱和體積增加也更多。現場熟化石灰常用的方法有兩種:熟石灰漿法和熟石灰粉法。
根據加入的水量，石灰可以固化成熟石灰粉或石灰膏。石灰固化的理論需水量為石灰重量的32%。在生石灰中均勻加入60% ~ 80%的水，可獲得細而均勻分散的熟石灰粉。如果用過量的水養護，就會得到具有壹定稠度的石灰膏。壹般石灰中含有煆石灰，熟化較慢。如果在石灰漿硬化後再進行固化，會因固化產生的膨脹而導致膨脹開裂。為了消除生石灰的危害，石灰固化後要“陳化”2周左右。
石灰漿的硬化包括兩個同時進行的過程:幹燥結晶和碳化。石灰漿是通過蒸發或吸收水分來幹燥的，漿液中的孔隙網絡產生毛細壓力。使石灰顆粒更緊密並獲得強度。這個強度和粘土失水得到的強度差不多，數值不大，遇到水就會損失。同時，由於幹燥失水。漿料中氫氧化鈣溶液過飽和，氫氧化鈣晶體結晶，產生強度；但析出晶體數量少，強度增長不大。在大氣環境中，氫氧化鈣在潮濕狀態下會與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣，並釋放出水，即發生碳化。
碳化生成的碳酸鈣晶體相互交叉或與氫氧化鈣生長形成緊密交織的晶體網絡，進壹步提高了硬化石灰漿的強度。但由於空氣中二氧化碳含量低，表面形成的碳酸鈣層結構致密，會阻礙二氧化碳的進壹步滲透，所以碳化過程非常緩慢。生石灰消化形成的石灰漿中，石灰顆粒形成氫氧化鈣的膠體結構，顆粒極細(粒徑約為1微米)，比表面積很大(可達10 ~ 30 m2/g)。石灰漿表面可以吸附壹層很厚的水膜，可以吸附大量的水分，所以保水能力很強，即保水性好。將其與水泥砂漿混合制成混合砂漿，可以顯著改善砂漿的和易性。
石灰通過幹燥、結晶和碳化而變硬。由於空氣中二氧化碳含量低，碳化後形成的碳酸鈣硬殼阻止二氧化碳向內部滲透和水分向外蒸發，所以硬化較慢，硬化後強度不高。1: 3石灰砂漿28 d抗壓強度僅為0.2~0.5 MPa。當處於潮濕的環境中時，石灰中的水分不會蒸發，二氧化碳也不會滲入，因此硬化會停止。另外，氫氧化鈣易溶於水，硬化的石灰遇水會溶解、塌陷。因此，石灰不宜在長期潮濕和浸水的環境中使用。
石灰在硬化過程中，會蒸發掉大量的水分，造成顯著的體積收縮，容易產生幹縮裂縫。因此，不應單獨使用石灰。壹般要摻沙子、紙筋、麻刀等材料，減少收縮，增加抗拉強度，節省石灰。
石灰具有強堿性，能在常溫下與玻璃狀活性二氧化矽或活性氧化鋁反應生成水硬性產物，產生膠結作用。因此，石灰仍然是建材工業的重要原料。石灰中的膠凝組分是可利用的氧化鈣和氧化鎂，其含量是評價石灰質量的主要指標。石灰中有效氧化鈣、氧化鎂的含量可以直接測定，也可以用氧化鈣、氧化鎂的總量和二氧化碳的含量來反映，需要生石灰中未消化殘渣的含量；要求生石灰粉的細度；熟石灰粉還有體積穩定性、細度、遊離水含量的要求。
國家建材行業將建築生石灰、建築生石灰粉、建築熟石灰粉分為優等品和合格品三個等級。但在交通領域，JTJ 034—2000《公路路面基層施工技術規範》仍按原國標(GB 1594—79—79)將生石灰和熟石灰分為三個等級。石灰廣泛應用於土木工程中，其主要用途如下:
(1)石灰乳和砂漿用熟石灰粉或石灰膏混合大量塗刷。石灰膏或熟石灰粉可用於配制砌築或抹灰工程的石灰砂漿或水泥石灰混合砂漿。
(2)石灰穩定土將熟石灰粉或生石灰粉混合、壓實、熟化成各種碎的或原生的松散土而得到的混合物稱為石灰穩定土。包括石灰土、石灰穩定碎石土、石灰碎石土等。石灰穩定土具有壹定的強度和耐水性。廣泛用作建築物的基礎、地面的墊層和道路的路面基層。
(3)矽酸鹽制品使用石灰(熟石灰粉或生石灰粉)和矽質材料(砂、粉煤灰、火山灰、礦渣等。)為主要原料，經配料、混合、成型、養護後可制成磚、塊等各種產品。因為內部膠結物質主要是水化矽酸鈣，所以稱為矽酸鹽制品，常用的有灰砂磚和粉煤灰磚。(經典)
異名堊灰(本經)、望灰(別錄)、石堊灰(陶弘景)、染灰、散灰、白灰、無味灰(石爻爾雅)、鍛石(日華子本草)、石鍛(本草圖說)和礦灰(綱目)。
原料是經過加熱和煆燒的石灰石。
礦物石灰石
主要由方解石組成，呈致密塊狀。光澤暗淡，泥土或石頭光澤。顏色變化很大，取決於它所含雜質的種類和數量。透明度也很差。當它非常密集時，通常呈扇形。
藥材
①生石灰
它是壹種不規則的塊狀物，白色或灰白色，不透明。很難。粉白色。溶於酸，微溶於水。暴露在空氣中吸收水分後，逐漸風化成熟為石灰。
②熟石灰
也稱為熟石灰。它是白色或灰白色粉末，偶爾有腫塊。
化學成分
石灰石的主要成分是碳酸鈣，常見的夾雜物有矽酸、鐵、鋁、鎂。石灰石受熱會產生二氧化碳，留下氧化鈣，也就是生石灰(石灰)。生石灰遇水變成熟石灰，成分是氫氧化鈣。生石灰或熟石灰暴露在大氣中，不斷吸收大氣中的二氧化碳，形成碳酸鈣；所以石灰陳化時間長了，成分都變成碳酸鈣了。
性味辛、溫、毒。
①經典:辛溫。
②“舒本草”:有毒。
3《日華子本草》:味甘無毒。
歸經①“本草求真”:入肝脾。
②本草綱目:從足太陰、厥陰經入手。
功能主要用於祛濕、殺蟲、止血、止痛、食肉。治療疥瘡、濕瘡、外傷出血、湯火燙傷、痔瘡、脫肛、疣。口服止瀉止帶。
①經典:主治疥瘡、熱瘡、痢疾、肌死、落眉、殺痔、祛斑。
②別路:治療骨髓炎。
(3)藥性理論:治疥瘡，吃壞肉，不喝湯，止金瘡血，和雞失船，很好。
④《日華子本草》:可促進肌肉生長，止血，治白癜風、膿腫、疤痕等缺損，治寒氣、痔瘡、瘺管、壞疽、疣。還治產後陰虛，稠湯熏洗。治療酒精中毒，溫水和骯臟。
⑤綱目:祛血止痛，止水瀉骨肉，帶下帶下，脫肛陰僵，消積癆，粘口飲，黑髯毛。
⑥藥林綱要:清心強腎，破瘀攻積，斂肺清金，殺蟲解毒。
外用用法用量:研末敷用，或用水溶解澄清後洗凈。口服:服用丸劑、散劑，或溶於水取清液。
政黨選擇
①疥瘡的治療:用石灰汁沖洗。(《孫真人食物禁忌》)
②嶽夏痱子、熱瘡的治療:葛粉壹(三)二份，石灰(微炒)壹或二份，甘草(生為末)二份。將藥物混合在壹起，研磨均勻，用棉花撲在上面。(《盛慧芳》)
③突發皮疹的治療:將石灰與醋漿混合。(袁希聖秘方)
④外傷出血的治療:陳石灰、冰片、明礬(煆)。將石灰炒熟，加入冰片、明礬，研成細末，塗於創面，用於包紮。(徐州市單方新醫療法文選)
⑤治痔病，肛門腫痛難忍:風化石灰三兩，芫花三兩，爐中黑煤二兩，藥搗成羅為末。分兩部分，在鋤頭裏用醋炒，趁熱用絲裹熨尖，涼了再換。(《盛慧芳》)
⑥久治大腸虛寒，每次因大便而拖，都掙不到:石灰煮熱，所以用絲包著，涼了可以坐在上面換。(《盛慧芳》)
⑦降氣痛的治療:老石灰(炒)、五倍子、梔子等。敷到底，面條加醋。(醫療處方摘要)
⑧去疣:苦酒漬石灰六七天，汁液滴於疣上。(錢進方)
⑨治腮腺炎腫痛:用醋、石灰敷之。(“單純單方面”)
⑩治痰、腫、寒、熱，如瘰癧:石灰煆，白果肉貼，或蜂蜜調。(《用心生活》)
⑾治療癤腫:石灰三分，獐牙菜二分。第二味搗碎，蛋清塗抹。(錢進方)
⑿治痢血數十年:石灰三升，炒至黃，水攪至清，壹升三次服。(“臺灣以外”)
【13】治白帶、帶下、水瀉:風化石灰壹兩，白茯苓三兩。為末，膏丸大。每次服二三九份，喝空心飯。(《炫姬方》)
14.治腹脅腫塊:風化石灰半斤，極熱土陶壹兩，大黃粉壹兩，炒紅，桂皮粉半片，微燒，米醋調成糊狀，鋪在絲綢上，內服消腫塊藥，很有效。(丹溪心法)
臨床應用
①慢性氣管炎的治療
取0.5公斤石灰，加入5公斤純凈水，攪拌沈澱24小時，取上清液，過濾。壹日三次，每次20 ~ 30ml。或另取黃芩0.5 kg，加水煎煮兩次，去渣，將藥液濃縮至200 ml左右，加入石灰溶液中制成2000 ml，黃芩含量約為65438±00%。壹日三次，每次20 ~ 30ml。
②下肢潰瘍的治療
取老石灰除去浮垢，研成細粉，敷在傷口上。使用時，先清洗創面；上藥後，用硼酸軟膏包紮。如果傷口潮濕滴水，可以單獨使用粉末。還可用於治療持續性外傷、凍傷和燙傷。
③治療燒燙傷。
取1 kg生石灰，放入鍋中，加入1250 ml冷開水，待石灰潮解成糊狀時，輕輕搖動鍋使石灰下沈，取上層無渣石灰乳約500 g，加入8個蛋清，攪拌成膠凍樣，加入60 ml香油，攪拌均勻，即得石灰乳。
使用時，先用鑷子將傷面浮皮壓平，保持水皰和焦痂不動，不要用任何藥液消毒；取3 ~ 4層比傷面大的紗布，鋪1 ~ 1.5 cm厚的石灰乳，貼在傷面上，包紮固定，松緊適宜。48小時後，藥膏會凝固。如傷口在頸部、腋窩或腘窩處，應厚敷藥物，包紮後48小時內傷口不可屈曲，以防藥膏脫落，皮膚粘連。10 ~ 15天拆紗布和石灰乳，水泡吸收，焦痂自行脫落。對於燒傷面積大、創面感染的患者，應及時控制感染，防止休克，維持水電解質平衡。
④治療頭癬。
取半碗新鮮風化石灰，加水至1碗，攪拌沈降3分鐘，取上層乳液，加入約4滴桐油，劇烈攪拌，去除多余水分制成糊狀，塗於患處。治療60多例，壹般只需幾次就能得到結果。