自制黑芝麻醬
所需食材黑芝麻400克，糯米粉300克，花生200克，核桃仁200克。
生產步驟
1.用清水洗凈黑芝麻表面的雜質，用篩子瀝幹水分，直接放入煎鍋中煎炸。兩三分鐘後，表面的水就可以炒幹了，聽到劈裏啪啦的聲音，芝麻就熟了。把它們拿出來以備後用。
2.300g糯米粉，同樣放入炒鍋中炸至熟。小火翻炒糯米粉，翻的時候要翻到底，不然容易糊，翻炒至微黃出鍋待用。
3.我準備了壹些核桃和花生，放在鍋裏炒。孩子多吃核桃，有利於大腦發育。加上花生和黑芝麻更有營養。油炸後，它們被端出來，花生和核桃的皮被去掉。
4.將花生和核桃放入高速攪拌機中搗碎，用鏟子翻動，然後加入黑芝麻打勻，中間攪拌幾下，使其更加細膩。
5.打好的花生，核桃，黑芝麻會有點油濕。加入到炒好的糯米粉中，用手將黑芝麻和糯米粉搓勻。如果想精致壹點，這壹步過篩子就可以了，要求不高。就像這樣。
這是不加糖的原味。吃的時候根據個人口味加糖。每天早上舀兩勺，加點白糖，用開水沖泡。簡單營養，老少皆宜，不含任何添加劑。特別是對孩子來說，可以促進身體和智力的發展。可以壹次多做，密封袋喝壹個冬天。請嘗試壹下。