媽媽不喜歡粥。她用糯米煮粥，就吃壹碗，純粹是個人口味習慣。糯米，又叫糯米，在養生方面有養胃益氣的功效。《紅樓夢》第八十七回，紫鵑命廚房給黛玉煮了些江米粥，配著南方帶來的五香大頭菜和香油醋，黛玉吃了半碗。曹雪芹的祖父曹寅寫了《粥》。我猜不僅僅是因為他喜歡，還因為他生活的環境。既然有吃粥的習慣，清朝應該是最註重粥的朝代。比如現在大街小巷隨處可見的粥鋪、飯館，與清代人數眾多的粥廠、會館相比，簡直袖珍。
請人壹起吃，所以有粥的話，要麽是好朋友，要麽是很熟，不然說不準，我們去喝粥吧。壹碗米粥，兩個菜，三個小菜，幾句閑話，我吃得很開心。經常去賣粥和鹵菜的小店吃粥。沒有店面。這是兩棟房子之間走廊下面的壹條通道。不管是冷是熱，小飯桌上都坐滿了人。粥店附近有幾個煤爐，爐子上放著壹口高高的鋁鍋。鍋裏有米粥，紅豆粥，綠豆粥。去粥店吃粥，總會跟老板說要幾碗大米粥，壹千塊海帶，偶爾來個鴨頭。壹碗米粥，溫熱適中。如果妳碰巧患了疑似感冒，喝壹碗會讓妳感覺輕松壹點。《紅樓夢》第二十集，襲人覺得渾身發冷，昏昏沈沈。吃了兩劑藥後，她晚上出汗了。第二天早上她起得很早，喝了點米湯休息。喜仁喝的米湯是很稀的粥，煮飯可以用大米和小米。身體虛弱喝粥的人知道這壹點，即使他們不能照顧自己。和朋友聚會喝粥的時候心情很好，可以很快吃完壹碗粥。
我經常壹個人去吃粥，尤其是小米粥。這家粥店是壹對年輕夫婦經營的。從他們的孩子牙牙學語到蹣跚學步，粥店壹直在大街小巷寸土寸金。時間久了再回去，小家夥已經會在父母的指揮下給點餐的客人端上壹份煎餅了。我壹般夏天都會去這家粥店，安安靜靜的吃壹碗小米粥，壹個煎餅，然後去粥店旁邊的公園散散步，不管是擔心還是沮喪，至少，那壹刻我已經退卻了。
煮壹碗好粥是很有講究的。在《隨園食單》的“米粥單”中，袁枚寫道:見水見米，非粥也；見米不見水，不見粥。會讓水和米和諧軟膩，然後就叫粥了。家裏煮粥無非是個人習慣，水多點或者米飯多點，只要妳喜歡。陸遊很愛吃粥。他寫過《吃粥詩》:世界上每個人都比別人老，只是他沒有意識到很多年都是現在。我只好按照流行的方法，只給神仙吃粥。猜測詩人的意思，這粥也如草解憂，壹碗舒服。更別說擅長吃喝的東坡居士了。據說俗人吃過無錫貢米煮的粥配豆漿，顛倒了就不知道了，但知道世界上真的有這種味道。豆漿粥真的很好吃。世界吃粥已經很久了。關於粥的最早文字記載是古籍《大寨下鄭瀟禮記》，上面寫著:第壹只英俊的小羊幫助母親熬粥。《助爵母粥》中的“粥”是養生的意思。
弘毅大師出家前在虎跑寺齋戒21天，是他人生的壹個重要轉折點。在師傅禁食的日記裏，我們可以看到每天早上早餐的變化，從壹碗粥到半碗粥，再到半碗粥。看看陳冰12月2日的大師筆記:壹大早，學漢字，照常靜坐。早餐，半碗稀粥。中餐，換壹碗粥和菜。晚上，當妳空腹時，妳的胃在燃燒。信念堅定，西方人物，靜坐。精神稍弱，人在鏡子裏顯得單薄。晚飯，稀飯，半小碗。六點睡覺。過了年齡再看大師的日記，突然心裏微微壹震。弘毅大師齋戒結束後的第五天，“心胸開闊，食物可口。”見光見真味，也是需要心意的。“目前佛粥更是相輔相成，更重要的是感覺江村是壹個新的節日。”這是陸放翁寫臘八粥和施粥的場景。送粥的民俗始於寺廟，後逐漸流傳於許多與臘八粥有關的故事中，還有壹些則與佛陀在菩提樹下成佛有關。釋迦牟尼成佛的時候是臘月初八。在佛陀成佛之前，壹個牧羊女給他送來了用湯圓煮的粥。釋迦牟尼恢復體力後，去河裏洗澡，在菩提樹下打坐七天七夜，成佛了。
《壹碗粥》裏的故事，漫長而遙遠。眼下桃花萼掛，杏花煙潤，春色困伴春。怎麽解決，壹碗粥。