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端午節的習俗

端午節習俗

在中國,端午節的慶祝方式很隆重,慶祝活動也很豐富,從早上的黎明開始,到中午結束。較常見的活動有以下形式:

1,龍舟賽

賽龍舟是端午節的主要習俗。相傳起源於古代楚國的人們,對聖人屈原之死戀戀不舍,許多人劃船追趕救人。他們爭先恐後地互相追趕,到了洞庭湖就不見了。之後,我會在每年的五月五日劃龍舟來紀念它。劃龍舟驅散河裏的魚,以免吃了屈原的屍體。比賽的習慣盛行於吳越和楚國。

其實“龍舟賽”早在戰國時期就有了。在鼓中雕刻龍形獨木舟和玩賽跑遊戲是儀式中娛樂神和人的半宗教和半娛樂的節目。

後來,各地的人們除了紀念屈原,還賦予了賽龍舟不同的含義。

江浙壹帶劃龍舟,是為了紀念本土出生的現代女民主革命家秋瑾,意義重大。夜龍船上,燈火裝飾,穿梭往來,場面動人有趣。貴州苗族在農歷五月二十五日至二十八日舉行“龍舟節”,慶祝插秧成功,並祝願豐收。雲南傣族同胞在潑水節賽龍舟,紀念古代英雄燕弘沃。不同的民族和地區對劃龍舟有不同的傳說。直到今天,在南方很多臨江、湖海的地區,每年都會舉行各具特色的龍舟賽。

清乾隆二十九年(1736),臺灣省開始舉辦龍舟賽。當時,臺灣省的行政長官江在臺南市的福克吉半月池舉辦了壹場友誼賽。現在臺灣省每年五月五日舉行龍舟比賽。在香港,也舉行賽跑。

此外,龍舟賽艇首次傳入日本、越南和英國等周邊國家。從65438年到0980年,龍舟賽被列入我國的全民體育競賽項目,每年都舉辦“屈原杯”龍舟賽。1991 6月16日(農歷五月初五),首屆國際龍舟節在屈原的第二故鄉中國嶽陽舉行。賽前舉行“龍頭祭”,既保留了傳統儀式,又註入了新的現代因素。“龍頭”被擡進曲子廟,運動員將龍頭“塗紅”(系紅絲帶)後,祭司宣讀祭祀儀式,並“點亮”龍頭(即點亮)。然後,所有參加龍舟節的人都鞠躬三次,把龍頭擡到汨羅江邊,趕去賽龍舟。60多萬人參加了競賽、博覽會和晚會活動,這是前所未有的。從那以後,湖南定期舉辦國際龍舟節。龍舟比賽將會在全世界廣泛傳播。

2.端午節吃粽子

端午節吃粽子是中國人的另壹個傳統習俗。粽子,又稱“粟米”、“粽子”。歷史悠久,花樣繁多。

據記載,早在春秋時期,小米就被茭白(zinia latifolia)的葉子包裹成角狀,稱為“角粟”;用竹筒包裝的大米密封烘烤,稱為“筒粽子”。東漢末年,小米泡草木灰水。由於水中含有堿,小米被樹葉包裹成四邊形,煮熟,就成了廣東酸水粽子。

到了晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,餃子的原料除了糯米外,還加入了益智仁,煮出來的餃子稱為“益智餃子”。據周人所寫的《嶽陽風土誌》記載:“習慣用樹葉把小米包起來,煮熟,煮透。從五月五日到夏季的至日,有壹個餃子和壹個小米。”南北朝時期,出現了雜粽子。米飯混合了動物肉、栗子、紅棗、紅豆等。,而且品種越來越多。粽子也被用作交流的禮物。

到了唐代,粽子用的米“潔白如玉”,形狀出現了圓錐形和菱形。日本文獻中有“大唐粽子”的記載。到了宋代,已經有了“蜜餞餃子”,也就是水果進餃子。詩人蘇東坡有詩“粽子裏見楊梅”。這時也出現了用粽子堆成亭臺樓閣和木制車馬的廣告,說明吃粽子在宋代是非常時尚的。到了元明時期,粽子的包裹材料從樹葉變成了樹葉。後來出現了用蘆葦葉包裹的粽子,又出現了豆沙、豬肉、松子、棗、核桃等附加材料,品種更加豐富多彩。

在端午節的早上,家家戶戶都吃粽子來紀念屈原。壹般都是前壹天包粽子,晚上煮,早上吃。粽子主要是用嫩蘆葦葉和竹葉做的,統稱粽子葉。粽子的傳統形態是三角形,壹般以內瓤命名。糯米叫大米粽子,赤小豆粽子叫赤小豆粽子,棗粽子叫棗粽子。棗子餃子諧音“初中”,所以吃的最多,打算讀書的孩子可以早點拿冠軍。過去,進士們在參加科舉考試的那天早上會吃棗餃子。到現在為止,在中學和大學的入學考試日的早上,家長們都要為考生做棗子餃子。

煮粽子的鍋裏壹定要煮雞蛋,有條件的話煮點鴨蛋鵝蛋。吃完蘸糖的甜粽子,要吃蘸鹽的雞蛋。據說五月底吃粽子鍋裏的煮雞蛋,夏天不會生瘡;中午把粽子鍋裏煮好的鴨蛋鵝蛋放在太陽底下曬壹會兒再吃,就不會頭疼壹夏天了。

直到今天,每年五月初,中國的人們都要泡糯米,洗粽子葉,包粽子,花色品種更多。從餡的角度來說,北方有很多小棗的北京棗子餃子;南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年,並傳播到韓國、日本和東南亞國家。

3、佩戴香包

孩子們在端午節戴香囊,據說有避邪驅除瘟疫的意思。其實是用來裝飾內頭的。香囊內含朱砂、雄黃、香藥,用絹布包裹,香氣四溢,再用五色絲線系成壹繩,做成壹串形狀各異,各種精致可愛。★在中國南方的壹些城市,青年男女也用香包來表達愛意。

4.吊菖蒲

民間有句諺語說,“清明插柳,端午插艾”。端午節,人們把插艾草、菖蒲作為重要內容之壹。家家掃庭,眉心放菖蒲、艾條,掛在堂上。菖蒲、艾葉、劉樺、大蒜、龍船花制成人形或虎形,稱為艾仁、艾虎。它被制成花環和裝飾品,美麗芬芳,婦女們競相佩戴以驅邪。

艾,又名艾、艾蒿。它的莖和葉都含有揮發性芳香油。其特有的香味能驅蚊、蠅、蟲、蟻,凈化空氣。中醫以艾草入藥,艾草有補氣血、暖子宮、祛寒濕的作用。艾葉加工成“艾絨”是艾灸治療的重要藥材。

菖蒲為多年生水生草本植物,其狹長的葉子中還含有揮發性芳香油,是提神、健骨、消滯、殺蟲、殺菌的良藥。

可見古人插艾葉、菖蒲是有壹定防病效果的。端午節也是自古流傳下來的“養生節”。這壹天,人們掃院,掛艾葉,掛菖蒲,灑雄黃酒,飲雄黃酒,攪濁,除腐,殺菌,防病。這些活動也體現了中華民族的優良傳統。端午節上山采藥,是我國各個國家、各個民族共有的習俗。

5、吊鐘雕像

鐘馗捉鬼是端午節的習俗。在江淮地區,家家戶戶都掛著鈴鐺和雕像來辟邪。唐開元皇帝在歷山講武後回宮,瘧疾肆虐。他夢見壹大壹小兩個鬼穿著紅襠褲,偷著楊貴妃的香囊和明朝的玉帝,在廟裏跑來跑去。大鬼穿著藍色的長袍,戴著藍色的帽子,抓住了那個小孩,挖出他的眼睛,壹口吞下。當被明朝皇帝問到時,大鬼說:我姓鐘馗,也就是說,我是最厲害的武術家。我願意為陛下驅除邪靈。明朝皇帝壹覺醒來,瘧疾就好了。於是我讓畫師吳道子根據我在夢裏看到的畫了壹幅鐘馗捉鬼的畫像,並命令所有的人在端午節的時候貼出來驅邪。

相傳唐人鐘馗在長安考試中得了狀元,卻因相貌不佳而被廢,因憤而死。後來,我把壹個夢給了唐,決心消滅世界上的惡魔。當時皇宮鬧鬼,唐明帝叫大畫家吳道子根據他在夢裏看到的東西,畫了《門捉鬼》。掛了這幅畫,門口被宰殺驅邪,宮中壹片祥和。鐘馗被唐明帝封為“驅魔神”,鐘馗的塑像走遍天下,斬斷鬼怪,立下大功。後來神話傳說被玉帝命名為“驅邪帝”。人們在端陽節懸掛鐘馗雕像,以驅鬼辟邪,希望家庭平安。

6、掛錢包,綁五色絲線

應劭《風俗通》記載:“五月五日,人以五彩帛縛臂,名為長命帛,壹名續命帛,壹名令兵戰,壹名令五色帛,壹名令諸索戰兵鬼,使人不至得病。”

中國古代崇拜五色,五色是吉祥的顏色。所以在節日的淩晨,大人起床後第壹件重要的事就是在孩子的手腕、腳踝、脖子上系上五色線。綁線時,禁止小孩說話。五色線不能隨意折斷或丟棄,只能在夏季第壹場大雨或第壹次洗澡時扔進河裏。據說小孩穿五色線可以避免蛇和蠍子的傷害;扔到河裏就是讓河水沖走瘟疫和疾病,讓孩子平安健康。

孟《東京夢中國》卷八記載:端午器物,百繩,艾蒿花,銀樣鼓,畫得漂亮的扇子,香噴噴的糖果,小湯圓,白球。紫蘇、菖蒲、木瓜都切碎,混合香和藥,包在梅紅盒子裏。5月1日起,端午節前壹天,賣桃、柳、向日葵、蒲葉、佛、道、艾草。第二天,家家戶戶在門口擺開,用五色水球和茶酒供養。他還把艾仁釘在門上,秀才們遞給他壹桌酒席。

陳石靖《歲時廣記》引歲時雜記說“端午以紅白兩色,以彩線穿之,作花形,或系或釘於門上,使之紅白,亦稱錢俶”而另壹種“貽貝粉鈴”:“第五日,貽貝粉放於帛中,以棉飾之,若數珠。讓孩子拿去吸汗。”這些隨身包的內容幾經變化,從吸汗蚌粉、驅邪符、銅錢、驅蟲雄黃粉,到裝滿香料的香囊,制作日趨精美,成為端午節特有的民間藝術。

同樣,喝雄黃酒:這種習俗在長江流域的人們中非常流行。遊蕩百病:這種習俗盛行於貴州的端午節習俗中。

7、藏五

農歷五月,酷暑將至,瘟疫毒蟲滋生。在古代,五月被稱為“惡月”。並認為五月初五是個不吉利的日子。這壹天,家長要帶壹歲以下的孩子到奶奶家躲起來,以免走黴運。

8.交貨時間

中原端陽節之際,新婚姑娘的娘家要在節前或節間給男方送草帽、雨扇、涼席等物,防暑防雨,所以端陽節又叫“送季”。

9、驅五毒

五毒是指蠍子、蜈蚣、毒蛇、蝦蠑螈、壁虎五種毒蟲。“端陽節,天氣熱;”五毒弄醒妳,讓妳不得安寧。“因此,在端陽節這壹天,人們會在門上貼上剪刀五毒的圖片,以避其毒。有的地方要在五毒圖的頭上再紮壹針,表示要釘死去掉。消除五毒反映了人們消滅害蟲、預防疾病的良好願望。

10,吃雞鴨鵝蛋。

它在全國都很受歡迎。端午節的早上,在東北壹帶,老人把煮好的雞鴨鵝蛋滾在孩子的肚子上,然後剝皮給孩子吃。據說這樣可以避免孩子肚子疼,其實是節日裏的壹種好玩的遊戲。在其他地區,烹飪是主要食物。據說屈原是為了防止魚蝦傷害自己的骨骼而把魚蝦扔到河裏救活的,後來演變成了做飯的紀念品。

11,水煮大蒜

大蒜是壹種中藥,味辛味甘,能殺滅病毒,殺菌,熟食能清除腸胃毒素,疏通血管。在端陽節的早晨,煮新鮮的大蒜來疏通血管和消毒是全國大部分地區的習俗。

12,碎眼

江蘇南京的端午節習俗。那壹天,在壹碗清水裏放入適量的雄黃,投入兩個銅錢,全家人用這水洗眼。據說雄黃可以預防眼玻,有殺菌解毒的功效,有壹定的好處。

13,旅行百病

貴州的端午節習俗。端陽節,男女老少都要穿上新衣服,帶著吃的去外面玩壹天,到山野裏采野花草藥,晚上帶回來用開水洗澡。當地人把這壹舉動稱為“包治百病”或“洗百病”,認為會讓吉利在壹年內平安無事。

14,剪彩葫蘆

用彩紙剪成葫蘆狀,在端陽節倒貼在門上,為的是倒出毒氣。

15,喝雄黃酒

雄黃是壹種中草藥。中醫書上說雄黃能治各種蟲毒,蟲獸傷。所以民間有壹些說法,如“飲雄黃酒則驅百病”、“五月五日飲雄黃菖蒲酒則除百病,禁百蟲”、“帶雄黃進山不怕蛇”。在碘發明之前的時代,中國人用雄黃和明礬水混合白酒塗抹毒蟲叮咬和蚊蟲叮咬。耳熟能詳的《白蛇傳》曾有描述:端陽節,徐賢聽信法海之言,讓白娘子喝下雄黃酒,現出原形。現在很多地方在端陽節在屋內外噴灑雄黃水,在孩子的耳朵、鼻子、額頭塗抹雄黃。但根據現代科學分析,雄黃有毒,不宜內服。

河北省

北平端午節忌打井水,往往節前預抽,據說是為了避免井毒。端午節,街頭小販也賣櫻桃桑葚。據說他們端午節吃櫻桃桑葚,壹年四季都不誤食蒼蠅。“五毒餅”,就是用五種毒蟲圖案裝飾的餅,在各個食品店都有賣。灤縣讓男女公婆在端午節互相送禮。在趙縣的端午節,當地政府會在城南舉行宴會,邀請城裏的文人墨客盛宴賦詩,稱為“踩柳”。

[山東省]

在鄒平縣的端午節,每個人都需要每天早上喝壹杯,據說可以辟邪。日照端午給孩子纏上七種顏色的線,要穿到節後下第壹場雨,才解開扔到雨裏。在臨清縣的端午節,七歲以下的男孩戴上符號(用麥子稗子做的項鏈),女孩戴上石榴花,還會穿上媽媽自己做的黃色鞋子,用毛筆在鞋面上畫五種毒蟲。意思是用屈原的墨汁殺死五種毒蟲。在端午節的早晨,即墨用露水洗臉。

[山西省]

在解州的端午節,男女穿艾葉,這被稱為“驅除疾病”,而年幼的孩子在他們的脖子上綁壹百根繩子。據說這是“為屈原綁龍”。在西州的端午節期間,村莊向龍王獻祭,並在田野裏懸掛紙。懷仁縣的端午節也叫“祝門”。定襄縣端午節,要求學生給老師送禮。六安府用小麥粉蒸餃,稱為“白團子”,和粽子壹起互相贈送。

陜西

在興安盟的端午節,當地官員帶領下屬觀看比賽,這被稱為“踩石”。興平縣端午,用絲縫壹個小角粟,下面縫壹個小娃娃,叫“玩娃娃”。潼關縣的端午節被稱為“鎮病”,有蒲艾和紙牛貼門。

甘肅省

靜寧地區端午節采摘玫瑰,以蜂蜜腌制為主。鎮遠縣在端午節向新婚夫婦贈送香扇、羅綺、毛巾手帕和艾虎。孩子們還邀請他們的父親和兄弟宴請他們的老師,這被稱為“享受節日”。在張喜安縣的端午節,牧童崇拜山神。積薪山,雞叫前燒,俗稱“燒山”。

江蘇省

嘉定縣端午節,無論貧富,都要買石鍋魚(俗稱鱖魚)做菜。儀征縣也有句俗話“當褲子,買黃魚”。南京端午節,各家用壹箱清水,加壹點雄黃和鵝眼錢。全家人都用這種水洗眼,叫做“破火眼”。據說可以保護他們壹年不患眼疾。晚上武進有龍舟表演。晚上,龍舟周圍掛著小燈籠比賽,還有笛子和鼓和諧地歌唱。

四川省

石柱有“端午出門”的習俗。四個人用兩根竹竿擡起鋪著紅地毯的寬大桌子。壹個騎著老虎的道士在地毯上用竹簽編織而成。敲鑼打鼓,在街上遊行。古時候,川西有端午節“打字”的習俗。那壹天,成都人都買了李子,在城東南角上拋下拋,吸引了數萬名觀眾。光緒二十壹年(1895年),由於投李與外國傳教士之間突發沖突,這壹習俗停止。樂山、新津等地也在端午節期間舉辦盛大的商品展銷會。

[西江省]

桐廬縣農村學校的學生在端午節給老師送壹份禮物,叫做“憶思”。醫師中午采藥,據說這壹天天醫在天。

[江西省]

建昌府中午用草藥水洗澡防疥瘡,新昌縣用雄黃朱砂酒喝,稱為“開目”。

湖北省

在黃岡縣巴河鎮,人們在端午節迎接儺人,用花冠和金鈴的紋身來驅趕疫情。宜昌縣賽龍舟,5月13日、14日、15日尤盛。5月15日,也被稱為“大端陽”,人們吃粽子,喝蒲酒,就像端午節壹樣。

[湖南省]

攸縣端午節,富家孕婦用花飲酒吃飯,窮人備雞酒,在龍舟龍頭前用竹夾收錢祈求平安生產。越州政府認為這場比賽是壹場災難,是壹種疾病。又叫“送瘟疫”,當草船來洪水。

[福建省]

福州端午節是個老習俗,所以媳婦給公婆送壽衣、鞋襪、粽子、扇子。建陽縣以5日為曬藥膠囊的藥王日,人們都在這壹天制作醬料。上杭縣端午節時,用蘆葦綁船,在水邊做龍形戲,叫賽龍舟。仙遊縣端午賽龍舟後,在虎嘯灘獻紙,紀念嘉靖年間戚繼光在此溺水。邵武夫端午節前,婦女用絳紗作囊。五色絨作勝面,彩線紮簪。少女倒掛在背上,被稱為“竇娘”。

[廣東省]

從化縣端午節中午用開水洗手洗眼後,稱為“送災”。在新興縣的端午節,人們提倡從鄰近的寺廟中迎接和引導偶像的旅行。巫師也用達摩水和貼紙驅逐邪靈。在石城縣的端午節期間,孩子們放風箏,這被稱為“消災”。

(臺灣省省)

臺灣省位於亞熱帶。早期很多來自大陸的移民無法適應這裏的氣候,死於瘟疫的人時有所聞。因此,端午節這個以驅除疾病和避免流行病為基本精神的節日就顯得尤為重要。

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