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什麽中藥可以泡酒?

藥酒是中藥的壹種,中藥也是用酒炮制的。其實用酒炮制中藥和用酒浸泡中藥是兩種不同的生產形式,用酒浸泡中藥可以說更多的是酒。當然,不同的中藥也會有不同的作用。那麽,哪些中藥更適合泡酒呢?哪些中藥用來釀酒比較好?

1,生地

地黃的藥用部位為根,含有環烯醚萜苷、糖類、氨基酸、磷酸、甘露醇、甾醇、葉黃素、生物堿、脂肪酸、梓醇、維生素A等成分。用於泡酒,具有降血糖、止瀉利尿、保肝強心、抗真菌的功效。

(1)地黃藥酒推薦

配料:熟地黃120克,枸杞子60克,檀香2克,白酒1500毫升。

做法:熟地黃切碎,枸杞搗碎,檀香切成小塊,裝入布袋,紮緊口備用,將白酒倒入壇中,放入藥袋中,密封,置於陰涼幹燥處,勤搖,14天後打開,待酒有香味後飲用,早晚各服10至25ml。

功效:益精血,滋補肝腎,適用於肝腎精血不足引起的形體消瘦、頭暈目眩、劍突視物、腰膝酸軟、精液稀少、陽痿等癥。

2.枸杞

枸杞性寒,味甘。具有潤肺清肝、滋腎益氣、益精壯陽、補疲勞、強筋骨的功效。它是壹種滋補強壯的藥物,具有抗衰老的作用。

(1)枸杞藥酒推薦

材料:枸杞500克,菊花2000克,生地黃1000克,當歸500克,大米3000克,酒曲適量。

做法:將菊花、當歸、地黃、枸杞放入鍋中,加水煎煮取汁,用紗布過濾備用,將大米煮至壹半,瀝幹水分,與藥汁混合後蒸熟。

3.土茯苓

土茯苓含有皂甙、鞣質、樹脂等。皂苷元為薯蕷皂苷元,還含有生物堿和少量揮發油。具有清熱解毒、利濕的功效,主要用於治療濕熱淋證、瘡瘍、梅毒等疾病。

(1)土茯苓藥酒推薦

配料:白術500克、茯苓250克、黃酒(或糯米、酒曲)2500毫升。

做法:將白術、茯苓放入黃酒中,密封,浸泡10天以上,去渣後飲用,每日三次,每次30毫升,空腹飲用。

功效:健脾和中,養胃燥濕,寧心安神,適用於調節厭食、腹脹、消化不良、痰飲咳嗽、水腫、腹瀉、小便不利等癥狀。

4.黃精屬

黃精根莖中含有黃精多糖A、B、C,均由葡萄糖、甘露糖、棘球蚴、醛酸組成,還含有三種低聚糖、氨基酸、鋅、銅、鐵。黃精味甘、淡,具有良好的補肺、強筋骨、降血糖、填精、延緩人體衰老的作用。

(1)推薦黃精藥酒

材料:黃精、白術各2000克,天冬1500克,松葉3000克,枸杞子2500克。

做法:將五味藥材放入鍋中,加水15000 ml煮1天,去渣,將藥汁與酒曲攪拌制成酒,酒熟後取清液,早晚各服15至20 ml。

功效:補益精氣,滋養肝脾,適用於身體虛弱,精液冰冷,早衰,牙齒潔白,面色晦暗,食欲不振,胸肋脹滿,腰膝酸軟等癥。

5.功能

(1)適應範圍廣。

藥酒不僅能治病防病,還能治療190多種臨床科室常見多發病和部分疑難病癥;還能養生、美容、潤膚;還可用於病後調養,日常飲用,延年益壽,真有奇效。難怪有人稱藥酒為神酒,是中國醫學寶庫中的壹股芬芳春光。

(2)服用方便

喝藥酒,不同於中藥的其他劑型,可以減少用量,服用方便。在壹些藥酒方中,雖然藥物種類繁多,但制成藥酒後,藥物中的有效成分全部溶於酒中,服用量明顯小於湯劑和丸劑,服用起來也很方便。而且由於藥酒是1次購買或者自己配制,可以長期服用,不需要經常購買煎藥,減少了不必要的重復麻煩,省時省力。

(3)快速吸收

喝藥酒後吸收快,能盡快發揮藥效。因為人體對酒的吸收很快,藥物的性質(藥性)通過酒的吸收進入血液循環,在全身流動,可以很快起到治療作用。臨床觀察表明,療效壹般比湯劑快4-5倍,比丸劑快。

(4)能有效掌握劑量。

湯劑1次服用或多或少,稠度不壹,而藥酒是均壹溶液,單位體積內的有效成分是固定的。如果按照規定的量(飲用量)服用,可以有效控制治療劑量,壹般是可以安全飲用的。

(5)人們願意接受它

服用藥酒,既不辛辣,也不苦澀,更平和適用。因為大部分藥酒都滲透著糖和蜂蜜,糖和蜂蜜作為方劑的組成部分,有壹定的糾正和除臭作用,所以服用起來香甜宜人。習慣喝酒的人喜歡喝,即使是不習慣喝酒的人也願意接受藥酒,因為它避免了藥的苦味,而且香甜悅目。

(6)藥酒比其他藥物更容易保存。

因為酒本身具有壹定的殺菌防腐作用,只要配制得當,避光密封保存,藥酒是可以長期保存的,不至於變質。

該藥酒含有補血益氣、養陰溫陽等滋補強壯之物,酒本身的散經溫經之功效有利於預防和治療各種慢性虛損疾病。

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