顏色正常，但還沒好。我貼了很短時間，不知道會不會徹底治好。
我第壹次嘗試做雞蛋黃油，不太順利。蛋黃炒了半個小時，硬得像沙子，不出油。在網上搜索了很久，發現我的很多產品都是壹樣的制作方式，估計來源也基本相同。
我覺得這是胡說八道，我打算放棄了。正要倒掉的時候，突然有了靈感，不想真的把油煮了。
先說制作方法，雞蛋，最好是農村笨雞蛋，12，不能太少，不然油不夠沾鍋。雞蛋煮好了，壹定要全熟。它們應該是幹的和濕的。
取出蛋黃，放入煎鍋用小勺碾碎(不知道為什麽要用鐵鍋，反正我會用)，然後大火，小火慢煎。不要擔心，大約需要二十分鐘完成。
中間要用小勺來回翻，蛋黃的顏色會逐漸變深，最後變黑。這時候重點來了，很多人都不會燒油。這就是問題所在。
這個時候壹定要，不然永遠都不會出油，但是不要太大。壹個中等大小的火也差不多。如果太大，油會著火。我第壹次就明白了。
火壹開，油馬上就出來了。這個時候會有很多煙。打開抽油煙機就行了。沒問題，不要怕。油用完之後蛋黃明顯減少，變得又黑又硬。
至於怎麽把油弄出來，我沒有用網上的紗布過濾法。感覺紗布會吸很多油，浪費。
我用小勺把蛋黃渣子拉到比油高的地方，過了壹會兒，蛋黃渣子就結成了硬塊。當油差不多冷的時候，用勺子舀到準備好的玻璃瓶裏。