蜂蜜很甜，含糖量高達75%，屬於高糖食品。蜂蜜中主要含有果糖、葡萄糖、麥芽糖和少量蔗糖，其中果糖占47%，葡萄糖占30%，蔗糖占4%左右。很多人認為糖是腫瘤的主要營養物質，高糖會促進腫瘤的發展。事實上，蜂蜜進入人體後，這些糖分並不會直接轉化為營養物質。蜂蜜中的糖分被腸黏膜吸收後，大部分會進入肝臟轉化為人體能量物質，而多余的糖分則會轉化為糖原儲存。
癌癥是壹種消耗性疾病，許多癌癥患者營養不良。口服蜂蜜可以快速補充能量，改善營養不良。
所以癌癥患者可以適當服用蜂蜜。吃糖不會促進腫瘤生長，饑餓療法也不可能餓死腫瘤，因為腫瘤細胞的益能能力很強。人不吃飯，正常的生理功能就無法得到滿足。癌細胞會想盡辦法掠奪正常細胞的營養，導致細胞營養不良，患者體重下降，消瘦，貧血，甚至惡病質。高糖飲食不會促進腫瘤發展，適當口服蜂蜜也不會促進腫瘤進展。
建議癌癥患者補充有機硒。硒作為壹種有效的抗癌劑已被公認，可降低化療藥物的血液毒性、腎毒性和心臟毒性，預防各種腫瘤的發生。因此，微量元素硒在腫瘤防治中的作用非常重要。血清硒與癌癥患者的關系。血清硒水平低的患者易出現(1)遠處轉移；(2)多原發腫瘤；(3)復發；(4)存活時間短。如果血清硒接近或超過癌癥患者平均值，說明(1)腫瘤仍局限於原發部位，(2)遠處轉移發生率低；(3)多原發病竈和復發很少發生。因此，癌癥患者補硒非常重要。